Články s klíčovým slovem "sádlo"
Dušené červené zelí
35 min. | příloha | 111 kJ/porce | Česká kuchyně
Ať už bílé, nebo červené, k pečené huse nebo kachně zelí prostě patří.
5 triků, jak upéct tu nejlepší svatomartinskou husu!
Dozlatova vypečená křupavá kůžička, rozpadající se jemné masíčko... Na dokonale upečené husiččce si opravdu pochutnáte. A i když se na našem stole neobjevuje příliš často, k svátku svatého Martina, který je už v pátek, husa prostě…
Pastýřský koláč
45 min. | hlavní chod | 1 798 kJ/porce
Ochutnejte anglickou klasiku jako stvořenou pro sychravý podzimní večer.
5 triků, jak uvařit ty nejlepší kynuté houskové knedlíky
Jsou tradiční národní přílohou. Nedají se téměř ničím nahradit. Hodí se ke guláši, vepřovým výpečkům se špenátem, i dozlatova upečené kachně se zelím. A i když je jejich příprava trochu pracnější, domácí knedlíky za to stojí. Ty…
Rychlé a levné recepty na víkend: Tortily, špagety, salát a rizoto s lososem
Rozmýšlíte se, co vařit o víkendu a nechcete českou klasiku, jako je knedlo-vepřo-zelo, řízek, svíčková nebo guláš? Pak vyzkoušejte něco nového. Uvařit se dá rychle, levně a přitom si všichni pochutnají. Tentokrát můžete vyzkoušet…
Brambory plněné šunkou a pórkem
60 min. | hlavní chod | 1 635 kJ/porce
Tuto levnou večeři si zamilujete.
Kapustová polévka
45 min. | polévka | 1 183 kJ/porce
Nejlepší večeře babího léta, jakou si dokážete představit.
5 tipů, jak si na houbách pochutnat i v zimě. Nejlepší způsoby, jak je uchovat
Praváky, podubáci, lišky, bedly, babky, masáci... Venku konečně zapršelo, takže houby začaly růst. Málokdo odejde z lesa s prázdným košíkem. Často je jich tolik, že přemýšlíme, jak je zpracovat. Děláme z nich smaženice, kyselo,…
Klasické lečo i jeho česká úprava: Co ještě uvařit z rajčat a paprik?
Sézona sladkých rajčat a bílých paprik je tu. Pokud vám nerostou na zahrádce, i tak je koupíte prakticky za hubičku a můžete z nich vykouzlit lahodné pokrmy. Lečo je klasika, ale tato zelenina si zaslouží víc pozornosti. Inspirujte…
Moravské lečo
45 min. | hlavní chod | 369 kJ/porce
Česká úprava maďarské klasiky, bez které není léto!
Dušené hovězí na pivě s bylinkami
160 min. | hlavní chod | 1 158 kJ/porce
Mas dušené na pivě získá skvělou chuť, kterou jen podtrhnete čerstvými bylinkami.
Zapečené brambory s uzeným masem
40 min. | hlavní chod | 1 119 kJ/porce
Naprostá klasika, kterou nelze nemilovat. Také se vám sbíhají sliny?
Pastýřský koláč
65 min. | hlavní chod | 1 093 kJ/porce
Tato anglická klasika v sobě ukrývá lehodné mleté maso pod bramborovou peřinkou. Obzvláště děti ji naprosto milují.
Z jednoho pekáče: Lehké a snadné večeře do 100 korun pro celou rodinu
Proč zbytečně utrácet za rádoby delikatesy, když pořádná a výtečná pochoutka se dá pořídit doslova za babku? Navíc jsou zapečená jídla úžasně pohodlná na přípravu. A co zbude, si klidně můžete vzít další den do práce.
Jarní menu za pár korun: Nejlepší koprovka i polévka z červené řepy
Nastal čas čerstvé zeleniny a voňavých bylinek. Pokud máte rádi jídlo plné barev, nebojte se pustit si do kuchyně i méně oblíbenou zeleninu. I z červené řepy nebo kapusty totiž dokážete vykouzlit pochoutky, po kterých se na stole…
Řízky podle slavných kuchařů: Pravý vídeňský i parmazánové od Dity P.
Řízky. Kdo by tuhle klasiku nemiloval. Kus masa ve zlatavém trojobalu sice není nic dietního, ale jednou za čas si ho prostě musíte dopřát! Není divu, že ho milují i slavní kuchaři. Inspirujte se jejich recepty na ty nejlepší řízky.…
Pečeme z kompotů: Vykliďte spíž a vykouzlete božské moučníky!
