České omáčky jsou bezkonkurenční a mohou nám je závidět kdekoli na světě. Které jsou ty nejznámější, které se hodí právě v tomto zimním období?
Chlebíčky nebo jednohubky jsou ideálním parťákem na večírky. Připravíte je na mnoho způsobů. Jako základ potřebujete rohlíky, tousty nebo sušenky a pak už můžete tvořit podle fantazie a z toho, co dům dal.
100 min. | hlavní chod | 836 kJ/porce
Typická česká omáčka, pro kterou je příznačná pikantní chuť díky křenu. Kdo ji ochutná, čeká ho jedinečný zážitek.
20 min. | omáčka | 187 kJ/porce
Základ omáčky tvoří bešamel a strouhaný sýr, ideálně pikantní a slanější.
10 min. | omáčka | 29 kJ/porce
Brusinky dodají této omáčce šmrnc, který rozhodně při grilování oceníte. A nejen při něm.
25 min. | pomazánka | 248 kJ/porce
Je jednoduchá a hodí se skvěle na topinky. Ideální rychlá večeře.
60 min. | hlavní chod | 1 635 kJ/porce
Tuto levnou večeři si zamilujete.
Vrátili jste se z dovolené nebo jste prostě jen pár dnů zapomněli sbírat nakládačky a teď nevíte, co se všemi těmi přerostlými nažloutlými plody dělat? Rozhodně je nevyhazujte! Naložte je do solného nálevu. Kvašáky, někdy také…
Chystáte se dnes pořádně fandit našim hokejistům v boji se Švédy? Přejete hráčům, aby bodovali svými góly a zároveň chcete bodovat originálním pohoštěním? S našimi minidobrůtkami rozhodně budete! Nechte se inspirovat netradičními…
V dalším díle Školy vaření se Zdeňkem Pohlreichem se podíváme na přípravu základní omáčky, kterou je bešamel. Tato základní omáčka se dále využívá pro přípravu dalších omáček. V tomto díle připraví z bešamelu náš šéfkuchař následně…
Chcete bodovat letos na Silvestra s originálním pohoštěním? S našimi minidobrůtkami rozhodně budete! Nechte se inspirovat netradičními jednohubkami – čekají vás miniroládky s lososem, plněné cannelloni, krekry s kozím sýrem a červenou…
Nad omáčky není! Řeč je samozřejmě o těch klasických, českých, které tolik milujeme. I když jste třeba přešli na dietnější stravu, jednou za čas si "zahřešte" a vraťte se zpátky do dětství. Vůně poctivé české omáčky vám jej zaručeně…
Receptury na ty pravé, nefalšované a nejlepší okurky se liší nejen vesnici od vesnice, ale dokonce i dům od domu. Recepty na láky se dědí z generace na generaci doslova jako rodinné stříbro. Někde se používá vinný, jinde višňový…
Chcete-li se stát mistrem české kuchyni, nesmíte mít strach z koření. Tradiční krajové pokrmy jsou ho totiž plné a právě koření má často na svědomí naprosto specifickou chuť oblíbené české kuchyně. Co by vám tedy na poličce s kořenkami…
70 min. | hlavní chod | 2 321 kJ/porce
Masové roládky vás vždy uspokojí, obvzlášť ty pikantní
70 min. | hlavní chod | 2 918 kJ/porce | Britská kuchyně
Salát z Anglie je plný celeru, žampionů, okurek, kuřecího masa, listů čínského zelí a hlávkového salátu.
50 min. | hlavní chod | 2 412 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuře obalené v mouce je dušeno s křenem a koprem. Podává se s vařenými brambory.
45 min. | příloha | 410 kJ/porce | Indická kuchyně
Klasický Indický drop z cuket, jablek, cibule a křenu se hodí jako příloha k masům, sekané i paštikám.
170 min. | hlavní chod | 1 842 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené hovězí maso je podáváno se salátem z hrášku, celeru a kedlubnu a ochuceným křenem a petrželkou.
180 min. | hlavní chod | 2 437 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí maso se zeleninou do polévky je podáváno s opečenými brambory.
260 min. | hlavní chod | 253 kJ/porce | Česká kuchyně
Naložené vepřové koleno v cibuli, sójové omáčce a v koření je poté upečené v troubě.
30 min. | příloha | 2 213 kJ/porce | Česká kuchyně
Skvělá pikantní příloha k veškerému jidlu.
120 min. | hlavní chod | 312 kJ/porce
Lahodný a velmi pikantní hovězí guláš. Nejlepší je s chlebem.
60 min. | hlavní chod | 1 040 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová žebra ochucená grilovacím kořením, podravkou a kmínem, potřená marinádou z červeného vína, medu, sójové omáčky, chilli papričky a česneku. Servírujeme s křenem, hořčicí a chlebem.
28 min. | hlavní chod | 5 042 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapr dušný na pánvi s žampiony, cibulí, zalitý bílým vínem a posypaný křenem. Omáčku jemníme smetanou ke šlehání.
Asi každá maminka má tu nešťastnou zkušenost, když se s pečlivě připravenými svačinami pro svoji ratolest potká za několik týdnů na dně jejího batohu. Pravdou je, že mnoho dětí svačiny ignoruje z důvodu´důležitějších činností´o…
16 min. | hlavní chod | 74 kJ/porce | Japonská kuchyně
Nudle ozdobené suchou řasou nori a podávané s omáčkou z vývaru, wasabi a chilli kořením ščimi.
70 min. | hlavní chod | 2 157 kJ/porce | Italská kuchyně
Gnocchi s bazalkou a piniovými oříšky, podávané s omáčkou z červené řepy vařené ve vývaru s vínem, rozmixované na pyré, zjemněné smetanou a ochucené křenem. Zdobíme bazalkou.
23 min. | hlavní chod | 3 732 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z cibule, slaniny a špekáčků potřených medem smíchaným s pivem. Podáváme s hořčicí, křenem a pečivem.