Piškotový jablečný koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Piškotový jablečný koláč

Koláč potřený krémem z jablek, pudinku a cukru, ozdobený tvarohovou šlehačkou, vaječným likérem a mandlovými lupínky.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 lžícecukr moučka
1 balíčekprášek pudinkový vanilkový
100 gtvaroh nízkotučný
2 lžícecukr
250 mlsmetana
450 mlšťáva jablečná
750 gjablko

na ozdobu

2 lžícelupínky mandlové
2 lžícelikér vaječný

těsto

1 špetkasůl
3 ksvejce
90 gmouka
90 gcukr

Postup přípravy

Čas přípravy: 55
Čas vaření/pečení: 15
1.

Koláč můžete pokapat vaječným likérem a ozdobit mandlovými lupínky.

2.

Předehřejte troubu a formu vyložte pečicím papírem.

3.

Z bílků ušlehejte se špetkou soli tuhý sníh.

4.

Žloutky utřete s cukrem do pěny, lehce smíchejte se sněhem a pomalu zlehka přidejte i mouku.

5.

Těstem naplňte formu a pečte 15 minut při 175 °C.

6.

Ještě vlažný koláč vyjměte z formy a z piškotu sejměte pečicí papír.

7.

Jablka omyjte, oloupejte, rozčtvrťte a zbavte jádřinců. Čtvrtky jablek nakrájejte na tenké plátky.

8.

Pudinkový prášek rozmíchejte s trochou jablečné šťávy.

9.

Zbylou šťávu s cukrem přiveďte do varu a za stálého míchání přidávejte rozmíchaný pudinkový prášek.

10.

Nakonec přidejte i plátky jablek a hotový krém dejte vychladnout.

11.

Kolem dortového korpusu dejte kovový kroužek, který zabrání tomu, aby krém stékal.

12.

Po rozetření krému na korpus dejte koláč na 2 hodiny do chladu.

13.

Ušlehejte šlehačku.

14.

Tvaroh smíchejte s cukrem moučkou a po lžících ho zapouštějte do šlehačky.

15.

Z tvarohové šlehačky pak udělejte na dort jakési "obláčky".

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 487,5kJ 9 982kJ
Bílkoviny 2,6g 53,4g
Tuky 2,5g 51,2g
Sacharidy 20,6g 421,7g
Cholesterol 45,4mg 930mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Moderátor Rosák v ohrožení života: Infarkt…

Bolest na srdci a tma před očima! Jan Rosák (72) prodělal infarkt za volantem! Naštěstí s ním zrovna…

celý článek »

Příběhy

Houby rostoucí ve vlaku baví internet: České…

České sociální sítě baví fotografie hub vyrůstajících z podlahy ve vlaku Českých drah! Snímek zachytila…

celý článek »

Politika

Babišovi zkrachovala chlouba, Monika tam…

Řídit stát jako firmu? Tak v tomhle případě snad radši ne! Restaurace Paloma ve Francii, kterou vybudoval…

celý článek »

Tipsport extraliga

Hradec zvažuje příchod Růžičky. Rozhodne…

S Pardubicemi se nedomluvil, byť zájem klubu byl v jednu chvíli vážný. Nyní je na řadě sousední Hradec…

celý článek »