Dýňová polévka Hokaido na 3 způsoby, kari i těstoviny | Recepty.Blesk.cz

Nejlepší dýňové recepty: Polévky, kari i těstoviny

Foto: shutterstock.com
28.09.2016 / 06:00

Dýně jsou konečně tady! Tato podzimní zelenina je zkrátka neodolatelná. Nejen že každá dýně má trošku jinou chuť, takže se hodí k přípravě snad všech pokrmů, ale i její zářivě oranžová barva je něco, co k podzimu zkrátka neoddělitelně patří. Co všechno si z nich můžete připravit?

Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit • 

 

K přípravě polévky byla dýně snad přímo stvořená! V momentě se totiž rozvaří, takže když potom polévku rozmixujete tyčovým mixérem, zahustíte ji, není potřeba do ní zbytečně přidávat jíšku. Pokud máte rádi lehce pikantní chutě, připravte si dýňovou polévku s kokosovým mlékem. Aby nebyla tak sladká, přidejte k dýni například brambory a slepičí vývar. A pokud máte doma dýni Hokkaido, podávejte zářivě oranžový krém přímo ve vydlabané dýni.

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Zázvor, dýně a kokosové mléko a vydatná polévka s příchutí Asie je na světě.celý článek

Krémová polévka z dýně

Krémová polévka z dýně

Polévka z brambor, dýně, cibule, česneku, vína a vývaru, ochucená zázvorem a kardamomem. Podáváme posypanou dýňovými semínky a plátky tmavého chleba.celý článek

Dýňová polévka II (halloweenská)

Dýňová polévka II (halloweenská)

Krémová polévka z dýně hokkaido s brambory, cibulí, mrkví a chilli papričkou. Lze stylově podávat ve vydlabané dýni. Můžeme přidat opražená dýňová…celý článek

Máte rádi bramboráky? Pak určitě vyzukoušejte variaci na podobné téma, ovšem z dýně. Klidně do ní přidejte i nasekanou šunku, pokud si na dýňových placičkách hodláte pochutnat jen tak. Naprosto božské jsou ale také jako příloha k nejrůznějším masovým směsím, gulášům nebo ragú.

Dýňové placičky

Dýňové placičky

Dejte si je jen tak, jako rychlou večeři, nebo je podávejte ke guláši, či masovému ragů.celý článek

Přemýšlíte nad rychlou, zdravou a přitom teplou večeří! Pak rychle pro dýni a šup s ní do pece, ideálně v kombinaci s voňavými bylinkami. Upéct můžete každou, ale nejlépe se na to hodí hokkaido, kterou před pečením nemusíte loupat. Naopak její slupka je po vytažení z trouby prostě výborná.

Pečená dýně s bylinkami

Pečená dýně s bylinkami

Chutná božsky! Pokud si navíc koupíte dýni Hokkaido, nemusíte ji před pečením loupat!celý článek

Kokosové mléko, červená kari pasta, dýně a jeden hrnec – dýňové kari patří mezi jeden z nejlepších a nejhřejivějších receptů do podzimních a zimních dnů. Podávejte jej s rýží nebo dovnitř klidně přihoďte i brambory či sladké batáty. Uvidíte, že si toto zářivě oranžové kari zamilujete.

Dýňové kari

Dýňové kari

Hledáte jídlo, které vás zahřeje, i když je venku hluboce pod nulou? Vrhněte se na kari!celý článek

Těstoviny jsou ideální na oběd či na večeři, protože je s nimi málo práce a jsou hned hotové. V kombinaci s dýní z nich uděláte skvělé podzimní jídlo, které vám rozhodně nezatíží peněženku.

Krémové fettuccine s dýní

Krémové fettuccine s dýní

Nejlepší těstoviny? No přece ty s dýní!celý článek

Nádech Itálie, ovšem tentokrát bez osvěžujících rajčat, která jsou zastoupena hřejivou dýní. Bruschetty s kozím sýrem a právě pečenou královnou podzimu jsou báječné jako svačina nebo lehká večeře.

Bruschetta s pečenou dýní a kozím sýrem

Bruschetta s pečenou dýní a kozím sýrem

Bruschetta s dýní a kozím sýrem je skvělým předkrmem, svačinou nebo lehčí večeří!celý článek

Víte, jak se jednotlivé dýně nazývají, jak vypadají, k jaké tepelné úpravě se nejvíc hodí a jak je případně skladovat? Všechny informace naleznete ZDE.

Diskuse k článku

.

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Z jednoho pekáče: Dokonalé párky, kuřecí i kotlety, po kterých se zapráší

Podzimní hodování konečně přeje tomu, abyste zapnuli troubu a trošku si doma přitopili. Navíc dokonale upečené kuře nebo vepřové kotlety vás zahřejí i zevnitř. Nemáte čas? Pak vyzkoušejte párky s cibulí. Jakkoliv nudně tento

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Studená sprcha pro Rytmusovu Jasminu: Schytala…

Když se chce, tak to jde! A rychle! Alespoň to platí v případě Rytmusovy (42) manželky Jasminy Alagičové…

celý článek »

Krimi

Letadlu Smartwings do Prahy ve vzduchu vypověděl…

Bezmála 180 lidí na palubě letadla Boeing 737 zažilo ve čtvrtek během letu z řeckého ostrova Samos…

celý článek »

České celebrity

Režisér Jiří Menzel (81) po operaci mozku:…

Ani nemoc ho neodřízla od milované práce! Jiří Menzel (81) si nenechal ujít 200. reprízu Veselých…

celý článek »

Události

Babiš a sex táhnou, čemu se Češi smějí?…

Vtipy o politicích, sexu, blondýnách... smějeme se rádi, ale i vtipy se mění. Co je dneska hlavní…

celý článek »