Nejlepší dýňové recepty: Polévky, kari i těstoviny | Recepty.Blesk.cz

Nejlepší dýňové recepty: Polévky, kari i těstoviny

Foto: shutterstock.com
28.09.2016 / 06:00

Dýně jsou konečně tady! Tato podzimní zelenina je zkrátka neodolatelná. Nejen že každá dýně má trošku jinou chuť, takže se hodí k přípravě snad všech pokrmů, ale i její zářivě oranžová barva je něco, co k podzimu zkrátka neoddělitelně patří. Co všechno si z nich můžete připravit?

720p 480p 360p 240p
Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit • 

 

K přípravě polévky byla dýně snad přímo stvořená! V momentě se totiž rozvaří, takže když potom polévku rozmixujete tyčovým mixérem, zahustíte ji, není potřeba do ní zbytečně přidávat jíšku. Pokud máte rádi lehce pikantní chutě, připravte si dýňovou polévku s kokosovým mlékem. Aby nebyla tak sladká, přidejte k dýni například brambory a slepičí vývar. A pokud máte doma dýni Hokkaido, podávejte zářivě oranžový krém přímo ve vydlabané dýni.

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Zázvor, dýně a kokosové mléko a vydatná polévka s příchutí Asie je na světě.celý článek

Krémová polévka z dýně

Krémová polévka z dýně

Polévka z brambor, dýně, cibule, česneku, vína a vývaru, ochucená zázvorem a kardamomem. Podáváme posypanou dýňovými semínky a plátky tmavého chleba.celý článek

Dýňová polévka II (halloweenská)

Dýňová polévka II (halloweenská)

Krémová polévka z dýně hokkaido s brambory, cibulí, mrkví a chilli papričkou. Lze stylově podávat ve vydlabané dýni. Můžeme přidat opražená dýňová…celý článek

Máte rádi bramboráky? Pak určitě vyzukoušejte variaci na podobné téma, ovšem z dýně. Klidně do ní přidejte i nasekanou šunku, pokud si na dýňových placičkách hodláte pochutnat jen tak. Naprosto božské jsou ale také jako příloha k nejrůznějším masovým směsím, gulášům nebo ragú.

Dýňové placičky

Dýňové placičky

Dejte si je jen tak, jako rychlou večeři, nebo je podávejte ke guláši, či masovému ragů.celý článek

Přemýšlíte nad rychlou, zdravou a přitom teplou večeří! Pak rychle pro dýni a šup s ní do pece, ideálně v kombinaci s voňavými bylinkami. Upéct můžete každou, ale nejlépe se na to hodí hokkaido, kterou před pečením nemusíte loupat. Naopak její slupka je po vytažení z trouby prostě výborná.

Pečená dýně s bylinkami

Pečená dýně s bylinkami

Chutná božsky! Pokud si navíc koupíte dýni Hokkaido, nemusíte ji před pečením loupat!celý článek

Kokosové mléko, červená kari pasta, dýně a jeden hrnec – dýňové kari patří mezi jeden z nejlepších a nejhřejivějších receptů do podzimních a zimních dnů. Podávejte jej s rýží nebo dovnitř klidně přihoďte i brambory či sladké batáty. Uvidíte, že si toto zářivě oranžové kari zamilujete.

Dýňové kari

Dýňové kari

Hledáte jídlo, které vás zahřeje, i když je venku hluboce pod nulou? Vrhněte se na kari!celý článek

Těstoviny jsou ideální na oběd či na večeři, protože je s nimi málo práce a jsou hned hotové. V kombinaci s dýní z nich uděláte skvělé podzimní jídlo, které vám rozhodně nezatíží peněženku.

Krémové fettuccine s dýní

Krémové fettuccine s dýní

Nejlepší těstoviny? No přece ty s dýní!celý článek

Nádech Itálie, ovšem tentokrát bez osvěžujících rajčat, která jsou zastoupena hřejivou dýní. Bruschetty s kozím sýrem a právě pečenou královnou podzimu jsou báječné jako svačina nebo lehká večeře.

Bruschetta s pečenou dýní a kozím sýrem

Bruschetta s pečenou dýní a kozím sýrem

Bruschetta s dýní a kozím sýrem je skvělým předkrmem, svačinou nebo lehčí večeří!celý článek

Víte, jak se jednotlivé dýně nazývají, jak vypadají, k jaké tepelné úpravě se nejvíc hodí a jak je případně skladovat? Všechny informace naleznete ZDE.

Diskuse k článku

.

Nejlepší jarní polévky! Špenátová, bylinková nebo rukolová s kozím sýrem!

Jaro je ideální doba na to, abyste vařili polévky ze sezonních surovin. Zasytí, dodají tělu energii a zdraví, a ještě po nich můžete zhubnout. No není to ideální spojení? Vyzkoušejte tyhle, jsou naprosto geniální!

Nejlepší recept na domácí zeleninový bujon. Zmrazte si ho do zásoby!

Bujon dodá jídlu tu správnou chuť. Hodí se do polévek, omáček nebo rizota. Proč ho ale kupovat v obchodě, když si ho můžete vyrobit sami doma a uchovat do zásoby? Je to jednoduché, zkuste to podle našeho receptu!

Medvědí česnek je všude: Vyzkoušejte ho v polévce, knedlíčcích nebo v pestu

Jaro je tady a s ním i medvědí česnek. Je to jedna z prvních zelených rostlin, která teď raší, a taky jedna z těch, která zažene únavu, stres a dodá nám energii. Pokud jste kouzlu tohoto česneku ještě nepropadli, je načase to

Nejlepší recepty na pečené kuře! S nádivkou, na česneku nebo a la kachna

Chcete připravit na neděli nějakou dobrotu, která vám nezabere moc času? Upečte kuře! Existují desítky nejrůznějších variant, jak z něj vykouzlit skutečný skvost. A rozhodně bude chutnat úplně všem.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Svět

Mé děti, křičela zoufalá matka, když sledovala,…

„Mé děti! Mé děti! Mé děti!“ Křičela zoufalá matka čtyř dětí Tina Brazil z Missouri, když se dívala,…

celý článek »

Svět

Turisté ukamenovali klokana v zoo: Chtěli,…

Otřesný případ se odehrál v čínské zoo. Návštěvníci u výběhu s klokany začali po nevinných zvířatech…

celý článek »

Ročník 2017/18

SESTŘIH: Zbrojovka Brno - Viktoria Plzeň…

Fotbalisté vedoucí Plzně ve 25. ligovém kole zvítězili v Brně nad domácí Zbrojovkou 3:1. Hattrickem…

celý článek »

Světové celebrity

Záhadná smrt slavného hudebníka Aviciiho…

Byl mladý, nesmírně talentovaný a měl mít ještě celý život před sebou. Smrt však slavného DJe a producenta…

celý článek »