VIDEO: Šéfkuchař vám poradí, jak na domácí tatarskou omáčku | Recepty.Blesk.cz

VIDEO: Šéfkuchař vám poradí, jak na domácí tatarskou omáčku

Foto
Foto: shutterstock.com
14.08.2015 / 06:00

Tatarská omáčka patří právem mezi nejoblíbenější omáčky. Sama o sobě se totiž hodí ke všem druhům masa. Ať už je grilujete nebo pečete. Pochutnat si na ní můžete ale i v kombinaci s rybou nebo s hranolkami. Připravte si ji doma z domácí majonézy. Jak na to vám poradí Radek David, šéfkuchař restaurací Babiččina zahrada a La Veranda.

Šéfkuchař Radek David vás naučí, jak připravit domácí tatarskou omáčku • 

Budete potřebovat:

* domácí majonézu

* kapary

* sterilované okurky i s nálevem

* najemno nasekanou pažitku

* ančovičky

* sůl, pepř

 

Postup:

Kapary slijte, propláchněte a překrájejte. Okurky nakrájejte nadrobno a ančovičky úplně najemno. Všechny ingredience pak vmíchejte do domácí majonézy a dochuťte nálevem z okurek, solí a pepřem.

FotoFoto

Diskuse k článku

.

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Praha - Zprávy

Při hromadné nehodě zemřel policista: Na…

Pražské záchranné a bezpečnostní složky vyjížděly v neděli kolem 19:15 k hromadné nehodě v ulici…

celý článek »

České celebrity

Odtajněno 27 let po smrti Tomáš Holého (†21):…

Hvězda s honorářem 120 Kčs na den! Tomáš Holý (†21) byl v sedmdesátých letech nejobsazovanějším dětským…

celý článek »

Kultura

Katoličtí sousedé natočili erotický hit…

Erotický trhák 365 dní aktuálně patří k nejsledovanějším na Netflixu a mnozí jsou překvapeni, že…

celý článek »

Ročník 2019/20

Barošův konec: překvapení, slzy i ohromná…

Mohl to být happy end jak z romantického filmu! Čas: 93:01, skóre zápasu Baník-Plzeň 0:0. A v tu…

celý článek »