Články s klíčovým slovem ""
Srnčí na smetaně
225 min. | hlavní chod | 1 220 kJ/porce
Zvěřina je královna podzimní kuchyně! Naučte se ji připravovat jako naše babičky.
Rychlý jablečný koláč
60 min. | moučník | 7 445 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč z listového těsta plněný povařenými jablky s cukrem.
Indický pikantní bramborák
25 min. | chuťovka | 2 197 kJ/porce | Indická kuchyně
Trocha indického vlivu v podobě přidané čočky a vybraného koření udělá z bramboráku exotickou specialitu.
Vepřové plátky s houbovou omáčkou
55 min. | hlavní chod | 2 716 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové plátky přelité omáčkou z hlívy, česneku, šalotky, chřestu a dochucené provensálským kořením.
Švestková gallete s vlašskými ořechy
145 min. | dezert | 9 749 kJ/porce
Populární francouzský koláč z listového těsta si vás získá svou jednoduchou přípravou a svěží chutí.
Cioppino (Mořské plody z jednoho hrnce)
30 min. | hlavní chod | 1 500 kJ/porce
Cioppino není žádné kouzelnické zaklínadlo, ale název lahodného italského pokrmu. Jedná se vlastně o takový „guláš“, ve kterém hrají hlavní roli ryby, krevety, mušle a další mořské plody, které se připravují dušením spolu s rajčaty…
Domácí špecle se slaninou a pivním sýrem
30 min. | hlavní chod | 3 115 kJ/porce | Německá kuchyně
V německém jídelním lístku je najdete jako „Spätzle“ a budou vám naservírovány se zasmahnutou cibulkou nebo jako příloha k omáčkám. Technika výroby špeclí je podobná slovenským haluškám a zvládne to opravdu i kuchař začátečník.…
Kuřecí stehno s bylinkami a ratte brambory
45 min. | hlavní chod | 3 100 kJ/porce
Je známo, že kuřecí stehna jsou šťavnatější než prsní řízky. Tentokrát si na nich budete moci pochutnat společně s ratte bramborami, které se vyznačují lahodnou kaštanovou chutí, a s cherry rajčátky. Výhodou tohoto receptu je společná…
Karamelový koláč s oříšky
75 min. | moučník | 18 045 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč z listového těsta s náplní z bílkového sněhu a karamelu. Moučník polijeme karamelovou polevou a posypeme sekanými lískovými ořechy.
Kořeněné masové kuličky
45 min. | hlavní chod | 261 kJ/porce | Česká kuchyně
K mletému vepřovému masu se přidá cibule, zelí, zázvor, skořice, koriandr a sójová omáčka a vytvoří se kuličky, které se opečou.
Květáková polévka s hráškem
30 min. | polévka | 975 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z růžiček květáku, hrášku a masového vývaru. Dochutíme smetanou, strouhaným sýrem a muškátovým oříškem a ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Čokoládové bábovičky s medovým sirupem
80 min. | dezert | 8 055 kJ/porce | Česká kuchyně
Bábovičky z kynutého těsta s čokoládou, potřené sirupem z vody, medu a rumu. Zdobíme šlehačkou.
Masové knedlíčky v rajské omáčce
45 min. | hlavní chod | 2 879 kJ/porce | Česká kuchyně
Masové kuličky v rajské omáčce dochucené česnekem, chilli kořením a zahuštěné smetanou s moukou.
Zeleninová pomazánka se sýrem
15 min. | pomazánka | 2 789 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka ze zeleniny, slaniny, taveného sýru a majonézy. Dochucujeme citronovou šťávou a podáváme s chlebovými krutony.
Domácí čokoládová zmrzlina
30 min. | zmrzlina | 7 105 kJ/porce | Česká kuchyně
Domácí zmrzlina ze šlehačky, mléka, žloutků a cukru. Dochutíme kakaem, oříšky a vším co máme rádi. Po zmražení můžeme polít polevou.
Koprová omáčka
35 min. | omáčka | 833 kJ/porce | Česká kuchyně
Omáčka z čerstvého kopru se smetanou může být kromě masa podávána jen s vejci a brambory.
Rajská omáčka
65 min. | hlavní chod | 3 473 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené hovězí maso s rajskou omáčkou z rajčatového protlaku je netradičně podáváno s krupicovými noky.
Moravský vrabec
55 min. | hlavní chod | 1 790 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené kousky vepřového masa z plece či libového bůčku jsou přelity zahuštěným výpekem a podávány s dušeným kyselým zelím.
Jarní salát s chřestem a vejci
20 min. | salát | 1 251 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest podávaný na listech rozmanitých druhů salátu, mrkve a vajíčka, zalitý dresinkem z hořčice, oleje a vinného octa, zdobený krutony.
Pečený bůček s vaječnou nádivkou
120 min. | hlavní chod | 3 845 kJ/porce
Pomalu pečený bůček s křupavou kůžičkou, naplněný Vaječnou nádivkou s bylinkami, se vám doslova bude rozplývat na jazyku.
Slaninová nádivka
60 min. | nádivka | 5 160 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka ze slaniny, krůtích vnitřností, cibule, žemle, žloutků a sněhu. Dochucená muškátovým květem, mandlemi a zapečená v troubě.
Ztracená vejce Benedikt
33 min. | předkrm | 4 603 kJ/porce
Ztracená vejce servírovaná na opečené bulce obložené šunkou a listy salátu, přelitá holandskou omáčkou.
Kuře na kari
90 min. | hlavní chod | 10 849 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuře pečené na másle, podávané s podušenými fazolemi, dochucenými kari a koprem. Jako přílohu volíme vařené brambory.
Rýžový kuřecí salát
50 min. | salát | 3 569 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z rýže, kuřecího masa, kukuřice a majonézy, ochucený citronovou šťávou. Podáváme s pečivem.
Máslové kuře s česnekem a rozmarýnem
120 min. | hlavní chod | 2 695 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuře plněné směsí z česneku, rozmarýnu, másla a citronové šťávy, pečené na bramborách s pancettou a bílém víně.
