Krůtí bochánky s okurkovou salsou
Autor receptu: Redakce
Ingredience
100 gstrouhanka
500 gmaso krůtí
4 kscibule jarní
30 mlšťáva citronová
1 hrstbazalka čerstvá
15 mlomáčka sójová
1-2 stroužekčesnek
1 špetkakoření chilli
omáčka
300 gokurka
1 špetkakopr čerstvý
1 špetkapaprika Jalapeňo
80-100 mlolej olivový
podle chuti
sůl
pepř barevný drcený
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 8
1.
Připravte si mleté krůtí maso a ingredience. Vše smíchejte v míse.
2.
Vytvarujte 6 až 8 stejně velkých masových kuliček a každou zmáčkněte dlaní do tvaru vyšší placičky. Zakryjte je fólií a uložte do lednice.
3.
Zatímco masové bochánky odpočívají, připravte si salsu.
4.
Z nastrouhané okurky vymačkejte přebytečnou vodu, smíchejte ji se zbytkem ingrediencí a uložte do lednice.
5.
Připravte gril na přímé grilování.
6.
Masové bochánky potřete olivovým olejem a dejte na gril.
7.
Podle velikosti bochánků grilujte 3 až 4 minuty z každé strany.
8.
Jakmile jsou hotové, přendejte je na talíře a servírujte s okurkovou salsou.
Hodnotit recept:
