Levně, ale chutně! 5 triků, jak ušetřit při vaření | Recepty.Blesk.cz

Levně, ale chutně! 5 triků, jak ušetřit při vaření

  • Nemusíte slevovat na kvalitě potravin, které kupujete, nebo jídel, která připravujete. Stačí jen začít přemýšlet a trochu přizpůsobit své recepty i zvyklosti.
    Nemusíte slevovat na kvalitě potravin, které kupujete, nebo jídel, která připravujete. Stačí jen začít přemýšlet a trochu přizpůsobit své recepty i zvyklosti.
    Foto: shutterstock.com
    10září   2015  /  06:00

    Ještě před pár lety jsme nákup za pětistovku domů nesli v několika taškách. Dnes nám na to stačí jedna. Ceny potravin totiž až na výjimky stále stoupají, rodinný rozpočet má však spíše klesající tendence. Přinášíme vám proto pár praktických tipů, jak ušetřit, aniž byste museli šidit chutě a kvalitu.

  • Nebojte se vyměnit hovězí za jiné maso


    Miluje vaše rodina svíčkovou omáčku, ale vy jim ji často nevaříte, protože hovězí, zvláště pak pravá svíčková, je čím dál tí dražší? Vyzkoušejte moji radu a vyměňte hovězí za vepřové nebo mleté míchané maso. Uvidíte, že všem jde především o tu úžasnou omáčku. A věřte mi, že i sekaná svíčková má něco do sebe. Nebo z mletého masa udělejte kuličky, které nejdřív opečte a pak je hoďte do omáčky. Ta od nich získá výbornou chuť. Ve spoustě receptů zase klidně můžete hovězí nahradit kuřecím nebo krůtím. Ušetříte nejen na ceně, ale také na energii při přípravě, protože kuřecí je rychleji hotové.

  • Nakupujte u řezníka


    Nakupujete zásoby včetně masa v supermarketu, protože tam máte vše na jednom místě? Zamyslete se nad tím, zda nezačít chodit pro maso k řezníkovi. Balené maso je v obchodních řetězcích mnohem dražší, ceny se liší i o desítky korun za kilogram. Platíte tam nejen za práci při jeho zpracování, ale také za plastové tácky a fólii. Pokud z nějakého důvodu přeci jen maso v supermarketu koupit potřebujete, vyberte si to nenaporcované. I u něj je cena až o 40 korun nižší.

  • Kupujte jen celé kuře


    Pokud nakupujete zvlášť kuřecí řízky, stehna, či třeba křídla, maso se vám pořádně prodraží. Celé kuře vyjde o desítky korun na kilogramu levněji a rozporcování vám nezabere víc, než pár minut času. Navíc získáte suroviny na vynikající vývar.

  • Část mletého masa nahraďte


    Až budete příště dělat sekanou nebo karbanátky, část masa klidně nahraďte nějakou levnější surovinou. A nemusí to být zrovna hromada strouhanky. Skvělá je například nastrouhaná cuketa, syrové brambory nebo mrkev. Použít můžete i kysané zelí, špenát a dokonce i rýži.

  • Před zmrazením maso naporcujte


    Sledujte letáky. Supermarkety čas od času nabízejí maso v akcích, které se vážně vyplatí nakoupit do zásoby. Cena bývá nižší i o padesát procent. Protože jde však většinou o větší balíčky masa vcelku, je třeba ho před uložením do mrazáku naporcovat, abyste ho vždy rozmrazili jen tolik, kolik opravdu použijete. Nenechte se ale unést a nikdy masa nekupujte zbytečně příliš velké množství. Po měsíci v mrazáku totiž začíná ztrácet na kvalitě.

/
Autor: lena

Diskuse k článku

.

Nejlepší květákové recepty: Gratinovaný, zapečený nebo karbanátky!

Květák milují nejen ti, kdo nejí maso, ale chutná i dětem. Ať už ho usmažíte jako řízek nebo budete zapékat v troubě se sýrem, nikdy neuděláte chybu. Navíc je to rychlý oběd, který nezabere moc času. A teď v létě není nic

Recepty z cukety, kterým neodoláte: Placky, koláče i omelety

Cukety jsou letní princeznou! Jsou oblíbené a není divu. Hodí se k k přípravě polévek, placiček, koláčů, dají se přidat k těstovinám nebo se dají zapékat. Kromě toho mají málo kalorií a díky své jemné chuti a zdravotním

Nejlepší bezmasé tataráky na léto! Připravte si avokádový, lilkový nebo rajčatový!

Pravý tatarák z hovězího masa, který si sami namícháte, je samozřejmě gastronomická bomba. Ovšem pokud chcete teď v létě něco lehčího, po čem vám nebude těžko a nebude hrozit žádná zdravotní komplikace, dopřejte si zeleninové

Řízky 15x jinak: Klasické, kokosové nebo v bylinkové strouhance

Chcete uvařit k nedělnímu obědu něco, co bude jasná tutovka? Pak zvolte řízky. Po nich se pokaždé zapráší. Ať nabídnete rodině klasiku nebo něco originálnějšího, nikdy neuděláte chybu. Kdo by taky odolal takové dobrotě?

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Odhalení na pohřbu Gabriely Vránové (†78):…

Rodina, kolegové a veřejnost se v pátek naposledy rozloučili s Gabrielou Vránovou (†78)! Herečka,…

celý článek »

Krimi

Chlapce (†15) ubodali na narozeninové oslavě!…

Narozeninová párty v Londýně se zvrtla v obrovskou rvačku, při níž byl ubodán patnáctiletý chlapec.…

celý článek »

Krimi

Těhotná přítelkyně zastřelila youtubera…

"Možná selžu, ale chci se buďto proslavit, nebo zemřít," říká Pedro Ruiz (†22) do kamery s…

celý článek »

MS fotbal 2018

Švédové šli do strkanice: Němci po výhře…

Trenér švédských fotbalistů Janne Andersson prožil v sobotu večer asi nejhorší závěr zápasu ve své…

celý článek »