Pečeme bez váhy! Stačí vám lžička, lžíce a hrnek | Recepty.Blesk.cz

Pečeme bez váhy! Stačí vám lžička, lžíce a hrnek

Pečení je hračka i bez váhy.
Foto: Shutterstock.com
04.02.2015 / 13:33

Určitě se vám to už také stalo. Chtěla jste něco upéct, ale zjistila jste, že nemáte po ruce váhu. Z přípravy moučníku nakonec sešlo a celá rodina byla zklamaná. Zbytečně! Naučíme vás, jak si ingredience "odvážit" jen s pomocí obyčejných  kuchyňských potřeb.

Odměrka na potraviny a váha, ať už mechanická nebo digitální, by asi neměly chybět v žádné domácnosti. Přesto se někdy stane, že je nemáme k dispozici. Ať už protože jsme třeba na chatě nebo nám váha vypověděla službu kvůli vybitým bateriím. To ale rozhodně neznamená, že si budete muset dát odpolední kávu bez voňavé bábovky či nadýchaného koláče.

Nemějte obavy, nebudu vás nutit kupovat si novou hrníčkovou kuchařku. Péct můžete klidně podle svých osvědčených rodinných receptů. Na jejich zvládnutí vám totiž postačí běžné kuchyňské vybavení – hrneček, polévková lžíce a čajová lžička.

...

Jak rychle odměřovat bez váhy


Kávová lžička

Zarovnaná lžička může obsahovat:

4 g hrubé mouky, 4 g hladké mouky, 3 g krupice, 7 g solamylu, 6 g cukru krupice, 3 g cukru moučky, 8 g soli, 9 g máku, 5 g sádla, másla nebo tuku, 10 g majonézy nebo tvarohu, 5 g oleje, 4 g vody, 5 g mléka, 18 g medu, 3 g mleté kávy nebo 15 g marmelády

Vrchovatá lžička může obsahovat:

7 g hrubé mouky, 8 g hladké mouky, 7 g krupice, 11 g solamylu, 10 g cukru krupice, 8 g cukru moučky, 9 g soli nebo 15 g sádla, másla či tuku

 


Polévková lžíce

Zarovnaná lžíce může obsahovat:

11 g hrubé mouky, 10 g hladké mouky, 10 g krupice, 5 g ovesných vloček, 20 g rýže, 15 g solamylu, 12 g cukru krupice, 12 g cukru moučky, 20 g soli, 17 g máku, 15 g sádla, másla nebo tuku, 20 g majonézy nebo tvarohu, 11 g oleje, 17 g vody, 18 g mléka, 36 g medu, 6 g mleté kávy nebo 35 g marmelády

Vrchovatá lžíce může obsahovat:

20 g hrubé mouky, 25 g hladké mouky, 22 g krupice, 10 g ovesných vloček, 30 g rýže, 30 g solamylu, 25 g cukru krupice, 25 g cukru moučky, 30 g majonézy nebo tvarohu, 30 g soli nebo 30 g sádla, másla či tuku


Hrnek o obsahu 250 ml

Do něj se vejde 245 g vody, 250 g mléka, 230 g oleje, 170 g hrubé mouky, 135 g hladké mouky, 170 g krupice, 100 g ovesných vloček, 250 g rýže, 145 g máku, 250 g sádla, másla nebo tuku nebo 380 g marmelády

Převody jednotek objemu   

      
    1 dl     10 cl     100 ml     1 naběračka

    2 dl     20 cl     200 ml     1 sklenka

    3 dl     30 cl     300 ml     1 hrnek


Poznámka:

Veškeré uváděné váhy platí pro běžnou lžičku a lžíci, a jsou proto přibližné a orientační. Váha sypkých potravin navíc závisí například na jejich vlhkosti.

Diskuse k článku

.

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Z jednoho pekáče: Dokonalé párky, kuřecí i kotlety, po kterých se zapráší

Podzimní hodování konečně přeje tomu, abyste zapnuli troubu a trošku si doma přitopili. Navíc dokonale upečené kuře nebo vepřové kotlety vás zahřejí i zevnitř. Nemáte čas? Pak vyzkoušejte párky s cibulí. Jakkoliv nudně tento

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

StarDance

Divoký mejdan po StarDance: Na místě zasahovala…

Jak bývá ostatně zvykem, po skončení StarDance se většina soutěžících vydala oslavit úspěšný přímý…

celý článek »

Svět

Vědci našli odpověď, proč ve stáří tloustneme.…

Fyzička už není to, co bývala. A tak se kromě vrásek a bílých vlasů s přibývajícími lety téměř nevyhnutelně…

celý článek »

Krimi

Dvojnice pašeračky Terezy promluvila o děsivých…

Michaella McCollumová byla zatčena na letišti v Peru za pašování jedenácti kil kokainu! Michaella,…

celý článek »

Tipsport extraliga

Jágr o návratu z Vegas: Ve válce se vás…

Na stadionu v Mladé Boleslavi hrál poprvé v kariéře. „Maximálně někdy v mládí, ale nepamatuju si…

celý článek »