Je nejvyšší čas zbavit se loňského kompotovaného ovoce, spíž podrobit jarnímu úklidu a připravit ji pro novou úrodu. Nabízíme vám recepty na moučníky, které lehce zvládnete. Své zásoby díky nim proměníte v pochutnání pro celou…
Velikonoční nádivka ze třech druhů mas
80 min. | nádivka | 2 011 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka ze třech druhů masa - vepřové plece, uzené krkovice a masa z kuřete - z bylinek (kopřivy, popenec, petrželka) a vajec se upeče a podává k velikonočnímu hodování.
Boží milosti
83 min. | dezert | 3 045 kJ/porce | Česká kuchyně
Tohle sladké pečivo má tradici především na Moravě. Smaží se v období masopustu, ale osladit si jím můžete i velikonoční tabuli. Vybrali jsme pro vás několika generacemi prověřený recept z blogu www.laskominyodmaryny.cz.
Jak na vždy měkké maso a křupavou kůžičku? Vyzkoušejte triky našich babiček
Roštěnka, která se nedá rozžvýkat, tuhé maso v guláši, vepřová pečeně postrádající křupavou kůrčičku, rozpadající se sekaná, kachna či kuře bez dozlatova vypečené kůžičky. Tato a další kuchařská faux pas dokážou zkazit náladu každému,…
Nadýchané, sladké rolády: S citronem, pařížskou šlehačkou i Red velvet
Některé cukrářky se jejich přípravy obávají, ale ve skutečnosti na nich nic těžkého není. Snad jen napoprvé, než získáte patřičný grif, se s rolováním plátu můžete trochu poprat. Příště už to ale bude hračka.
Milované špekáčky: Dejte si je na pivě nebo z nich připravte levnou rychlovku
Voňavá a chutná jídla s nimi zvládnete připravit během chvilky. A ačkoli špekáčky nejsou právě synonymem zdravé výživy, jejich občasná konzumace v přiměřeném množství vám neuškodí.
Jak uvařit fantastický guláš? Vyzkoušejte osvědčené triky šéfkuchařů
Chutný, voňavý, plný masa, které se doslova rozplývá na jazyku. Vychutnat si ho můžete jen tak s chlebem nebo třeba s knedlíkem. Někdo dá zase radši přednost těstovinám. Guláše jsou klasikou, která nikdy nezklame. Chutnají totiž…
Řízky 5x jinak: Zapomeňte na klasiku a dejte si je ve voňavém kokosu
Je skoro jedno, co se pod křupavou vrstvou trojobalu vlastně skrývá. V kuchyni je to vždycky sázka na jistotu. Zapomeňte projednou na klasiku a vyzkoušejte je v novém kabátku – z kokosu, ořechů nebo je naplňte. Budete překvapení,…
Netradiční pomazánky, které si zamilujete jako studenou večeři i svačinu
Není nad snídani, svačinu nebo studenou večeři v podobě domácí pomazánky. Proč byste ale měli točit pořád dokola jen ty tradiční, osvědčené? Nebojte se do kuchyně pustit něco nového! Na své si přijdou milovníci cizrny, exotického…
Voňavý bůček 5x jinak: Zamilujete si ho na všechny způsoby
Kdo nad ním ohrnuje nos, přichází o hodně. Toto poměrně levné maso prorostlé sádlem je totiž základem mnoha lahůdek. Dá se péct, nadívat, dusit, vařit i grilovat. A výborný je i za studena.
Poctivé bramborové tutovky: Jsou levné, rychlé a skvěle chutnají
Ačkoli připluly až z Ameriky, staly se jedním z pilířů české kuchyně. Dají se upravovat na mnoho způsobů a leckdy dokážou uspokojit i ty nejmlsnější jazýčky. Navíc příprava pokrmů z brambor není kdovíjak časově náročná.
Nejlepší hřejivá pikantní jídla z jedné pánve, která si zamilujete
Chilli papričky, drcený pepř, najemno nastrouhaný česnek, cibule a další pálivé suroviny dokážou přikouzlit pikantní chuť všem rychlým směsím z pánve. A přidat můžete cokoliv: maso, zeleninu, bylinky, houby, kapku vína... Už se…
Nejčastější chyby při přípravě houskových knedlíků. Celá vajíčka, spěch a malý hrnec
Houskový, kynutý, s burizony, bramborový, karlovarský, špekový... Co hospodyňka, to jiný recept. Často děděný z generace na generaci. Knedlíky jsou zkrátka naší specialitou. Většinu klasických českých pokrmů si bez nich nedovedeme…
Nejlepší bramboráky jsou domácí! Vyzkoušejte je s cuketou nebo s bylinkami
Milované bramboráky se snad nikdy neomrzí! Ať už je jíte samotné nebo jako přílohu, pochutná si na nich zpravidla celá rodina. Přidat do nich můžete navíc prakticky cokoliv. Například další zeleninu, bylinky nebo uzeninu. Vyzkoušejte…
