Koupíte ho v každém obchodě a naplnit ho můžete čímkoli. Listové těsto je prostě fenomén. Připravit si ho můžete i doma. Je to sice pracnější, ale když si rovnou uděláte pořádnou dávku, nepoužité těsto můžete klidně zamrazit.…
Chléb je základní potravinou, bez které se neobejde snad žádná domácnost. Aby byl co nejdéle chutný a voňavý, poradíme vám, jak ho správně vybírat.
60 min. | hlavní chod | 1 230 kJ/porce | Česká kuchyně
140 min. | hlavní chod | 2 627 kJ/porce | Česká kuchyně
Se zelenou nebo osmaženou cibulkou, s vypraženou slaninou, nebo třeba jen máslem. Tahle příloha je vynikající na všechny způsoby. Jenže připravit opravdu dobré šťouchané brambory je vlastně věda. Nevěříte? Tady je pět nejčastějších…
Určitě se vám to už také stalo. Chtěla jste něco upéct, ale zjistila jste, že nemáte po ruce váhu. Z přípravy moučníku nakonec sešlo a celá rodina byla zklamaná. Zbytečně! Naučíme vás, jak si ingredience "odvážit" jen s pomocí…
V kuchyni se bez nich neobejdeme. Proto je často nakupujeme po celých platech nebo alespoň v akci. Trvanlivost vajec činí 28 dní, ale jak s nimi ale správně nakládat a jak je uskladnit, aby se nezkazila nebo nestala zdrojem nepříjemných…
130 min. | hlavní chod | 2 030 kJ/porce | Česká kuchyně
Neodolatelná česká klasika. Kdo by se ji nechtěl naučit vařit? Zkuste to s námi.
50 min. | hlavní chod | 2 425 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasický recept na typickou staročeskou úpravu štědrovečerního kapra. V minulosti se podával s noky, dnes se obvykle servíruje s houskovým knedlíkem.
45 min. | hlavní chod | 1 019 kJ/porce | Česká kuchyně
Staročeský houbový kuba s koupami ochucený majoránkou.
40 min. | salát | 2 624 kJ/porce
75 min. | polévka | 561 kJ/porce | Česká kuchyně
Rybí hlavy vařené se zeleninou, novým kořením, muškátovým květem, mlíčím a jikrami. Zahuštěná jíškou a podávaná s kousky rohlíku opečených na másle.
110 min. | polévka | 1 674 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z uvařených fazolek, brambor a zelí. Zahustíme jíškou a podáváme s chlebem.
105 min. | dezert | 25 037 kJ/porce | Česká kuchyně
Z perníkového těsta upečené kousky zdobíme polevou z bílků a moučkového cukru.
135 min. | hlavní chod | 1 736 kJ/porce