Články s klíčovým slovem "trouba"
Višňový dort s malinovým želé
120 min. | moučník | 5 602 kJ/porce | Česká kuchyně
Upečený korpus dortu je rozdělen na tři části, první část se potře višněmi v želé, druhá část malinovým želé a třetí se ozdobí višněmi a zalije želatinou.
Vepřové s křupavou kůrkou
135 min. | hlavní chod | 338 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová krkovice opečená na jablečném moště nebo víně společně se zelím a jablky je ochucena smetanou a provensálským kořením.
Vepřové na sladko-kyselo
90 min. | hlavní chod | 5 438 kJ/porce | Česká kuchyně
Do vepřového bůčku je opečeno s kapsou naplněnou směsí z jablek, sušených švestek, skořicí, cukrem a strouhankou. Podává se s omáčkou ze zakysané smetany, se zelím a opečeným anansem.
Vepřové medailonky fajnšmekr
50 min. | hlavní chod | 2 044 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové medailonky jsou zapečeny na trojí způsob: první s rajčaty a hermelínem, druhý s brokolicí a eidamem, třetí se slaninou, žampióny a nivou.
Vepřová pečeně s chřupavou kůrčičkou
70 min. | hlavní chod | 842 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta je pečena s celerovou směsí a přelita pórkovou omáčkou. Podává se s bramborovými kroketami.
Vepřová panenka plněná
35 min. | hlavní chod | 1 164 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová panenka naplněná špenátem a ochucená grilovacím kořením je upečena a podávána s brambory a zeleninou.
Vanilkové dortíky plněné rebarborou
45 min. | dezert | 16 096 kJ/porce | Česká kuchyně
Základ tvoří upečený košíček, který se naplní vanilkovým pudinkovým krémem a ozdobí směsí rebarbary s malinovým želé a meruňkami.
Srnčí hřbet s brusinkami
170 min. | hlavní chod | 749 kJ/porce | Česká kuchyně
Srnčí hřbet se nejprve vaří na víně 2 hodiny s jablky, pomeranči a cibulí a poté se hřbet ještě dopeče v troubě. Podává se s brokolicí a s brusinkovou omáčkou.
Slaný koláč
90 min. | moučník | 12 284 kJ/porce | Česká kuchyně
Těsto v dortové formě je pokryto slaninou, sýrem a vaječnou hmotou a upečeno.
Selský dlabanec
80 min. | hlavní chod | 1 037 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kotleta je svinuta do rolády s cibulí a upečena, podává se s bramboráčky se zelím.
Rozinkový koláč
70 min. | moučník | 5 065 kJ/porce | Česká kuchyně
Z kynutého těsta potřeného marcipánovým krémem s meruňkovou marmeládou a posypaného rozinkami se vytvoří roláda, která se nakrájí před pečením a díly se uloží do formy.
Řecké kuře
60 min. | hlavní chod | 2 003 kJ/porce | Česká kuchyně
Předpečené kuře s cuketami je poté dopečeno v troubě v marinádě z bílého vína, šalotky, citrónů a dochuceno černými olivami.
Pstruh pečený v anglické slanině
30 min. | hlavní chod | 1 851 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh plněný špenátem ochuceným česnekem se obalí v anglické slanině a peče v troubě.
Plněná kuřecí kobliha
40 min. | hlavní chod | 1 755 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí prsa plněná šunkou a nivou jsou opečena a podávána s žampiónovou omáčkou.
Pikantní vepřová pečínka
165 min. | hlavní chod | 1 302 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová krkovice je pečena v troubě společně s vínem a sójovou omáčkou, brambory a zeleninou. Chuť dodává česnekovo-meruňková marináda použitá před koncem pečení.
Pikantní kuře po asijsku
45 min. | hlavní chod | 1 171 kJ/porce | Čínská kuchyně
Naporcované kuře je opečeno s velkým množstvím cibule a ochuceno paprikou a pepřem. Vhodná příloha je rýže.
Nákyp z kysaného zelí
75 min. | hlavní chod | 3 817 kJ/porce | Česká kuchyně
Nápyp z rýže, zelí, podušeného mletého masa a z měkkého salámu je ochucen smetanou, česnekem a sladkou paprikou.
Medové řezy
120 min. | moučník | 18 612 kJ/porce | Česká kuchyně
Těsto hlavně z medu, cukru a čokolády je ochuceno nasekanými ořechy a mandlemi je upečeno, potřeno marmeládou a posypáno cukrem.
Mandarinkové řezy
65 min. | moučník | 11 413 kJ/porce | Česká kuchyně
Upečené čtverce z listového těsta jsou plněny citrónovoým krémem a ozdobeny mandarinkami.
Maková roláda zdobená meruňkami
135 min. | moučník | 14 992 kJ/porce | Česká kuchyně
Plát kynutého těsta je potřen makovou nádivkou, posypán sušenými meruňky a srolován do rolády. Po upečení se roláda potře meruňkovouo marmeládou a posype krystovým cukrem.
Vlašský plněný kotlet
85 min. | hlavní chod | 1 043 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové kotlety jsou naplněny směsí ze zelí, cibule, klobás a žampiónů a upečeny v troubě.
Teplý jablkový závin s krémem
75 min. | dezert | 11 791 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasický jablkový závin z listového těsta je po upečení polit vanilkovým krémem, podáván se zmrzlinou a ozdoben šlehačkou.
Ražničí
70 min. | hlavní chod | 1 816 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta na špízu s paprikou, slaninou, rajčaty a brambory je upečeno nebo ugrilováno.
Ořechový dort
85 min. | moučník | 20 290 kJ/porce | Česká kuchyně
Dort z lískových oříšků je plněn a ozdoben šlehačkovým vanilkovým krémem s karamelizovaným oříškem.
Falešný bramborák se sýrem
90 min. | hlavní chod | 1 291 kJ/porce | Čínská kuchyně
Placky z nastrouhaných brambor jsou podávány s rajčetem a hermelínem a ochuceny bazalkou.
Bramborový nákyp II.
80 min. | hlavní chod | 4 017 kJ/porce | Česká kuchyně
Zapečené brambory s kroupy, opečenou slaninou, česnekem a cibulí jsou výborné k obědu i k večeři.
Cibulové koláčky
60 min. | chuťovka | 10 161 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláčky z kynutého těsta jsou s náplní z tvarohu a cibule.
Linecké cukroví
48 min. | cukroví | 565 kJ/porce | Česká kuchyně
Tradiční linecké cukroví slepované pikantním džemem.
Zapečené žampióny
35 min. | chuťovka | 840 kJ/porce | Česká kuchyně
Žampióny zapečené s náplní z lučiny, pesta a česneku jsou výborné chuťovky k vínu.
Jablečný nákyp
38 min. | dezert | 1 470 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařená a zahuštěná jablka jsou upečena a potřena sněhem z bílků, který vytvoří zlatavou krustu.
