Kokosový koláč
Na tenký plát těsta naneseme piškotovo-marmeládovou směs a vše potřeme sněhem z bílků se strouhaným kokosem. Upečený moučník nakrájíme na řezy.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
náplň 1
náplň 2
těsto
na plech
Postup přípravy
Mouku smíchejte s práškem do pečiva, se špetkou soli, s tukem a cukrem.
Vyšlehejte žloutky a postupně přidávejte do těsta. Vypracujte pevné těsto.
Plech vymažte tukem.
Těsto rozválejte na tenší plát nebo ho ponechte v lednici a poté nastrouhejte na plech.
Těsto na plechu zarovnejte.
Připravte si piškotovo-marmeládovou hmotu: piškoty nastrouhejte.
Vmíchejte marmeládu, aby zhoustla.
Připravte si sníh: bílky, cukr a kokos vyšlehejte na tuhý sníh.
Na těsto naneste nejrpve pištově-marmeládovou hmotu a poté sníh.
Plech vložte do předehřáté trouby na 180 °C.
Pečte dokud sníh nezíská zlatavou barvu.
Po vychladnutí koláč nakrájejte na řezy.
Hodnotit recept: