Kuřecí řízky v těstíčku
Kuřecí řízky obalené v těstíčku z vajec a mouky jsou podávány s bramborovo-mrkvovou kaší.
Autor receptu: lolitas
Ingredience
0,5 kgbrambory
1 polévková lžícemouka hladká
1 polévková lžícemáslo
1 polévková lžíceolej
1 špetkasůl
2 dlmléko
2 ksvejce
2 ksmrkev
200 gkuřecí prsa
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 25
1.
Brambory nakrájíme na malé kostičky, aby se rychleji uvařily a mrkve na kolečka, které vaříme spolu s bramborami.
2.
Jakmile jsou brambory i mrkev měkké, vylijeme vodu z hrnce a na brambory s mrkví dáme 1-2 lžíce másla a malý hrnek mléka a vše rozšleháme.
3.
Kuřecí prsa podélně rozkrojíme, aby vznikly 4 řízečky a osolíme.
4.
Vejce rozmícháme a přidáme cca 3-4 lžíce hl. mouky, aby vzniklo těstíčko.
5.
Těstem obalíme řízečky a poté osmahneme na oleji.
Hodnotit recept:
