Články s klíčovým slovem "pažitka"
VIDEO: Šéfkuchař vám poradí, jak na domácí tatarskou omáčku
Tatarská omáčka patří právem mezi nejoblíbenější omáčky. Sama o sobě se totiž hodí ke všem druhům masa. Ať už je grilujete nebo pečete. Pochutnat si na ní můžete ale i v kombinaci s rybou nebo s hranolkami. Připravte si ji doma…
Recepty z letních rajčat: Naplňte je mletým masem nebo z nich udělejte polévku
Žádné rajče nechutná líp než to, které je plné sluníčka a letní chuti. Sezona rajčat je zkrátka tu, a přestože jsou skvělá do salátů nebo jen tak, hodí se také k přípravě mnoha jiných dobrot. Vrhněte se na rajčatové recepty na…
Lehká jídla z fazolových lusků: Dejte si je v salátu nebo ke steaku
Právě teď je sezona zelených fazolových lusků, a pokud i vy přemýšlíte, jak naložit s jejich úrodou, máme pro vás tři báječné recepty. Vyzkoušejte je všechny! Lusky jsou totiž skvělé nejen jako příloha ke šťavnatému steaku, ale…
5 tipů, jak vařit v páře chutně a zdravě
Stále více lidí se chce stravovat zdravěji a dietněji. I proto si parní hrnce a trouby pořizuje čím dál tím víc domácností. Vaření v páře je totiž způsob úpravy, při kterém se v potravinách uchovávají vitaminy,…
Letní hody: Pusťte se do velké grilovací párty podle Zdeňka Pohlreicha
Pod širým nebem a s rodinou nebo partou dobrých přátel chutná v létě zkrátka nejlépe. Užijte si s námi neodolatelně šťavnaté steaky, voňavé kuře i křupavý štrúdl. Na gril můžete „hodit“ téměř cokoliv. Mistr svého řemesla a vyhlášený…
Omáčky ke grilovanému masu: Pravá tatarka i oblíbená barbecue
Nevím, jak vy, ale já na létě miluji hlavně způsob stravování. Spousta čerstvé, sezonní a šťavnaté zeleniny v kombinaci s kusem na žhavém uhlí grilovaného masa je doslova ráj pro mé chuťové buňky. Grilování se ale kromě marinády…
Nejlepší recepty z nových brambor: Jsou levné, zdravé a nemusí se loupat
Chcete si opravdu pochutnat a letně se naladit? Nové brambory jsou tou správnou volbou. Přišel čas pozvat je do své kuchyně. Máte totiž hned tři důvody, proč se do nich zamilovat – jsou levné, jsou plné vitaminů a nemusí se loupat,…
Kuřecí maso 6x jinak! Rychlé, levné a dokonalé recepty
Jemné a šťavnaté kuřecí maso se na jazyku doslova rozplývá. Navíc je v něm málo tuku, takže se nemusíte bát o linii. Dopřejte si ho v různých úpravách, třeba podle toho, na co máte chuť, nebo podle toho, jestli je venku počasí…
Bramborový salát s jablky
30 min. | příloha | 2 036 kJ/porce
Vařené, pečené nebo šťouchané brambory zná jako přílohu každý. Vyzkoušejte pro změnu něco netradičního. Třeba tento bramborový salát s jablky. Nejlepší je, když ho podáváte s krevetami, ale skvěle se hodí i ke klasickému řízku.…
Omeleta jako od šéfkuchaře: Jak ji připravovat, aby nebyla vysušená
Abyste si na vaječné omeletě opravdu pochutnali, je potřeba vědět, jak při její přípravě postupovat. A to od rozbití prvního vejce přes šlehání až po stáhnutí z pánve. Ta dokonale připravená je totiž vláčná, božsky nadýchaná a…
Nové brambory už jsou na pultech: Jak si na nich pochutnáte nejvíc?
Nové brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat je přitom nemusíte jen jako přílohu, ale připravíte z nich i lahodné hlavní…
Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
VIDEO: Albert škola vaření: Krůtí roláda podle Zdeňka Pohlreicha
Vyzkoušejte skvělou krůtí roládu podle šéfkuchaře Zdeńka Pohlreicha. S naším videm ji krok za krokem zvládne každý a navíc se naučíte vykostit krůtí stehno.
Květinový záhon na talíři: Které kytičky můžete přidat do jídla a jak chutnají?
Jsou krásné, voňavé, ale ani náhodou jen na ozdobu. Mnohé květiny jsou skvělé také k jídlu. Poradíme vám, které si natrhat na zahrádce, jak chutnají a co s nimi.
Plněné pivní palačinky
60 min. | hlavní chod | 2 508 kJ/porce
Vyzkoušejte palačinky také jednou na slano, nebudete litovat!
Nejlepší velikonoční nádivky: Kopřivová klasika i delikatesní na víně
Bez nádivky stejně jako malovaných vajec a pomlázky by nebylo velikonoc. Vybrali jsme pro vás 10 skvělých receptů od našich předních kuchařů, ze kterých si vyberete tu, která vašim chuťovým pohárkům lahodí nejlépe.
Jehněčí kotlety v bylinkovém kabátě
18 min. | hlavní chod | 5 564 kJ/porce
Jehněčí kotlety, které si můžete připravit doma v troubě či venku na grilu.
Selský salát se slaninou a bramborem
30 min. | salát | 653 kJ/porce | Česká kuchyně
Je libo lehký a rychlý oběd či večeře? Selský salát je tou správnou volbou!
10 tipů, které naučí vařit každého
Stát se skvělou kuchařkou je snadnéStát se skvělou kuchařkou je snadné Vaření je krásná hra, na jejímž konci vždy čeká odměna. Přesto stále hodně lidí tvrdí, že vařit neumí a že je to nebaví. Přitom je to tak snadné a zábavné!
Grilovaný sumeček s kmínem
30 min. | hlavní chod | 956 kJ/porce | Česká kuchyně
Filety ochucené solí, pepřem a citronovou šťávou, pečené na grilu a ozdobené pažitou. Můžeme podávat s hlávkovým salátem. Výborná lehká večeře.
Pečený tuňák s olivovým dipem
35 min. | hlavní chod | 3 763 kJ/porce | Česká kuchyně
Tuňák obalený v červené paprice a nahrubo mletém pepři, pečený dozlatova. Přelitý dipem z oliv, majonézy, kečupu a pažitky. Podáváme se zeleninovým salátem.
Zeleninová pomazánka se sýrem
15 min. | pomazánka | 2 789 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka ze zeleniny, slaniny, taveného sýru a majonézy. Dochucujeme citronovou šťávou a podáváme s chlebovými krutony.
Pažitková pomazánka
15 min. | pomazánka | 3 913 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka z másla, tvarohu a jogurtu, dochucená cibulí a pažitkou.
Bramborová nádivka s česnekem
100 min. | hlavní chod | 1 135 kJ/porce
Netradiční nádivku z předem uvařených brambor servírujte přelitou rozehřátým máslem a ozdobenou čerstvými bylinkami.
