VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat | Recepty.Blesk.cz

VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat

Foto: shutterstock.com
15.02.2016 / 06:00

Doma vyrobené pesto ze sušených rajčat s domácími těstovinami. Už se vám sbíhají sliny? Tento výborný pokrm z italské kuchyně si připravíte raz dva.

720p 480p 360p 240p
Jak na domácí pesto ze sušených rajčat? • 

Budete potřebovat:

* 400 g sušených rajčat

* 300 g olivového oleje
* 200 g parmezánu
* 150 g pinií opražených 4 minuty na 180 °C (do pesta je dejte vychladlé!)
* 20 g česneku
* 10 g bílého vinného octa

 

Postup:

Nejdříve rozmixujte dohromady olivový olej s rajčaty a česnekem. Poté přidejte špetku soli, oříšky a trochu octa z bílého vína a znovu promixujte. Úplně nakonec do směsi přidejte parmezán a znovu mixujte. Pokud uděláte pesta víc, než potřebujete, stačí ho zalít olejem a dát do lednice.

 

Pesto ze sušených rajčat můžete použít různě, fantazii se meze nekladou. Hodí se skvěle na ciabatty, toasty nebo k těstovinám. A jak si vyrobit těstoviny v teple domova?


Budete potřebovat:

* špetka soli

* 600 g hladké mouky (typ 00)

* 6 vajec

 

Postup:

Nejdřív si prosejte mouku. Do hromádky vytvořte důlek, do kterého vyklepněte všechna vejce. Pomocí vidličky vejce vyšlehejte do hladka a potom promíchejte s moukou. Pak začněte rukama těsto hnětat a vznikne vám hladké a pružné těsto. Pak ho zabalte do fólie a nechte 30 minut odpočívat. Poté těsto nakrájejte na vámi požadované tvary a vařte cca 3 minuty. 

Diskuse k článku

.

Nejlepší houbové recepty: Kulajda, omáčka, sekaná nebo guláš!

V létě bylo sucho, takže houby moc nerostly. Ovšem teď růst začaly a najdete jich v lese opravdu dost. Hříbky, lišky, bedly nebo podborováky. Pokud patříte k milovníkům této lesní plodiny, nenechte si ujít příležitost a rychle

Nejlepší švestkové čatní: Kořeněná omáčka, která se hodí k masu, sýrům či rybám

Máte doma přebytek švestek, jablek a nevíte, co s nimi? Zkuste čatní. Tahle původně indická dobrota je trochu sladká, trochu kyselá a kořeněná hustá omáčka, se kterou se dochucují pokrmy, aby měly výraznější chuť. Pochází z

Nejlepší švestkové recepty! Koláče, knedlíky, záviny nebo omáčka k masu

Švestky jsou nejen chuťovka, ale taky lék. Pomáhají chránit srdce a cévy, snižují cholesterol a pomáhají při zácpě. V podzimních dezertech nebo v kombinaci s masem chutnají výtečně. Tyhle recepty musíte vyzkoušet!

Banánové proteinové palačinky. Dezert, který si můžete dopřát bez výčitek každý den!

Snažíte se držet dietu nebo si chcete udržet váhu a nemůžete se obejít bez sladkého? Zkuste proteinové palačinky podle našeho receptu. Jejich příprava je snadná, rychlá a navíc vám dodají spoustu bílkovin a minimum cukrů.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Richard Genzer má novou lásku? Vášnivá líbačka…

Nejenže má teď nový kšeft v podobě účasti ve StarDance, ale kromě toho se zřejmě Richardu Genzerovi…

celý článek »

Příběhy

Vězení srazilo klan Rezešových na kolena.…

Eva Varholíková Rezešová (41) si v maďarské věznici odseděla trest za zabití čtyř lidí při autonehodě…

celý článek »

Svět

Pavučina pohltila pobřeží v dovolenkovém…

Nejen v Česku dochází kvůli zvyšující se teplotě ovzduší k úkazům, na které nejsme zvyklí. V Řecku…

celý článek »

Komentáře Františky

Módní téma týdne: Sólo pro ulici

Fashion Weeky milovníky módy přitahují. Mladé zejména. Představují scénu pro vlastní exhibici, která…

celý článek »