Články s klíčovým slovem ""
Voňavý pikantní bramborák s červenou čočkou
25 min. | hlavní chod | 241 kJ/porce
Kdo miluje pikantní jídla, na tomhle si určitě pochutná.
Bramborové gnocchi s kuřecím masem a špenátem
30 min. | hlavní chod | 1 309 kJ/porce
Tohle výborné jídlo vás zasytí a hlavně nad jeho přípravou nestrávíte celý večer.
Sýrová omeleta s rajčaty
30 min. | hlavní chod | 1 128 kJ/porce
Tahle omeleta je rychle hotová a s rajčaty chutná skvěle a zajímavě. Vyzkoušejte.
VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit pravé italské risotto
Na klasickém rizotu, které znáte ze školních jídelen, není v podstatě nic špatného. Pokud byste se ho ale v Itálii snažili vydávat za risotto, hnali by vás až za hranice. Pravé italské risotto se od našeho rizota liší v ingrediencích,…
VIDEO: Zdají se vám ztracená vejce příliš těžká? Vyzkoušejte pětiminutová!
Ztracené vejce, kdy je bílek tuhý, ale žloutek krásně tekutý, se hodí nejen na vejce benedikt, ale i do salátů, do polévek nebo třeba na uzeného lososa. Pokud se vám nedaří udělat dokonalé pošírované, neboli ztracené, vejce, které…
Krkonošské kyselo
50 min. | polévka | 791 kJ/porce
Tahle regionální dobrota z chlebového kvásku, smetany a hub je doslova gurmánský zážitek.
Jak napravit sraženou a jinak nepovedenou omáčku? Tyhle triky si zamilujete!
Omáčky jsou perlou české kuchyně, a připravit je tak, aby byly perfektní, chce trpělivost a taky zkušenosti. Co dělat v případě, že se nepovedou nebo něco pokazíte? Vyzkoušejte triky profíků i našich babiček!
Recepty z mletého masa: Báječná sekaná z jednoho pekáče
Mleté hovězí nebo vepřové maso je univerzální jako máloco jiného. Navíc si s ním poradí jak začátečníci, tak ostřílení kuchaři. A je jedno, zda se budete inspirovat českou klasikou nebo se pustíte do světových specialit.
Jednoduchá pomazánka s tuňákem
10 min. | pomazánka | 190 kJ/porce
Máte hlad jako vlk a nechcete se odbýt obyčejným chlebem? Dopřejte si tuhle pomazánku!
Avokádová pomazánka se sýrem feta
15 min. | pomazánka | 943 kJ/porce
Pomazánka s skvěle hodí jako lehká večeře, pohoštění pro hosty i jako svačina pro děti. Vyzkoušejte například tuto netradiční avokádovou, která vás překvapí svoji plnou, máslovou chutí.
Pomazánka s ricottou a červenou řepou
15 min. | pomazánka | 892 kJ/porce
Pomazánka z červené řepy sice není úpně tradiční, v kombinaci s ricottou vás ale uchvátí její dokonale osvěžující chuť.
Hermelínová pomazánka
20 min. | pomazánka | 387 kJ/porce
Použijte ji na chlebíčky a už nikdy nebudete chtít jinou.
Pomazánka z cizrny, máty a petrželky
15 min. | pomazánka | 1 228 kJ/porce
Hummus z cizrny je klasika. Zkuste z ní proto tentokrát připravit lahodnou pomazánku ovoněnou bylinkami.
Štědrovečerní menu podle babiček: Recepty na klasiku, která nestárne!
Nechcete na Štědrý den jíst lososa ani kuřecí řízky, protože ctíte tradice? Pak se podívejte na recepty na štědrovečerní klasiku našich babiček a připravte si dokonalé tradiční menu. Jsou přece Vánoce!
Kapr krok za krokem: Místo podkov zkuste filet nebo kapří hranolky!
Kapr je na štědrovečerním stole naprostá klasika. Jak ho ale vykuchat, filetovat a naporcovat tak, abyste měli na talíři nádherné kapří řízky a žádný kus masa nepřišel na zmar? Jiří Konhefr, spolumajitel řetězce Food Story, vás…
Drůbeží pečínky na Boží hod: Recepty Zdeňka Pohlreicha i Jamieho Olivera
K Vánocům patří také pořádně křupavá a šťavnatá drůbeží pečínka. Ať už milujete tradiční kachnu, krůtu nebo dietnější kuře, inspirujte se recepty slavných kuchařů a kuchařek.
