Konec léta je sezonou lahodné zeleniny, která přímo svádí k tomu, abychom si ji tepelně upravili. Pokud už jste se přejedli šťavnatých rajčat i paprik a cuketu nemůžete ani vidět, vrhněte se na lilek. Tato temně fialová zelenina…
Cuketa je naprosto nenáročná zelenina. Je levná, dá se připravit naslano i nasladko a má jemnou chuť, která by neměla vadit snad skoro nikomu. Pokud máte letos bohatou úrodu a nevíte, co s ní, vyzkoušejte nějaký z našich snadných…
Jsou hotové za pár minut, stojí pár korun a dají se připravit na spoustu způsobů. Ať už se rozhodnete pro špagety, lasagne nebo gnocchi, nikdy neuděláte chybu. Těstoviny byly přímo stvořené k letnímu obědu a pochutnáte si na nich…
Nezáleží na tom, zda máte velký plynový gril na zahradě nebo na lodžii vytáhnete jen ten malý na dřevěné uhlí. My Češi grilujeme rádi a často. Ať už z toho důvodu, že jde o skvělou příležitost posedět s přáteli, nebo kvůli tomu,…
Jednoduchým a rychlým dobrotám, v nichž hlavní roli hrají papriky, zcela jistě neodoláte! Ostatně není jediný důvod, proč byste to měli dělat. Sezona paprik je tu a dodají jídlu skvělou letní příchuť. Vyzkoušejte je plněné na několik…
Stále více lidí se chce stravovat zdravěji a dietněji. I proto si parní hrnce a trouby pořizuje čím dál tím víc domácností. Vaření v páře je totiž způsob úpravy, při kterém se v potravinách uchovávají vitaminy,…
Většina z nás si pod pojmem letní oběd nepředstaví řízek se salátem, pečenou kachnu nebo guláš se šesti. Bohužel to jsou nejčastěji jídla, se kterými se potkáte v restauracích, pokud vyrazíte někam na výlet. Proto pro vás máme…
Vrátili jste se z dovolené, kde jste se nemohli nabažit místních specialit, a teď byste si je chtěli připravit i doma? Není na tom nic složitého. Jen je potřeba dodržovat recept a suroviny nenahrazovat. Jedině tak vás totiž čeká…
Pod širým nebem a s rodinou nebo partou dobrých přátel chutná v létě zkrátka nejlépe. Užijte si s námi neodolatelně šťavnaté steaky, voňavé kuře i křupavý štrúdl. Na gril můžete „hodit“ téměř cokoliv. Mistr svého řemesla a vyhlášený…
Většina z nás si čerstvé bylinky oblíbila. Pěstujeme je na zahrádce, v truhlíku za oknem, květináči na kuchyňské lince nebo si alespoň kupujeme čerstvě nařezané svazky na farmářských trzích. Obvykle ze stvolů pak jen otrháme lístky…
Chcete si opravdu pochutnat a letně se naladit? Nové brambory jsou tou správnou volbou. Přišel čas pozvat je do své kuchyně. Máte totiž hned tři důvody, proč se do nich zamilovat – jsou levné, jsou plné vitaminů a nemusí se loupat,…
Jemné a šťavnaté kuřecí maso se na jazyku doslova rozplývá. Navíc je v něm málo tuku, takže se nemusíte bát o linii. Dopřejte si ho v různých úpravách, třeba podle toho, na co máte chuť, nebo podle toho, jestli je venku počasí…
25 min. | salát | 2 285 kJ/porce
Také milujete camembert na jakékoli způsoby? Věřte, že recept na tento salát s balzamikovým krémem s příchutí pomeranče a citrónu a grilovaným camembertem se stane vaším favoritem nejen během letního grilování, ale bude ideální…
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
31 min. | hlavní chod | 1 515 kJ/porce
Zapečené brambory se žampióny a smetanou jsou nenáročné na přípravu a jsou skvělou volbou k večeři!
Stát se skvělou kuchařkou je snadnéStát se skvělou kuchařkou je snadné Vaření je krásná hra, na jejímž konci vždy čeká odměna. Přesto stále hodně lidí tvrdí, že vařit neumí a že je to nebaví. Přitom je to tak snadné a zábavné!
Jsou voňavé, vypadají krásně na zahradě i v květináči na okně. Teplé jarní dny se nezadržitelně blíží, trhy už se zaplňují sazeničkami a tak je nejvyšší čas rozmyslet, kam a které vysadit.
195 min. | hlavní chod | 4 511 kJ/porce | Česká kuchyně
Husa se naplní směsí z cibule, rozinek, fíků, jablek, petrželky a upeče se. Podává se s bramborovým knedlíkem či kroketami.
135 min. | hlavní chod | 1 736 kJ/porce
30 min. | nádivka | 11 418 kJ/porce | Česká kuchyně
Na másle orestované drůbky, kaštany, cibule a celer. Přimícháme chléb, vejce a nasekané bylinky. Dochutíme brandy.
35 min. | hlavní chod | 1 390 kJ/porce
Tento recept nezabere mnoho času a je velmi chutný. Spojení smetanového sýra s čerstvými bylinkami a jarní zeleninou je navíc překvapivě osvěžující.
75 min. | hlavní chod | 1 157 kJ/porce | Česká kuchyně
Balíčky plněné kuřecím masem, chřestem, mrkví a rajčetem, potřené olejovou směsí a podávané s dipem z bylinek, jogurtu, barevného pepře a octa balsamico.
60 min. | hlavní chod | 1 917 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuře posypané cibulí, tymiánem a hřebíčkem, zalité marinádou ze šťávy z jednoho pomeranče a jedné limetky, vývaru a tabasca.