Brambory jsou vděčné a patří k důležitým složkám našeho jídelníčku. Prý je to historicky nejpoužívanější potravina a v české kuchyni najdeme spoustu jídel, v nichž tvoří právě brambory základní surovinu. K nejoblíbenějším jídlům…
Tyhle recepty ze starých brambor musíte zaručeně ochutnat! Zvláště pokud máte doma ještě velké zásoby starých brambor. Byla by škoda je vyhodit, takže vyzkoušejte naše tipy na nejlepší rychlé a levné večeře, které neurazí ani toho…
Mleté maso je vděčné, dá se z něj vyčarovat neuvěřitelné množství nejrůznějších pokrmů! Ať už je to sekaná, karbanátky, masové kuličky nebo zapečené brambory či rizoto, nikdy neuděláte chybu. Mleté maso je prostě nej, zvláště když…
Jídla z brambor jsou rychle hotová, moc za ně neutratíte, a navíc si pochutnáte. Proč se do nich hned nepustit? Můžete vybírat z desítky nejrůznějších variant, od polévek přes zapečené brambory nebo vynikající bramboráky.
Ještě není konec měsíce a vy máte hluboko do kapsy? Nevadí, i když se zdá, že je lednička na první pohled prázdná, nemusí to být taková tragédie. Šikovná kuchařka vždycky najde ve špajzu něco, z čeho se dá levně vykouzlit večeře.…
Vyzkoušejte tyhle dobroty, ve kterých je hlavní ingrediencí uzené maso ve všech podobách. Je chuťově výrazné, takže vám bude stačit kousek. K uzenému přidejte třeba fazole, zelí nebo jinou zeleninu a vykouzlíte levnou a výbornou…
Proč vymýšlet složitá menu nebo zkoušet netradiční potraviny, když máme české brambory? Z nich se dá vyčarovat nejen dokonalý oběd, ale i večeře. A to nejen tehdy, když máte hluboko do kapsy. Bramborová jídla jsou totiž sytá, chutná…
75 min. | hlavní chod | 2 327 kJ/porce
Milujete brambory i rybu? Můžete vyzkoušet tenhle recept, který má intenzivní chuť. Chcete-li intenzivnější chutě, pak sáhněte po uzené rybě.
70 min. | hlavní chod | 726 kJ/porce
Chcete, aby byly zapečené brambory pikantnější? Pak do nich přidejte ostrou klobásu. Budou vás sice pálit ústa, ale budete si chtít zaručeně přidat.
60 min. | hlavní chod | 693 kJ/porce
Tohle jednouduché a levné zapečené jídlo chutná skvěle. A čím tenčí plátky, tím křupavější zážitek. Můžete k němu podávat třeba bylinkový tvaroh.
Máte před výplatou trošku hluboko do kapsy? Nevadí, vrhněte se na brambory, nejoblíbenější českou přílohu. Můžou se totiž snadno stát hlavní surovinou v levných a přitom skvělých receptech.
65 min. | hlavní chod | 2 378 kJ/porce
Vynechte projednou uzené a nešetřete se sýrem.
Kapusta je plná vlákniny a vitaminů, je dostupná i v zimě a navíc je velmi levná. Pokud vás tedy neodrazuje její specifická vůně, když se vaří, směle do ní! Je totiž základním stavebním pilířem české kuchyně a v těchto receptech…
55 min. | hlavní chod | 3 187 kJ/porce
Francouzské brambory tak trochu jinak. Vyzkoušejte je s kapustou.
40 min. | hlavní chod | 1 119 kJ/porce
Naprostá klasika, kterou nelze nemilovat. Také se vám sbíhají sliny?
Proč zbytečně utrácet za rádoby delikatesy, když pořádná a výtečná pochoutka se dá pořídit doslova za babku? Navíc jsou zapečená jídla úžasně pohodlná na přípravu. A co zbude, si klidně můžete vzít další den do práce.
Kvalitní, ostrý, s praktickou rukojetí. Přesně takový by měl být každý kuchyňský nůž. I když už dnes máme velkou spoustu spotřebičů, které nám každodenní přípravu pokrmů podstatně ulehčují, bez nožů se stále neobejdeme. Potřebujeme…
Nasekané od strojů, nahnilé, zelené, poseté rašícími klíčky, uvnitř šedé až černé. Po vykrájení ale zbude z kila brambor často jen porce pro jednoho. Je tedy opravdu nutné je takhle okrajovat? Prozradíme vám, co je skutečně zdraví…
V dalším díle Školy vaření se Zdeňkem Pohlreichem se podíváme na přípravu základní omáčky, kterou je bešamel. Tato základní omáčka se dále využívá pro přípravu dalších omáček. V tomto díle připraví z bešamelu náš šéfkuchař následně…
Roman Paulus, šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, pod jehož vedením získala restaurace Alcron třikrát Michelinskou hvězdu, a držitel titulu Kuchař roku 2009 až 2010, patří dlouhodobě…
To, co si běžně představíte pod pojmem "francouzské brambory", by Francouzi asi nepoznali. Do těch tradičních totiž nepatří uzené, jak je v Čechách zvykem, ale smetana. My pro vás máme recepty oba, sami si vyberte ten, který je…
Nové brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat je přitom nemusíte jen jako přílohu, ale připravíte z nich i lahodné hlavní…
31 min. | hlavní chod | 1 515 kJ/porce
Zapečené brambory se žampióny a smetanou jsou nenáročné na přípravu a jsou skvělou volbou k večeři!
65 min. | hlavní chod | 2 616 kJ/porce | Česká kuchyně
105 min. | hlavní chod | 2 426 kJ/porce
65 min. | hlavní chod | 0 kJ/porce | Česká kuchyně
Stačí opravdu jen pár základních ingrediencí, které navíc nevyjdou draho. To, co z nich podle tohoto receptu vytvoříte, se stane oblíbenou večeří, která bude za do hodiny hotová!
90 min. | hlavní chod | 1 719 kJ/porce | Česká kuchyně
Zapečené brambory, mrkev, cibule a mleté maso chutnají skvěle jak na oběd, tak i na večeři.
60 min. | příloha | 3 992 kJ/porce | Finská kuchyně
Zapečené brambory s uzeným masem a opečeným chlebem jsou ochuceny nastrouhaným sýrem.