Články s klíčovým slovem "domácí kuchyně"
Nejlepší domácí hranolky nebo pečené brambory! Fígl, jak je mít co nejkřupavější
Pokud chcete opravdu vynikající hranolky nebo pečené brambory, pak je nekupujte v pytlíku, ale udělejte si je sami doma. A když se naučíte jednoduchý trik, budou vždy krásně křupavé a zlatavé!
Nejlepší jahodové marmelády: Klasická, s chia semínky a recept Dity P.
Konečně nastala sezona těch nejsladších českých jahod. Pokud jste si je nevypěstovali na zahrádce, vyrazte na farmářské trhy, nebo ještě lépe na samosběr, kde vás slaďoučké jahody vyjdou bezkonkurenčně nejlevněji. A až…
Recept na nejlepší domácí zavináče! Jiné už chtít nebudete
Spolu s utopenci a nakládaným hermelínem tvoří trio nejpopulárnějších jídel studené hospodské kuchyně. Ideální chuťovka nejen k pivu, která stojí za to! A vyrobit si je doma není vůbec složité! Jak na to?
Nadýchaná poleva či šťavnaté koláče? Triky z první republiky, které se hodí i dnes!
Trendy ve vaření se sice mění, ale šikovné a praktické tipy, které používaly už naše prababičky, spolehlivě fungují i dnes. Které to jsou a které byste měli ve své kuchyni používat?
Omáčky, které milujeme: Koprovka, rajská, svíčková nebo znojemská!
České omáčky jsou bezkonkurenční a mohou nám je závidět kdekoli na světě. Které jsou ty nejznámější, které se hodí právě v tomto zimním období?
Recepty z mletého masa: Báječná sekaná z jednoho pekáče
Mleté hovězí nebo vepřové maso je univerzální jako máloco jiného. Navíc si s ním poradí jak začátečníci, tak ostřílení kuchaři. A je jedno, zda se budete inspirovat českou klasikou nebo se pustíte do světových specialit.
Svíčková nebo zvěřina. Vyzkoušejte nejlepší recepty svátečních jídel
Vánoční čas patří také hodování. A pokud jste si včera pochutnávali na křupavé drůbeží pečínce, je dnes ta správná chvíle na poctivou českou omáčku. Dokonale se k ní hodí nejen hovězí, ale také zvěřina. Inspirujte se recepty na…
Nemáte peníze? Připravte svým blízkým dokonalé jedlé dárky!
Říká se, že to, co vyrobíme vlastníma rukama, má daleko větší hodnotu než dárky koupené za peníze. A když jimi pohladíte i chuťové buňky, bude radost obdarovaného o to větší.
Luxusní dezerty první republiky: Roláda, dort s ořechy a bezé s krémem!
Kdysi se v Praze chodilo na dortíky k Myšákovi nebo Bergerovi. Cukrárny byly za první republiky opravdovým chrámem, kde jste si pochutnali na skvělých dezertech, dortech či moučnících. Zručné hospodyně zvládly stejně dobré samy…
Výtečný koláč k čaji
55 min. | dezert | 2 070 kJ/porce
Domácí moučníky byly vždycky chloubou české kuchyně. Za první republiky bývala sladká jídla podávána jako hlavní chod zcela běžně.
Pravá domácí majonéza: S našimi triky ji zvládne každý
Majonéza patří k jedněm ze základních surovin české studené kuchyně. Některé pokrmy bez ní nejde udělat, a pokud ano, nebude to ono. Proč ale majonézu kupovat, když si ji můžete vyrobit sami doma? Je to snadné, rychlé a levné.…
Přepálené mléko nebo zápach z cibule? 7 babských triků, které to vyřeší!
Každá kuchařka čas od času něco připálí nebo vaří jídlo, které má svou charakteristickou vůni, která není zrovna líbivá. A pokud druhý den čekáte návštěvu, pak určitě chcete, aby vám to doma hezky vonělo a bylo tam čisto. Víte,…
Velikonoční pečínky šéfkuchařů: Krkovička Dity P. a Pohlreichovo kuře s nádivkou
K Velikonocům a jaru neodmyslitelně patří pečínky servírované se sezonní zeleninou. Ať už milujete jehněčí nebo si raději pochutnáte na křupavém kuřátku, vyzkoušejte recepty slavných kuchařů. Určitě nebudete zklamaní.
Kuchařky, o které si napište Ježíškovi: Pohlreich, Kamberská a Jamie Oliver!
Každý týden zaplavují trh nové a nové kuchařky, takže vybrat si bývá někdy těžké. My vám v tom pomůžeme – vybrali jsme za vás deset nejzajímavějších kuchařek, které potěší nejen vaše blízké pod stromečkem, ale i vás, pokud jste…
5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Těsto se vám lepí na vál, krém na promazání se "zdrcnul", poleva není hladká, a navíc se neleskne? Nevzdávejte to! Nic z toho není důvodem pro to, vykašlat se na pečení domácího cukroví. Všechny tyhle drobné "nehody" se totiž dají…
Rychlé letní večeře: Jsou skvělé a do 20 minut hotové
Nechce se vám trávit v kuchyni dlouhé hodiny, když je venku tak hezky? I přesto můžete rodině nabídnout výbornou večeři. Naše recepty nezaberou moc času, a navíc k přípravě těchto jídel nepotřebujete drahé suroviny!
