Víno červené - vše o tématu

Slavnostní punč

15 min. | nápoj | 3 135 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařené červené víno s pomerančem, citronem, medem, hřebíčkem a skořicí. Zamícháme s lihovinou a rozinkami.

více >

Brazilská marináda

15 min. | marináda | 1 178 kJ/porce | Brazilská kuchyně

Marináda z vína, limetkové šťávy, rozmarýnu, vinného octu a tabasca. Dochucená cibulí, česnekem a petrželkou.

více >

Klasický svařák

10 min. | nápoj | 1 088 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařák z vína, cukru, skořice, citronové kůry a hřebíčku. Podáváme ve silnostěnné sklenici.

více >

Vínový dort

120 min. | moučník | 24 189 kJ/porce | Česká kuchyně

Čokoládový korpus s kandovaným ovocem a citronovou kůrou napuštěný svařeným vínem kořeněným hřebíčkem a skořicí. Moučník ozdobíme čokoládovou polevou a podáváme se sladkou šlehačkou.

více >

Kuřecí stehýnka se švestkovou omáčkou

90 min. | hlavní chod | 3 677 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehýnka opečeme s cibulkou, na druhé pánvi osmahneme slaninu a opečeme na ní brambory. Směs masa a brambor podáváme s omáčkou z červeného vína, povidel a sušených švestek ochucenou skořicí a zázvorem.

více >

Špagety s boloňskou omáčkou

30 min. | hlavní chod | 2 683 kJ/porce | Italská kuchyně

Špagety podávané s boloňskou omáčkou z cibule, šunky, mletého masa, zeleniny a podlitou bílým vínem. Dochutíme rajským protlakem a solí.

více >

Pikantní hovězí guláš s fazolemi

45 min. | hlavní chod | 2 715 kJ/porce | Česká kuchyně

Hovězí maso orestované na cibuli a česneku, vařené s rajským protlakem, kmínem, chilli papričkami, majoránkou a fazolemi uvařeními ve víně. Zdobíme kolečky cible.

více >

Filety Bagna cauda

25 min. | hlavní chod | 1 669 kJ/porce | Česká kuchyně

Filety ze svíčkové přelité omáčkou z másla, drcených rajčat, červeného vína a sardelek. Dochutíme provensálským koření a česnekem.

více >

Kapr na černo s mandlemi

115 min. | hlavní chod | 4 955 kJ/porce | Česká kuchyně

Kapr vařený v osolené vodě přelitý voňavou omáčkou z e zeleniny, perníkového koření, povidel, dochucenou vínem.

více >

Steaky na šalotce s tmavou burgundskou omáčkou

25 min. | hlavní chod | 1 951 kJ/porce | Česká kuchyně

Hovězí steaky opečené na grilu a přelité omáčkou ze šalotky, červeného vína a zjemněné máslem.

více >

Gratinovaná husí prsíčka se žampiony

45 min. | hlavní chod | 1 861 kJ/porce | Česká kuchyně

Opečená husí prsíčka zapečená s houbovou směsí a chlebovou hmotou. Podáváme s celerovo-bramborovým pyré.

více >

Košíčky s rybízovou náplní

60 min. | moučník | 15 656 kJ/porce | Česká kuchyně

Korpus potřený rybízovou směsí z rozvařeného rybízu s cukrem a vínem, zakysané smetany a stuženou želatinou.

více >

Jehněčí kolínka na bílém víně a bylinkách

135 min. | hlavní chod | 2 933 kJ/porce | Česká kuchyně

Kolínka potřená bylinkami, obložená orestovanou slaninou, cibulí, česnekem a zalitá vývarem s bílým vínem. Podáváme s knedlíkem a zelím.

více >

Marináda s červeným vínem

5 min. | marináda | 2 575 kJ/porce | Česká kuchyně

Marináda z oleje, červeného vína, bobkového listu, tymiánu, cukru a česneku.

více >

Králík se zelenými fazolkami

80 min. | hlavní chod | 3 023 kJ/porce | Česká kuchyně

Králík opečený na cibuli a mrkvi, podušený na víně s cherry rajčátky a fazolkami. Podáváme s bramborem.

více >

Konfitovaný divoký zajíc

275 min. | hlavní chod | 1 842 kJ/porce | Česká kuchyně

Zajíc dušený na zelenině, koření, slanině, sušených švestkách a víně. Podáváme s bramborovými šiškami s rozmarýnem, posypané opraženou strouhankou.

více >

Hovězí jazyk s polskou omáčkou

75 min. | hlavní chod | 2 231 kJ/porce | Česká kuchyně

Hovězí jazyk přelitý omáčkou z kořenové zeleniny, rajského protlaku, rybízového džemu a vývaru z jazyka. Dochucená citronovou šťávou, vínem, mandlimi a rozinkami.

více >