Kuře s křenem
Kuře obalené v mouce je dušeno s křenem a koprem. Podává se s vařenými brambory.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Kuře očistěte, vykostěte, umyjte a osušte.
Nakrájejte jej na menší kousky společně s kůží a osolte je.
Kousky obalte v mouce.
Rozpusťte máslo ve větším hrnci.
Kuře opečte na másle ze všech stran.
Mezitím oloupejte cibuli a na drobno ji nakrájejte.
Kuře vyjměte z hrnce a na šťávě opečte cibuli do zlatova.
Poté opět kuře do hrnce vraťte, podlijte menším množstvím vody a duste doměkka.
Křen nastrouhejte a kopr nasekejte.
Do šťávy nakonec přidejte křen a kopr, podle chuti dosolte.
Podávejte s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.
Hodnotit recept: