Články s klíčovým slovem "tipy"
10 tipů, které naučí vařit každého
Stát se skvělou kuchařkou je snadnéStát se skvělou kuchařkou je snadné Vaření je krásná hra, na jejímž konci vždy čeká odměna. Přesto stále hodně lidí tvrdí, že vařit neumí a že je to nebaví. Přitom je to tak snadné a zábavné!
Listové těsto doma a snadno
Koupíte ho v každém obchodě a naplnit ho můžete čímkoli. Listové těsto je prostě fenomén. Připravit si ho můžete i doma. Je to sice pracnější, ale když si rovnou uděláte pořádnou dávku, nepoužité těsto můžete klidně zamrazit.…
Jamie Oliver exkluzivně: 10 rad jak správně nakupovat suroviny!
Asi je zbytečné tuto legendu ve světě kuchařských celebrit představovat. Jamieho milují jak tisíce kuchařů i amatérů, kteří s jeho recepty vařit právě začínali. Jak ale tento slavný Angličan nakupuje, aby měl všechny své suroviny…
7 tipů, jak skladovat vajíčka. Pozor, do polic ve dveřích lednice nepatří!
V kuchyni se bez nich neobejdeme. Proto je často nakupujeme po celých platech nebo alespoň v akci. Trvanlivost vajec činí 28 dní, ale jak s nimi ale správně nakládat a jak je uskladnit, aby se nezkazila nebo nestala zdrojem nepříjemných…
3x losos, jak ho neznáte a skvělé omáčky k rybám
V našich kuchyních se ryby moc nezabydlely, losos je ale výjimkou. Pro jeho jemnost si na něm pochutnávají i ti, kteří jinak moc „rybině“ na talíři neholdují. Je jemný, lahodný, jeho příprava je rychlá a nabízí mnoho variací. Vyzkoušejte…
Bramborový salát s čekankou, fazolemi, vejci, modrým sýrem a ořechy
40 min. | salát | 2 624 kJ/porce
Mini-pizzy s cherry rajčaty a kozím sýrem
35 min. | hlavní chod | 1 946 kJ/porce
Skvělý tip na rychlou letní večeři.
Fazolová pomazánka
20 min. | pomazánka | 1 020 kJ/porce | Česká kuchyně
Na oleji osmahnutá cibule, fazole, sezamová semínka a bylinky. Dochutíme citronovou šťávou a česnekem. Podáváme na celozrném pečivu.
Vaječné chuťovky
20 min. | chuťovka | 1 425 kJ/porce
Rychlé chuťovky s vajíčkem, okurkou a rajčetem, přelité lehkým hořčičným dresinkem, jsou skvělým tipem na lehkou večeři.
Kulaté koláče
80 min. | dezert | 523 kJ/porce | Česká kuchyně
Malé koláčky s různými náplněněmi - kdo by jim odolal. Zkuste jimi překvapit na nejbližší oslavě.
Bramborové lokše z Moravy
50 min. | příloha | 1 059 kJ/porce
Lokální pochoutka zachutná každému. Hlavně v této původní podobě, podávaná s dobře vypečenu husou. Ale jíst se dají i nasladko (viz tip.)
Kuřecí prsa v omáčce
50 min. | hlavní chod | 868 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená kuřecí prsa na steakovém koření se podávají s omáčkou z jogurtu, jablek a švestek
Krůtí měšec
60 min. | hlavní chod | 2 003 kJ/porce | Česká kuchyně
Masovo-ovocná bomba pro mlsné jazýčky: krůtí prsa plněná ananasem a kiwi se podávají s banánovo-mandlovou omáčkou.
Šafránové rizoto s hráškem
45 min. | hlavní chod | 2 472 kJ/porce | Česká kuchyně
Bezmasé jídlo z rýže a hrášku ochucené šafránem s chutí vína je vhodné nejen pro vegetariány.
Kedlubnový nákyp s rajčaty
58 min. | hlavní chod | 1 104 kJ/porce | Česká kuchyně
Zapečené kedlubny s mrkví a rajčaty jsou ochuceny česnekem a bazalkou a smetanovou zálivkou.
Jahody se smetanovým krémem
20 min. | dezert | 1 874 kJ/porce | Česká kuchyně
Čerstvé jahody zalité zakysanou smetanou podávané s piškoty jsou lahůdkou nejen v létě.
Kančí kýta s brusinkovou omáčkou a bramborovými noky
130 min. | hlavní chod | 5 314 kJ/porce
Špikovaná kančí kýta přelitá brusinkovou omáčkou podávaná se smaženými bramborovými noky
Vepřové medailonky prokládané rajčaty a anglickou slaninou podávané s bramborami s cibulkou
90 min. | hlavní chod | 2 771 kJ/porce
Vepřová panenka prokládaná plátky rajčat a plátky anglické slaniny, přelitá brusinkovou omáčkou, servírovaná s bramborami s osmaženou cibulkou.
Knižní novinka: Chlebová kuchařka
Chléb je samozřejmou součástí našeho jídelníčku. Jak ho ale obzvláštnit a udělat z něj například hlavní chod či součást sladkého dezertu? Na trh nyní přichází nová kuchařka, která slibuje všechny tyto nápady splnit.
Salát z rýžových těstovin
20 min. | salát | 2 931 kJ/porce | Česká kuchyně
Rýžové nudle zalité dresinkem z olivového oleje, česneku a provensálského koření. Podáváme smíchané s olivami a sýrem obaleným v červené paprice.
Jak si vyrobit vlastní tortellini?
Milovníci těstovin na ně nedají dopustit. Jedná se o těstovinu, která v sobě ukrývá "tajemství" ať už v podobě sýra, hub nebo nějaké uzeniny. Tortellini se obvykle servírují v polévce a proto přinášíme jak si vlastní tortelinni…
Tipy na zdravou svačinu, za kterou vás děti budou zbožňovat
Asi každá maminka má tu nešťastnou zkušenost, když se s pečlivě připravenými svačinami pro svoji ratolest potká za několik týdnů na dně jejího batohu. Pravdou je, že mnoho dětí svačiny ignoruje z důvodu´důležitějších činností´o…
Chytrá dieta: Vyměňte sladké za sladké!
Shodit pár kil se dá i bez velkého trápení a drastických diet. Někdy stačí opravdu velmi málo, aby se vám to podařilo.
Punč se zázvorem
15 min. | nápoj | 893 kJ/porce | Česká kuchyně
Cukr rozpuštěný ve vodě s vínem, kořením, zázvorem, ovocnou šťávou a lihovinou. Podáváme se spirálkou citronové kůry.
Svařené víno s rozinkami
10 min. | nápoj | 811 kJ/porce | Česká kuchyně
Víno s kořením a rozinkami zahřáté pod bod varu, podávané v teplých sklenicích.
Kuřecí salát s citrusy
30 min. | salát | 1 248 kJ/porce | Česká kuchyně
Listy salátu s grapefruitem a pomerančem, posypané kuřecím masem osmahnutým na másle a zalitým dresinkem z citronové šťávy, soli, pepře a cukru.
Zapečené palačinky plněné zeleninou
60 min. | hlavní chod | 2 137 kJ/porce | Česká kuchyně
Palačinky plněné zeleninovou směsí z pórku, cibule, papriky a česneku. Zapečené v troupě se sýrem Gouda a podávané se zeleninovým salátem.
Kapr plněný slaninou a křenem
70 min. | hlavní chod | 940 kJ/porce | Česká kuchyně
Podkovy z kapra posypané křenem a ozdobené lístkem šalvěje, obložené rolkami ze slaniny a křenu, zapečené v troubě.
