Topinky s pomazánkou z červené řepy
Právě teď je jí všude plno a stojí pár korun. Vrhněte se na řepu.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
4 ksřepa červená
50 gořechy vlašské
2 polévková lžíceocet balsamico
1 stroužekčesnek
1 polévková lžícesmetana kysaná
1 plátekchléb (tvrdší)
8 plátektopinka
podle chuti
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 40
1.
Řepu oloupejte a uvařte doměkka. Nechte ji vychladnout, pak ji oloupejte a nakrájejte na kousky.
2.
Dejte ji do mixéru spolu s ořechy, nakrájeným pečivem, prolisovaným česnekem, solí a octem. Rozmixujte dohladka.
3.
Na závěr vmíchejte smetanu. Pomazánku namažte na topinky a podávejte. Skvěle chutná také doplněná o čerstvý kozí sýr.
Hodnotit recept: