Články s klíčovým slovem "tradiční"
Cuketový koláč z listového těsta
45 min. | chuťovka | 4 176 kJ/porce
Díky marinování dostane cuketa netradiční chuť.
Letní bylinkové pomazánky: Skvělé na svačinu i jako studená večeře
Čerstvým bylinkám se ty sušené nemůžou vyrovnat. Nemusíte je ovšem používat jen na dotažení hlavních jídel, polévek nebo salátů. V pomazánkách totiž mohou snadno hrát hlavní roli!
Vepřová roláda se slaninou a meruňkami
80 min. | hlavní chod | 836 kJ/porce
Roláda je dokonalé jídlo, můžete do ní totiž zabalit přesně to, na co máte chuť. Vyzkoušejte netradiční kombinaci slaniny a sušených meruněk.
Jak poznáte kvalitní zmrzlinu? Nesmí být nadýchaná ani hrát všemi barvami
Jan Hochsteiger vyrábí v řemeslném podniku u Staroměstského náměstí báječnou zmrzlinu a už po prvním ochutnání je vám jasné, že poctivé zmrzlině z kvalitních surovin se ta průmyslová nemůže vyrovnat. Právě on nám proto prozradil,…
Kuřecí řízky, jak je možná neznáte: Pečené v troubě i v oříškové strouhance
Jen málo lidí jím opovrhne. Řízek neboli německy schnitzel patří do středoevropské kuchyně stejně neodmyslitelně jako knedlíky. Ale proč ho nevyzkoušet trochu jinak.
Schnitzelburger v domácí housce
60 min. | hlavní chod | 2 379 kJ/porce
Křehká a vláčná houska s neobvyklou náplní dodá tradiční pochoutce nový rozměr.
Letní saláty: Jsou skvělé jako lehký oběd i ke grilovanému masu
Začíná období té nejčerstvější a nejchutnější zeleniny a ovoce, a proto by bylo hřích toho nevyužít. Připravte si k obědu svěží lehký letní salát nebo ho udělejte rovnou plnou mísu a servírujte ho ke grilovanému masu. Báječně se…
Domácí limonády a sirupy: Zamilujete si je vy i vaše děti
Pryč s přeslazenými limonádami plnými cukru a umělých barviv! Nastala sezona čerstvého ovoce a zeleniny, a proto není důvod, proč si z nich doma nepřipravit zdravé, osvěžující a zkrátka božské nápoje. Vrhněte se na domácí limonády!…
Křidýlka v marinádě z ančoviček a česneku
120 min. | hlavní chod | 4 879 kJ/porce
Netradiční marináda dodá křidýlkům dokonalou chuť!
Domácí zázvorová limonáda
15 min. | nápoj | 300 kJ/porce
Nic v horkých dnech neosvěží tak, jako domácí limonáda. Netradiční chuť domácí zázvorové limonády si určitě zamilujete.
Jak správně vařit špagety? Zapomeňte na olej do vody i proplachování!
Patří k nejznámějším a také nejoblíbenějším těstovinám. Milují je všichni. Od dětí až po dospělé. Staly se nedílnou součástí našeho jídelníčku. Na talíři je máme i jednou týdně. Možná také kvůli tomu, že je jejich příprava rychlá…
Na chuť k hokeji: Lososové miniroládky nebo okurky s tuňákovým krémem
Chystáte se dnes pořádně fandit našim hokejistům v boji se Švédy? Přejete hráčům, aby bodovali svými góly a zároveň chcete bodovat originálním pohoštěním? S našimi minidobrůtkami rozhodně budete! Nechte se inspirovat netradičními…
Kachní paštika v kabátku
85 min. | chuťovka | 653 kJ/porce
Kachní maso má dokonale výraznou chuť, která vynikne nejen v pečínkách, ale také v paštikách. Vyzkoušejte například tuhle, už jen pro její netradiční provedení v kabátku z listového těsta.
VIDEO: Třeného velikonočního beránka zvládne podle našeho receptu každý
Beránek je symbolem Velikonoc. Kupujeme si malé dárečky, aby nás náhodou nepokakal. Třený velikonoční beránek je v mnoha domácnostech nedílnou součástí slavnostní tabule. Nejen že dobře vypadá, ale také skvěle chutná. Tradičního…
Pozor na chyby při přípravě velikonočních dobrot. Víme, jak jim předejít
Tuhá nádivka, beránek, který nejde vyklopit z formy, zdrclé těsto, poleva plná hrudek a další podobné nehody nám dokáží pořádně pokazit sváteční dny. Úplně zbytečně. Můžete se jich totiž snadno vyvarovat. S našimi kuchařskými tipy…
Lahodný velikonoční dezert ve tvaru vejce hrající všemi barvami
Mazanec, beránek a jidáše, to jsou tradiční velikonoční pochoutky. Co takhle to letos zpestřit zákusky, které vypadají jako od profesionála? Jejich výroba ale přitom není zase až tak náročná a zvládnete ji hravě. Podívejte se na…
VIDEO: Netradiční velikonoční nádivka se špenátem a sušenými rajčaty
Pokud už vás nudí klasický recept na nádivku, zkuste trošku změnu. Sušená rajčata dodají nádivce šmrnc a skvěle se hodí jako příloha k pečenému masu.