Svíčková nebo zvěřina. Vyzkoušejte nejlepší recepty svátečních jídel
Vánoční čas patří také hodování. A pokud jste si včera pochutnávali na křupavé drůbeží pečínce, je dnes ta správná chvíle na poctivou českou omáčku. Dokonale se k ní hodí nejen hovězí, ale také zvěřina. Inspirujte se recepty na…
Silvestrovské zobání: Jednohubky, po kterých se jen zapráší
Chlebíčky nebo jednohubky jsou ideálním parťákem na večírky. Připravíte je na mnoho způsobů. Jako základ potřebujete rohlíky, tousty nebo sušenky a pak už můžete tvořit podle fantazie a z toho, co dům dal.
Tradiční česká vánočka: Krok za krokem, aby byla co nejlepší!
Připravit co nejlepší vánočku na štědrovečerní stůl není jen tak. Aby byla správně vykynutá, upletená a ještě skvěle chutnala, to je skutečně mistrovské dílo. Nemusíte se ale bát, máme pro vás návod, jak tenhle vánočkový rituál…
Jak vybrat brambory na salát? Nejlepší jsou rohlíčky, ale stačí i typ A
Základ bramborového salátu je jasný: domácí majonéza, zelenina a brambory. Jak ale vybrat ty nejlepší brambory? Vyznáte se ve varných typech? A víte, co jsou rohlíčky nebo brambory Annabelle?
Nejlepší majonéza do salátu je domácí! Jak ji připravit?
Hledáte tu nejlepší majonézu do vašeho štědrovečerního bramborového salátu? Zapomeňte na kupovanou a udělejte si domácí. Kromě toho, že je chuťově mnohem lepší, nejsou v ní žádné konzervanty ani dochucovadla a bramborový salát…
Nepečené cukroví: Je hned hotové a zvládne ho opravdu každý
Linecké, perníčky a vanilkové rohlíčky jsou klasika. Když jste na pečení neměli čas, ale přesto máte pocit, že by se na vašem vánočním stole mělo objevit něco jiného než cukroví z blízké pekárny, vrhněte se na přípravu jednoduchého…
Vánoční cukroví bez másla a bez mouky! Lanýže, sádlovky nebo rumové hrudky!
Máslo je teď tak drahé, že téměř každá kuchařka přemýšlí, jak ho nahradit. Jiní řeší, jak upéci cukroví bez mouky. Není nic jednoduššího než vyzkoušet naše recepty, v nichž nepotřebujete ani mouku, ani máslo!
Jednoduché krémy na slepování vánočního cukroví i do dortů!
Linecké a další druhy vykrajovaných těst jsou už upečené, zbývá je jen promazat a ozdobit čokoládou a dalšími polevami. Na část určitě použijeme klasickou marmeládu, pro obměnu je ale zbytek lepší promazat nějakým dobrým krémem.…
Nemáte peníze? Připravte svým blízkým dokonalé jedlé dárky!
Říká se, že to, co vyrobíme vlastníma rukama, má daleko větší hodnotu než dárky koupené za peníze. A když jimi pohladíte i chuťové buňky, bude radost obdarovaného o to větší.
Vánoční rybí polévka: Vyzkoušejte ji podle šéfkuchařů
S rybí polévkou je to jako s bramborovým salátem. Každá rodina má jistě svůj recept na tu pravou a jedinou štědrovečerní polévku. Pokud ale máte chuť vyzkoušet letos něco nového, inspirujte se recepty šéfkuchařů. Ať už vás dostane…
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Neříkejte, že vám žádné bílky nezůstaly. Určitě jich zbyla spousta, tak se pusťte do pečení a vykouzlete z nich pusinky, kolečka, oválky nebo cokoli dalšího, co se bez sněhového bílku neobejde. Nebudete litovat i tyhle vánoční…
Nejlepší poleva na zdobení perníčků: Neteče a rychle zasychá
Perníčky k Vánocům patří stejně neodmyslitelně jako kapr, stromeček a dárky. Skvěle chutnají a dají se využít i k dekoračním účelům a navíc především děti vykrajování a následné zdobení hotových tvarů milují. Aby to probíhalo bez…
Jak uložit cukroví? Linecké do krabice, kokosky do papírového sáčku
Do Štědrého dne zbývají necelé tři týdny a většina z nás tak buď už začala péct, nebo se na to chystá o víkendu. Jak ale jednotlivé druhy správně uložit, aby cukroví nevyschlo, rozleželo se, a na svátky tak bylo měkké a voňavé?…
Vánoční cukroví: Vychytávky našich babiček pro dokonalé pečení!
Neumíte si představit Vánoce bez pečení cukroví? Pak možná oceníte vychytávky našich babiček. Cukroví bude povedenější a vy se stanete legendou stejně jako ony!
