Zapečená ryba s bramborami | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Zapečená ryba s bramborami

75 min. | hlavní chod | 2 327 kJ/porce | 4 porce

Milujete brambory i rybu? Můžete vyzkoušet tenhle recept, který má intenzivní chuť. Chcete-li intenzivnější chutě, pak sáhněte po uzené rybě.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
900 gbrambory
2 kspórek
3 polévková lžícemouka hladká
450 mlmléko
150 mlsmetana kysaná
500 gryba mořská
150 gsýr strouhaný
4 polévková lžícestrouhanka
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
1 špetkatymián
1 špetkapetrželka sušená

na formu

5 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 25
Čas vaření/pečení: 50
1.

Na kostičky nakrájené nebo nahrubo nastrouhané brambory povařte v osolené vodě (kostičky 10 minut, plátky 5 minut). Měly by změknout, ale nerozpadat se.

2.

Sceďte je a dejte stranou. Na másle opečte na kolečka nakrájený pórek.

3.

Až zesklovatí, zasypejte ho moukou a promíchejte. Po částech vlijte vlažné mléko, a až se spojí s pórkem a jíškou, přidejte zakysanou smetanu.

4.

Osolte, opepřete, přidejte byli nky a muškát a stáhněte z ohně.

5.

Rybu natrhejte nebo nakrájejte na kousky. Třetinu brambor vložte do vymazané formy, poklaďte polovinou ryb, zalijte polovinou omáčky a posypejte třetinou sýra.

6.

Pak dejte další třetinu brambor, ryby a omáčku, druhou třetinu sýra a naposledy zbytek brambor.

7.

Zbývající sýr smíchejte se strouhankou a posypejte jím povrch pokrmu. Zapékejte 30 minut při 180 stupních C.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

StarDance

Hvězda StarDance Hanuš v obležení krásek:…

Bojí se každého kola StarDance! Herec Miroslav Hanuš (56), velký favorit letošního ročníku, má kvůli…

celý článek »

Události

Změna ve vyplácení důchodů? Rusnok varoval…

Žádná geniální penzijní reforma neexistuje a představy o státním penzijním fondu jsou nezodpovědné,…

celý článek »

Ostrava

Pohřeb romského bosse: Lidé se vrhali do…

Stovky lidí z romské komunity i mimo ni se v pondělí v poledne přišly rozloučit s respektovaným podnikatelem…

celý článek »

Tipsport extraliga

Čiliak reagoval na kritiku fanouška: Sraz…

Nestává se, že by hráči reagovali na přímou kritiku fanoušků. Marek Čiliak však našel způsob, jak…

celý článek »