Staročeský tvarohový mazanec
70 min. | moučník | 17 705 kJ/porce | Česká kuchyně
Tradiční staročeská velikonoční pochoutka.
Velikonoční perníčky: Jak je letos jednoduše a dokonale nazdobit
Ačkoliv má řada lidí perníčky spojené především s vánočními svátky, čím dál tím více se těší oblibě i na Velikonoce. Co kdybyste letos zkusili trochu netradiční výzdobu? Na perníčky se skvěle hodí potahovací hmota – práce s ní…
VIDEO: Velikonoční nádivku s uzeným masem zvládne podle našeho receptu každý!
Tradiční velikonoční nádivka je nedílnou součástí jarní tabule. Předvedeme vám, že to není nic složitého, a celá rodina si na ní pěkně smlsne. Do této nádivky s uzeným masem se přidává petržel, kterou můžeme jednoduše nahradit…
Netradiční pomazánky, které si zamilujete jako studenou večeři i svačinu
Není nad snídani, svačinu nebo studenou večeři v podobě domácí pomazánky. Proč byste ale měli točit pořád dokola jen ty tradiční, osvědčené? Nebojte se do kuchyně pustit něco nového! Na své si přijdou milovníci cizrny, exotického…
Albert Škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Bešamel, koprovka a křenovka
V dalším díle Školy vaření se Zdeňkem Pohlreichem se podíváme na přípravu základní omáčky, kterou je bešamel. Tato základní omáčka se dále využívá pro přípravu dalších omáček. V tomto díle připraví z bešamelu náš šéfkuchař následně…
5 základních chyb při přípravě sekané. Libové maso, málo koření a syrová cibule
Tradiční domácí sekaná patří k našim oblíbeným jídlům. Ať už proto, že je její příprava relativně snadná a rychlá, nebo proto, že patří k levnějším pokrmům. Navíc se dá konzumovat teplá i studená. Ale i když máte možná pocit, že…
Rýžová jídla rychle a levně: Pravé rizoto i hřejivá, sytá polévka
Milujete ji stejně jako my? Rýže je lehká, plná vlákniny a vitaminů a navíc vás dokonale zasytí. Dopřejte si dobroty, které nadchnou celou rodinu.
Creme Brulée
50 min. | dezert | 1 879 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Tradiční francouzský dezert, který nebudete chtít přestat jíst.
6 druhů zeleniny, které si můžete vypěstovat v kuchyni ze zbytků
Čerstvá zelená petrželka, křupavá nať cibule a česneku, svěží výhonky řapíkatého celeru, mladý římský salát, mladý pórek a další. Jsou chutné a plné vitaminů. Hodí se do polévek, salátů i na dozdobení jídel. Věděli jste ale, že…
Kulajda
40 min. | polévka | 1 905 kJ/porce
Tradiční česká smetanová polévka, ve které se dokonale snoubí chuť kopru, hub a vařeného vejce.
Polévky našich babiček: Jsou levné a stojí v nich lžíce!
Nic v zimě nepotěší tolik jako talíř poctivé domácí polévky z kuchyně našich babiček. Kromě toho, že zaručeně zahřeje, totiž také bez problémů zasytí, aniž by vám bylo těžko. Což je to, co po svátečním hodování ocení snad každý!…
Originální jednohubky: Lososové miniroládky nebo okurky s tuňákovým krémem
Chcete bodovat letos na Silvestra s originálním pohoštěním? S našimi minidobrůtkami rozhodně budete! Nechte se inspirovat netradičními jednohubkami – čekají vás miniroládky s lososem, plněné cannelloni, krekry s kozím sýrem a červenou…
Vánoční hodování z celého světa: Jak se jí u sousedů i u protinožců
Zatímco my nedáme dopustit na rybí polévku, smaženého kapra a bramborový salát, to pravé "vánoční" znamená v každé části světa úplně něco jiného. Podívejte se, jak vypadá tradiční sváteční jídlo u jiných národů. Co říkáte, měnili…
