Hrášková polévka II | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Hrášková polévka II

40 min. | polévka | 858 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Hrášková polévka

Orestovanou směs cibule, mrkve a hrášku zalijeme vodou a ochutíme bujónem. Vařící polévku zahustíme postrouhaným těstem z hrubé mouky, soli a vejce. Hráškovou polévku můžeme podávat s krutony.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 lvoda
1 kscibule kuchyňská
1 kostkabujón slepičí
1 ksvejce
1 lžíceolej
3 lžícemouka hrubá
3 ksmrkev
350 ghrášek

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 20
1.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

2.

Mrkev očistěte a nastrouhejte.

3.

Bujón rozmíchejte v troše vařící vodě, přidejte sůl.

4.

Na rozpáleném oleji zpěňte cibuli dozlatova.

5.

Přidejte mrkev a orestujte.

6.

Poté přidejte hrášek, promíchejte a zalijte vodou.

7.

Ochuťte připraveným bujónem.

8.

Přikryté vařte doměkka.

9.

Mezitím si vyrobte těsto: v misce smíchejte rozšlehané vejce, sůl a hrubou mouku.

10.

Zpracujte do těsta tak, aby nebylo velmi tuhé.

11.

Těsto nahrubo postrouhejte na plech. Aby se těsto nelepilo, můžete ho během strouhání často moukovat.

12.

Část postrouhaného těsta (2-3 hrsti) vložte do vařící polévky.

13.

Zbytek těsta nechte na plechu vyschnout a poté jej uskladněte v uzavřené nádobě.

14.

Hotovo polévku můžete podávat s krutony - několik krajíců chleba nakrájejte na kostky a opečte na másle.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 183,9kJ 858,3kJ
Bílkoviny 2,1g 9,8g
Tuky 1,4g 6,7g
Sacharidy 6,3g 29,5g
Cholesterol 15,5mg 72,5mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Moderátor Rosák v ohrožení života: Infarkt…

Bolest na srdci a tma před očima! Jan Rosák (72) prodělal infarkt za volantem! Naštěstí s ním zrovna…

celý článek »

Příběhy

Houby rostoucí ve vlaku baví internet: České…

České sociální sítě baví fotografie hub vyrůstajících z podlahy ve vlaku Českých drah! Snímek zachytila…

celý článek »

Politika

Babišovi zkrachovala chlouba, Monika tam…

Řídit stát jako firmu? Tak v tomhle případě snad radši ne! Restaurace Paloma ve Francii, kterou vybudoval…

celý článek »

Tipsport extraliga

Hradec zvažuje příchod Růžičky. Rozhodne…

S Pardubicemi se nedomluvil, byť zájem klubu byl v jednu chvíli vážný. Nyní je na řadě sousední Hradec…

celý článek »