Trouba - vše o tématu | Recepty.Blesk.cz

Krémová polévka z perličky

180 min. | polévka | 586 kJ/porce | Slovenská kuchyně

Polévka z perličky (lze nahradit kuřetem či slepicí) pečené na mateřídoušce a borůvkách. Polévku zavaříme smetanovou zápražkou s kaštany. Na talíři ozdobíme mateřídouškou.

více >

Máčené perníčky

50 min. | cukroví | 560 kJ/porce | Česká kuchyně

Vánoční perníčky s ananasovým sirupem, kakaem, skořicí a novým kořením máčené v polevě z tmavé čokolády.

více >

Papriky s krevetami

30 min. | hlavní chod | 2 481 kJ/porce | Česká kuchyně

Papriky plněné směsí z cibule, česneku, celeru, kuřecího masa a krevet, zahuštěné žemlí rozdrobenou v rozšlehaném vejci.

více >

Zelný závin s vepřovým masem

120 min. | hlavní chod | 13 960 kJ/porce | Česká kuchyně

Těsto plněné směsí z vepřového masa, cibule, česneku, špeku a zelí. Pečeme v troubě dorůžova.

více >

Kachna po myslivecku

170 min. | hlavní chod | 5 382 kJ/porce | Česká kuchyně

Kachna okořeněná zázvorem a mletým pepřem, pečená s houbami na víně. Podáváme s bramborovým knedlíkem a brusinkovým kompotem.

více >

Hovězí Bourguignonne

70 min. | hlavní chod | 3 246 kJ/porce | Česká kuchyně

Kostky z hovězí kýty orestované na želenině a slanině, zalité vínem a dochucené rozmarýnem, tymiánem, petrželovou natí. Pečeme doměka.

více >

Zapečený lilek s nivou

70 min. | hlavní chod | 1 921 kJ/porce | Česká kuchyně

Lilky plněné směsí z dužiny lilku, vyškvařené slaniny s cibulkou, rajčat, masa a petrželky. Pečeme podlité vývarem a posypané sýrem.

více >

Krocan s kaštanovou nádivkou

150 min. | hlavní chod | 11 397 kJ/porce | Česká kuchyně

Krocan pečený na másle s nádivkou z jedlých kaštaný, veky máčené v mléce, másla utřeného se solí a žloutků. Dochutíme muškátovým květem a pečeme dozlatova.

více >

Pečené brambory s plísňovým sýrem

70 min. | příloha | 1 536 kJ/porce | Česká kuchyně

Brambory s rozpuštěným sýrem, přelité omáčkou z podušených švestek, jablek, šalotky, vína a rozinek, dochucenou octem a kari kořením.

více >

Jedlé misky - slané parmazánové

20 min. | dezert | 4 625 kJ/porce | Česká kuchyně

Z vaječných bílků, strouhaného parmazánu a strouhanky vytvoříme těsto, které rozválené na kolečka upečeme v troubě do zlatova. Hotové placky vytvarujeme přitisknutím na misky. Před podáváním plníme paštikou, pomazánkou, slanou…

více >

Vánoční štola

115 min. | dezert | 31 278 kJ/porce | Česká kuchyně

Štola z kynutého těsta s rozinkami, mandlemi a citronovou kůrou. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a bohatě pocukrujeme.

více >

Tvarohové řezy s kokosem

60 min. | moučník | 19 393 kJ/porce | Česká kuchyně

Tvarohové řezy potřené směsí z tvarohu, žloutku, smetany a cukru, dochucenou ořechy, kokosem a skořicí.

více >

Koláč s meruňkami a se švestkami

105 min. | moučník | 7 418 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláč z kynutého těsta potřeného máslem a pokladeného ovocem. Sypeme mandlemi a poléváme máslem.

více >

Rebarborový sen

115 min. | moučník | 16 859 kJ/porce | Česká kuchyně

Kokosový korpus potřený marmeládou a vaječným krémem. Po zapečení navrstvíme rebarborovou kaši zjemněnou smetanou. Zdobíme šlehačkou a nasekanými ořechy.

více >

Piškotový jablečný koláč

70 min. | moučník | 9 982 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláč potřený krémem z jablek, pudinku a cukru, ozdobený tvarohovou šlehačkou, vaječným likérem a mandlovými lupínky.

více >

Fenyklová polévka

45 min. | polévka | 2 689 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévka z opraženého fenyklu a kuřecího vývaru ochucená medem a octem. Polévku v keramických miskách zasypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme, čímž získáme sýrovou kůrku.

více >

Paličky tandoori

75 min. | hlavní chod | 12 893 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí paličky naložené v marinádě z orestované cibule, česneku a zázvoru, marinády tandoori, dijonské hořčice a pikantní rajčatové omáčky. Podáváme s bagetou.

více >

Kokosový koláč

45 min. | moučník | 23 340 kJ/porce | Česká kuchyně

Na tenký plát těsta naneseme piškotovo-marmeládovou směs a vše potřeme sněhem z bílků se strouhaným kokosem. Upečený moučník nakrájíme na řezy.

více >

Sloní uši

60 min. | cukroví | 12 258 kJ/porce | Česká kuchyně

Z těsta upečené placky stočené do kornoutů, namočené v čokoládě a plněné šlehačkovým krémem.

více >

Dort s třešněmi

55 min. | moučník | 13 722 kJ/porce | Česká kuchyně

Lehký koláč ze žloutků, cukru, mouky, oleje, kypřícího prášku a sněhu. Poklademe třešně a upečeme. Zdobíme moučkovým cukrem.

více >

Obrácený švestkový koláč

70 min. | moučník | 20 717 kJ/porce | Česká kuchyně

Plech vymazaný rozpuštěným máslem, posypaný hnědým cukrem a pokladený švestkami. Zalijeme těstem a pečeme.

více >

Čokoládovo-malinový dort

80 min. | moučník | 26 843 kJ/porce | Česká kuchyně

Ćokoládový dort promazaný malinovou marmeládou a čokoládovým krémem. Podáváme pokapaný malinovým likérem, přelitý čokoládou a ozdobený malinami.

více >

Košíčky se sýrovo-ananasovými pralinkami

60 min. | chuťovka | 1 077 kJ/porce | Česká kuchyně

Sýrové košíčky pokladené špenátovými listy a plněné pralinkami ze sýra, pomazánkového másla, ananasu, koriandru a chilli papričky obalené v nasekané petrželové naťi.

více >

Perníčky

80 min. | cukroví | 21 493 kJ/porce | Česká kuchyně

Perníčky z medového těsta budou díky potření rozšlehaným vejcem těsně před dopečením krásně lesklé. Ve tvarech ani zdobení jednotlivých kousků se vaší kreativitě meze nekladou.

více >