Články s klíčovým slovem "sůl hrubá"
Noky
35 min. | příloha | 1 445 kJ/porce | Česká kuchyně
Jednoduché noky z mléka, másla, mouky a vejce nahradí přilohu knedlíky či brambory.
Kynuté knedlíky s povidly
40 min. | hlavní chod | 3 816 kJ/porce | Česká kuchyně
Nadýchané kynuté knedlíky se švestkovými povidly sypané mákem jsou podávány jako hlavní chod.
Koláčky s drobenkou
60 min. | moučník | 1 018 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláčky makové, oříškové a povidlové z těsta bez kynutí jsou vhodné na všechny oslavy.
Chuťovky z odpalovaného těsta
35 min. | chuťovka | 416 kJ/porce | Česká kuchyně
Chuťovky z odpalovaného těsta plněné poličanovou nádivkou, chutnají nejlépe k vínu či pivu.
Jahodové knedlíky
16 min. | hlavní chod | 487 kJ/porce | Česká kuchyně
Knedlíky z kynutého těsta, polité rozmačkamými jahodami, posypané tvarohem, cukrem a polité máslem jsou zkrátka božské.
Krupicové noky
35 min. | hlavní chod | 1 857 kJ/porce | Česká kuchyně
Krupicové noky s pikantní klobásou podáváme s opečenou cibulkou.
Pangasius s teplým salátem
40 min. | hlavní chod | 405 kJ/porce | Česká kuchyně
Ryba pangasius opečená na másle s teplou zeleninou - cuketami, patizonem a mrkví.
Polévka z lišek
75 min. | polévka | 236 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z orestovaných lišek, mrkve a brambor ochucená novým kořením a pažitkou.
Hovězí pupek s hrubozrnnou hořčicí
300 min. | hlavní chod | 157 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí pupek ochucený ze všech stran francouzskou hořčicí je velmi dlouho vařeno a výsledkem je velmi měkkoučké masíčko.
Moravský talíř
60 min. | hlavní chod | 205 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso naložené v koření vepřová pečeně společně s uvařenou uzenou krkovicí tvoří dvojbarevné duo mas.
Kančí plec na smetaně
185 min. | hlavní chod | 3 041 kJ/porce | Česká kuchyně
V zimě patři na talíř divočina.
Bramboráky s kuřecím masem
30 min. | hlavní chod | 917 kJ/porce
Oblíbený, jednoduchý a finančně nenáročný pokrm s možností různých obměn.
Domácí bramboráky
60 min. | hlavní chod | 5 606 kJ/porce
Vynikající bramboráky s masem smažené na oleji.
Parádní zelňačka
55 min. | polévka | 943 kJ/porce | Česká kuchyně
Výborná smetanová zelňačka s uzeným masem. Zelňačka je velice hutná,zahuštěna paprikovou jíškou a domácími nočky.Zároveň zjemněná smetanou a lehce ochucená majoránkou.
Maďarská masová směs s křupavými bramboráčky
55 min. | hlavní chod | 1 915 kJ/porce
Výborné speciální bramboráčky s maďarskou masovou směsí.
Kuře ála kachna
130 min. | hlavní chod | 3 539 kJ/porce
Pečené kuře na kmíně, zelí a bramborové knedlíky. Tento pokrm je méně kalorický, než klasická pečená kachna.
Francouzská cibulová polévka
105 min. | polévka | 190 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Francouzská cibulová polévka gratinovaná sýrem Gruyere.
Květákové karbanátky
35 min. | hlavní chod | 1 497 kJ/porce | Česká kuchyně
Květákové karbanátky z uvařeného a rozmačkaného květáku, uzeného sýra, vejce a mouky. Ochutíme solí a pepřem. Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
Válečky plněné škvarky
35 min. | hlavní chod | 3 440 kJ/porce | Česká kuchyně
Válečky z bramborového těsta plněné mletými škvarky a podávané posypané cibulkou a kyselým zelím.
Mramorové maso
95 min. | hlavní chod | 2 547 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové plátky zalité směsí z mléka, vejce, mouky, kápie, okurek a sýru. Po upečení krájíme jako roládu , zdobíme bylinkami a podáváme se zeleninou.
Brokolicová polévka II.
60 min. | polévka | 1 125 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z lehce osmažené brokolice zavařená těstem z hrubé mouky, vejce a petrželové nati. Podáváme posypanou sýrem.
Kynuté bábovky
75 min. | dezert | 19 000 kJ/porce | Česká kuchyně
Bábovkám z kynutého těsta po upečení odkrojíme spodek, vydlabeme je a naplníme směsí tvarohu, pistácií a ostružin. Následně bábovky odkrojeným plátkem opět uzavřeme a přelijeme je čokoládovou polevou.
Hrášková polévka II
40 min. | polévka | 858 kJ/porce | Česká kuchyně
Orestovanou směs cibule, mrkve a hrášku zalijeme vodou a ochutíme bujónem. Vařící polévku zahustíme postrouhaným těstem z hrubé mouky, soli a vejce. Hráškovou polévku můžeme podávat s krutony.
Tradiční nedělní pokušení
80 min. | moučník | 23 887 kJ/porce | Česká kuchyně
Bábovka z cukru, mléka, mouky a vajec. Podáváme posypanou cukrem a s kopečkem zmrzliny.
Rohlíčky s uzeným sýrem a sezamem
60 min. | chuťovka | 14 811 kJ/porce | Česká kuchyně
Rohlíčky z kynutého těsta z kvásku, sýra, mouky a tuku. Pečeme potřené vejcem a posypané sýrem smíchaným se sezamovými semínky.
Rebarborový koláč
55 min. | moučník | 15 305 kJ/porce | Česká kuchyně
Kynutý koláč posypaný rebarborou a cukrem. Zdobený drobenkou a dochucený skořicí.
Masové pirohy
50 min. | hlavní chod | 4 164 kJ/porce | Česká kuchyně
Pirohy z bramborového těsta plněné podušenou směsí z mletého masa a cibule. Podáváme přelité máslem.
Bramborové šišky 2.
45 min. | hlavní chod | 2 668 kJ/porce | Česká kuchyně
Šišky z bramborového těsta smíchané s podušenou směsí zelí, cibule, jablka a vína, dochucenou jalovcem, kmínem a cukrem. Podáváme s uškvařenou slaninou.
Bramborové šišky
35 min. | hlavní chod | 2 557 kJ/porce | Česká kuchyně
Bramborové šišky se smaženicí ze slaniny, klobásy, cibule a vajec. Ochutíme mletou paprikou.
