Co se starým chlebem? Přece topinky! A pokud si nepotrpíte na tatarák ani vás nebaví jen tak s česnekem a volským okem, inspirujte se jedním z našich receptů. Co u vás vyhraje: pivní sýr, nebo pomazánka z červené řepy?
Když topinky, tak ďábelské. Tedy se směsí z paprik, mletého masa a koření. Tento recept pochází z kuchyně televizní kuchařky Karolíny Kamberské a jako rychlou podzimní večeři si ho určitě zamilujete.
Televizní kuchařka Karolína Kamberská vám prozradí svůj recept na skvělou podzimní večeři.celý článek
Začala sezona sladkých oranžových dýní, takže je jich všude spousta druhů a koupíte je v podstatě za hubičku. Až na ni tedy dostanete chuť, připravte si kromě lahodné dýňové polévky také italskou topinku – tedy bruschettu s pečenou dýní a kozím sýrem.
Bruschetta s pečenou dýní a kozím sýrem
Bruschetta s dýní a kozím sýrem je skvělým předkrmem, svačinou nebo lehčí večeří!celý článek
U sezonní zeleniny ještě zůstaneme, protože peněženku vám nezruinuje ani červená řepa, a když ji upečete a smícháte s vlašskými ořechy, připravíte z ní skvělou pomazánku na topinky.
Topinky s pomazánkou z červené řepy
Právě teď je jí všude plno a stojí pár korun. Vrhněte se na řepu.celý článek
Co takhle připravit si víkendovou snídani, po které můžete ještě líně zůstat povalovat se v posteli? Míchaná vajíčka v kombinaci s topinkami a uzeným lososem by mohla být přesně to pravé.
Topinky s míchanými vajíčky a uzeným lososem
Klasická míchaná vajíčka skvěle doplní chuť uzeného lososa.celý článek
Osvěžující a lehká pomazánka na topinky, kterou si zamilují i děti, taková je pomazánka z lučiny a hrášku. Pokud chcete, aby byla večeře nebo svačina dietnější, opečte chléb nasucho.
Topinky s hráškovou pomazánkou
Ze smetanového sýra a hrášku vykouzlíte perfektní pomazánku na topinky nebo toasty.celý článek
Pivní sýr má sice poněkud specifickou chuť a aroma, které nemusí vonět úplně každému, ale pokud máte rádi výraznější chutě, budete z něj nadšení. Jeho příprava vyžaduje zhruba 5 dnů, během kterých zraje, takže nic pro nedočkavé strávníky.
Vyzkoušejte podle domácího receptu pivní sýr, který se hodí buď na tmavý chléb, nebo třeba na topinky. Tento a další recepty naleznete v kuchařce Levně…celý článek
