Babské rady: Jak na nadýchané karbanátky a vyschlou hořčici? | Recepty.Blesk.cz

Babské rady: Jak na nadýchané karbanátky a vyschlou hořčici?

Babské rady
Foto: Shutterstock
09.03.2015 / 06:00

Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Jak zachránit vyschlou hořčici nebo dobře nakrájet dort? Víme, jak na to!

Rajská s perníkem

Rajská omáčka

Rajskou omáčku nemusíte sladit jen obyčejným cukrem, můžete do ní nastrouhat i perník. Volte ten, který není obalený v čokoládě.

Hořčice zachráněna

Domácí hořčice

Vyschlá hořčice nemusí hned skončit v koši. Když do ní vlijete trošku olivového oleje a pár kapek citronu a pořádně to rozmícháte, je zachráněna.

Perfektně nakrojený dort

Borůvkový dort

Aby se vám při krájen nelepil dort na nůž, ponořte vždy po odkrojení kousku, nůž do sklenice s horkou vodou.

Dokonalý sníh

Ušlehejte si dokonalý sníh

Sníh z bílku bude pevný a tuhý, když jej šleháte v páře a přidáte kapku octa.

Nadýchané karbanátky

karbanátek s bramborovou kaší

Prášek do pečiva pomůže i karbanátkům. Budou po něm nadýchanější. Ale pozor, stačí jen špetka!

 

Diskuse k článku

.

Novoroční čočka: Připravte si ji podle Zdeňka Pohlreicha nebo Karolíny Kamberské

Bez čočky to na Nový rok zkrátka nejde. Pokud si příliš nepotrpíte na tu klasickou na kyselo, inspirujte se recepty slavných kuchařů. Třeba vás nadchne ta s vepřovou pečení Romana Pauluse nebo čočkový salát s pošírovaným vejcem

Horké dezerty: Nejlepší vanilkové suflé, kterému nikdo neodolá!

Jsou vhodné právě teď, kdy je venku chladněji a na zmrzlinu nemáte už chuť. A pokud se vám nechce péct pro rodinu nebo návštěvu náročný dort či koláč, vyzkoušejte něco, co zvládnete snadno a poměrně rychle. Horké dezerty jsou

Lahodné omáčky, které nikdy neomrzí! Rajská, svíčková, znojemská nebo koprovka

Podzim je ideální dobou na to, abyste začali vařit opět omáčky. Jsou hutné, zasytí, skvěle chutnají i druhý den a milují je téměř všichni. Česká kuchyně se bez nich jednoduše neobejde. Které jsou ty nejoblíbenější? 

Nepovedený koláč? Nejčastější chyby při pečení, kterých se vyvarujte!

Zase se vám ten koláč nepovedl a vy přemýšlíte, kde jste udělala chybu? Možná za to mohla jedna z následujících věcí. Při pečení stačí bohužel jedna jediná chyba a z dezertu, který tak hezky vypadal a chutnal před týdnem u

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

StarDance

Ze StarDance vyřazená Fridrichová: Chladná…

V pondělním živém chatu StarDance zareagovala první vyřazená soutěžící Nora Fridrichová (42) na pochvalnou…

celý článek »

Krimi

Smrt hvězdy "S Jawou na cestách" Martina…

Felicie zmuchlaná jak papír po střetu se superbem, navíc po nehodě začala hořet. Podle kamarádů na…

celý článek »

Příběhy

Zoufalá máma ukázala, co dokáže heroin:…

Na sociální síti se objevil dojemný příspěvek Jennifer Salfen-Tracyové, v němž žádá o pomoc při pátrání…

celý článek »

Politika

Zeman nedostal pozvánku na 28. října. Na…

Nejvyšší státní zástupce Pavel Zeman zatím nedostal pozvánku na slavnostní udílení státních vyznamenání…

celý článek »