Křenová omáčka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Křenová omáčka

100 min. | hlavní chod | 836 kJ/porce | 6 porcí

Typická česká omáčka, pro kterou je příznačná pikantní chuť díky křenu. Kdo ji ochutná, čeká ho jedinečný zážitek.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
800 ghovězí maso ze špičky
1 kscibule kuchyňská
1 ksmrkev
2 ks
4 kuličkapepř černý celý
4 kuličkakoření nové
100 gmáslo
100 gmouka hladká
1 kelímeksmetana 12%
1 lžičkasůl
5 polévková lžícekřen strouhaný
1 špetka

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 60
1.

Maso opláchněte a vložte do vroucí vody. Přidejte cibuli, očištěnou mrkev, sůl, koření a vařte, dokud maso není měkké.

2.

V hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte mouku a umíchejte světlou jíšku. Zalijte ji asi litrem vývaru z masa a přiveďte k varu.

3.

Omáčku krátce povařte, pak vmíchejte smetanu, špetku muškátového oříšku a dochuťte ji solí a cukrem. Vmíchejte křen a omáčku ještě prohřejte. Podávejte ji s masem nakrájeným na plátky a houskovými knedlíky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Svět

Smrtící virus ONLINE: Obětí jsou desítky.…

Už 26 obětí evidují čínské úřady v souvislosti s šířením nového typu koronaviru, který se na konci…

celý článek »

České celebrity

Kaira Hrachovcová zdědila svalovce po Vondráčkové!…

Škatulata, hejbejte se! Před několika měsíci se svalnatý hokejista Marek Peksa (30) pohyboval v blízkosti…

celý článek »

České celebrity

Drsná slova Michala Davida: Absolonová neměla…

Má snad hitmaker Michal David (59) pifku na svou někdejší hvězdu Moniku Absolonovou (43)? Při hodnocení…

celý článek »

Krimi

Malý kluk Petr (11) chtěl upálit svoji rodinu?!…

Jen minuty dělily nejspíš rodinu z malé obce na Děčínsku od kruté smrti v plamenech. Během noci totiž…

celý článek »