Quiche s houbami a oříšky
65 min. | chuťovka | 2 700 kJ/porce
Slaný francouzský koláč je symbolem domácí kuchyně - pohlaďte jím své milé!
Kuřecí řízky, jak je možná neznáte: Pečené v troubě i v oříškové strouhance
Jen málo lidí jím opovrhne. Řízek neboli německy schnitzel patří do středoevropské kuchyně stejně neodmyslitelně jako knedlíky. Ale proč ho nevyzkoušet trochu jinak.
3 tipy, jak vybrat ty správné nože do kuchyně. Vaření bude hračka!
Kvalitní, ostrý, s praktickou rukojetí. Přesně takový by měl být každý kuchyňský nůž. I když už dnes máme velkou spoustu spotřebičů, které nám každodenní přípravu pokrmů podstatně ulehčují, bez nožů se stále neobejdeme. Potřebujeme…
Netradiční pomazánky, které si zamilujete jako studenou večeři i svačinu
Není nad snídani, svačinu nebo studenou večeři v podobě domácí pomazánky. Proč byste ale měli točit pořád dokola jen ty tradiční, osvědčené? Nebojte se do kuchyně pustit něco nového! Na své si přijdou milovníci cizrny, exotického…
VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat
Doma vyrobené pesto ze sušených rajčat s domácími těstovinami. Už se vám sbíhají sliny? Tento výborný pokrm z italské kuchyně si připravíte raz dva.
Domácí kuchyně Zdeňka Pohlreicha: Jaká jídla vaří šéf své rodině?
Není pochyb, že Zdeněk Pohlreich mistrovsky ovládá nejrůznější světové kuchyně. Podle jeho slov ale lidi stejně nejvíce zajímá, co vaří doma, například svému synovi a ženě Zdeničce. Aby odpověděl jednou provždy, rozhodl se vydat…
Polévky našich babiček: Jsou levné a stojí v nich lžíce!
Nic v zimě nepotěší tolik jako talíř poctivé domácí polévky z kuchyně našich babiček. Kromě toho, že zaručeně zahřeje, totiž také bez problémů zasytí, aniž by vám bylo těžko. Což je to, co po svátečním hodování ocení snad každý!…
Kuchařky, o které musíte napsat Ježíškovi: Nový Oliver či Deník Dity P.
Pokud milujete vaření nebo jen hledáte nové recepty, kterými byste mohli překvapit rodinu, určitě byste měli pod stromečkem najít také nějakou pěknou kuchařku. I letos před Vánoci je z čeho vybírat, protože na pultech knihkupectví…
Nej cukroví: Přihlaste se do soutěže a hrajte o ceny za 100 000 Kč!
Také už je celý váš byt provoněn lineckým cukrovím, vanilkovými rohlíčky a perníčky? Nebo je pro váš vánoční stůl tradiční spíše vánočka či štola? Nevadí! Do soutěže Nej cukroví můžete přihlásit jakékoliv pečivo s vánoční tematikou.…
Nej cukroví: Hrajte o velkou televizi a další ceny za 100 tisíc korun!
Přemýšlíte ještě, co si nadělit pod vánoční stromeček? Co třeba novou televizi Samsung, víkend ve Wellness Hotelu Babylon, nebo kuchyňský robot Bosch? Nemusíte kvůli tomu nic kupovat, stačí, když do soutěže Nej cukroví přihlásíte…
Dnes začíná soutěž o nejkrásnější cukroví! Ve hře jsou ceny za sto tisíc korun!
Máte rodinný recept, klenot, který si předáváte z generace na generaci? Obdivují vaše návštěvy to, jak si dokážete vyhrát s perníčky a nádherně je nazdobit? Tak proč se s tím nepochlubit! Od zítřka máte šanci v soutěži Nej Cukroví!…
VIDEO: Karolína Kamberská prozradila své tipy na nejlepší vánoční cukroví
Populární kuchařka Karolína Kamberská pokřtila svoji novou kuchařku Štěstí z kuchyně, podle které zvládne uvařit opravdu každý. My jsme byli u toho a vyzpovídali ji, co u ní nesmí chybět na vánoční tabuli a které cukroví z talíře…
Velký knedlíkový manuál: Jak na klasické, karlovarské i hrníčkové
Nikde na světě nenajdete tolik receptů na knedlíky jako v Čechách. Aby se povedly, měly by mít suroviny, které na ně používáte, pokojovou teplotu. A všechny je hned po vyndání z vodní nebo parní lázně propíchejte vidličkou, aby…
Podlehněte španělské kuchyni: Chilli con carne s čokoládou nebo klasická paella
Španělská kuchyně je typická svou rozmanitostí, chutí, čerstvými ingrediencemi a bohatým výběrem koření. Největší specialitou je pak bezesporu pravá španělská paella, která je žhavým kandidátem pro označení typické španělské jídlo.…
