Články s klíčovým slovem ""
Dršťková polévka
120 min. | polévka | 391 kJ/porce | Bulharská kuchyně
Naložené dršťky na 12 hodin ve vodě se poté lépe uvaří. Se smetanou či kyselým mlékem a s česnekovou přísadou vytvoří chutnou Bulharskou polévku.
Smažené rybí kuličky
60 min. | hlavní chod | 1 475 kJ/porce | Srí Lanka kuchyně
Culets - kuličky z brambor, rybího filé, papriky, vejce a mouky jsou ochuceny pepřem, solí a chilli. Takto osmažené kuličky se podávají na Srí Lance.
Cuketové čatní
45 min. | příloha | 410 kJ/porce | Indická kuchyně
Klasický Indický drop z cuket, jablek, cibule a křenu se hodí jako příloha k masům, sekané i paštikám.
Krevety s česnekem a omáčkou Guajillo
50 min. | hlavní chod | 1 189 kJ/porce | ostatní kuchyně
V indiánské kuchyni naleznete úpravu krevet s paprikami Guajillo podávané s rýží.
Fajitas
60 min. | hlavní chod | 2 831 kJ/porce | Mexická kuchyně
Hovězí maso marinové a opečené ve směsi z papriček, česneku, citrónové šťávy je podáváno se zeleninou v plackách.
Zeleninový cous-cous
80 min. | hlavní chod | 1 572 kJ/porce | Alžírská kuchyně
Cous-cous podávaný s dušenou zeleninou - rajčaty, mrkve, cukety a brambory je vhodnou pochoutkou nejen pro vegetariány.
Azu po tatarsku
50 min. | hlavní chod | 379 kJ/porce | ostatní kuchyně
Původní jídlo Tatarů, kteří si vepřovou plec nakládali do směsi z pepře, kari a červené papriky, je velmi chutné a pikantní.
Vepřové plátky s restovanou paprikou
40 min. | hlavní chod | 1 332 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené vepřové řízky s restovanou paprikou jsou ochuceny cibulí, česnekem a sójovou omáčkou.
Nákyp z růžičkové kapusty
90 min. | hlavní chod | 2 711 kJ/porce | Česká kuchyně
Těsto se směsí z uzeného masa a z růžičkové kapusty je posypáno sýrem goudou a upečeno.
Zelná polévka
35 min. | polévka | 620 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z kyselého zelí, sušených hub a sušených švestek je ochucena červenou paprikou, kmínem a bobkovým listem.
Vepřová roláda
120 min. | hlavní chod | 728 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta provoněná česnekem je plněná sýrovou směsí, párkem a zeleninou - paprikou, mrkví a pórkem.
Slané sušenky
60 min. | chuťovka | 1 530 kJ/porce | Česká kuchyně
Sušeny z těsta z taveného sýru, vejce a solamylu jsou tvarovány jako šneci či preclíky.
Kuře Kung-Pao
35 min. | hlavní chod | 3 173 kJ/porce | Čínská kuchyně
Kuřecí maso nakrájené na nudličky je nejprve marinováno ve škrobu s vajíčkem a poté orestováno a podáváno se zálivkou ze sójové omáčky a vína.
Plněná vepřová kýta
90 min. | hlavní chod | 1 874 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená vepřová kýta je naplněna směsí z mletého masa, okurek, vejce, kapie a ochucena česnekem, paprikou, pepřem a kmínem.
Gratinované plody moře
45 min. | hlavní chod | 1 858 kJ/porce | Italská kuchyně
Směs mořských plodů, lososa, papriky, žampiónů a pórku je zapečena originálně v mušlích.
Utopenci
20 min. | chuťovka | 1 892 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasické české jídlo, které nesmí chybět v žádné správné hospodě - špekáčky naložené v cibuli.
Ostré korejské kimči
30 min. | příloha | 323 kJ/porce | ostatní kuchyně
Kimči původem z Koreje je naložené zelí v česneku, zázvoru, šalotce, chilli papriček, cukru a soli.
Sladké vepřové maso s ananasem
50 min. | hlavní chod | 1 998 kJ/porce | Čínská kuchyně
Kostičky vepřového masa jsou obaleny v těstíčku z vajec a solamylu a opečeny. Podávají se s omáčkou z rajského protlaku a ananasu.
Plzeňské roštěnky
50 min. | hlavní chod | 800 kJ/porce | Česká kuchyně
Podušené porce roštěnky jsou přelity omáčkou z piva jsou ozdobeny smaženou cibulkou a nožičkou párku.
Banánové vepřové maso
50 min. | hlavní chod | 676 kJ/porce | Česká kuchyně
Hranolky vepřového masa jsou nejprve zprudka osmahnuty a poté společně s cibulí a česnekem vloženy do pekáče a upečeno. Banány s karamelizovaným cukrem se smíchají s masem a vytvoří sladký, chutný pokrm.
Dršťková polévka s masem
140 min. | polévka | 761 kJ/porce | Česká kuchyně
Velmi náročná na přípravu dršťková polévka tentokrát navíc ještě s vepřovou plecí a kořenovou zeleninou.
Plněná krůtí prsa
85 min. | hlavní chod | 3 969 kJ/porce | Česká kuchyně
Plát krůtího prsa posypaný kořením na krůtu, potřen hořčicí a masovou náplní je zavinut a opečen dozlatova.
Rizoto "co dům dal"
35 min. | hlavní chod | 3 989 kJ/porce | Česká kuchyně
Rýže smíchaná s rajčata, houbami, slaninou, uzeninou , masem, paprikou a hráškem je posypána nastrouhaným sýrem a dozdobena petrželkou.
Vepřové plátky se zeleninou
50 min. | hlavní chod | 3 387 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové řízky jsou obaleny v mouce a osmaženy. Podáváají se s omáčkou a s brokolicí a květákem.
Kedlubnový nákyp s rajčaty
58 min. | hlavní chod | 1 104 kJ/porce | Česká kuchyně
Zapečené kedlubny s mrkví a rajčaty jsou ochuceny česnekem a bazalkou a smetanovou zálivkou.
Omelety s kapustou
30 min. | hlavní chod | 2 255 kJ/porce | Česká kuchyně
Usmažené vaječné omelety jsou plněny podušenou kapustou se smetanou, česnekem a taveným sýrem. Recept patří do sbírky bezmasých pokrmů.
Kotlety po italsku
45 min. | hlavní chod | 2 584 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmažené vepřové kotlety jsou přelity omáčkou z paprik, rajčat, cibule, česneku a tymiánu.
Barevný zeleninový kotlík
50 min. | polévka | 883 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z mrkve, lilku, cukety, fazolek a květáku je ochucena chilli papričkou a česnekem a je zahuštěna smetanou.
Kuřecí steak s hráškem
75 min. | hlavní chod | 6 129 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí steak z prsou je nejprve marinován v zázvoru a česneku a poté opečen. Podává se s opečenou zeleninou - paprikou, mrkví, pórkem a hráškem.
Gaspacho
20 min. | polévka | 1 922 kJ/porce | Španělská kuchyně
Polévka ze salátových okurek, rajčat, česneku je ozdobena kostkami suchého chleba.
