Voňavý pikantní bramborák s červenou čočkou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Voňavý pikantní bramborák s červenou čočkou

25 min. | hlavní chod | 241 kJ/porce | 6 porcí

Kdo miluje pikantní jídla, na tomhle si určitě pochutná.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 balíčekčočka červená
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkakoriandr mletý
2 polévková lžíceolej
1 lžičkasůl
80 gšpenát čerstvý
4 stroužekčesnek
1 lžička
0.5 lžičkakurkuma mletá
0.5 lžička
1 špetkasůl

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.

Uvařte si brambory ve šlupce. Mezitím nasypejte čočku do vroucí vody, zvolna ji asi 10 minut povařte, pak ji sceďte, propláchěte studenou vodou a nechte ji odkapat. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na oleji. Přidejte na plátky nakrájený česnek, kari, kurkumu, chilli, nakrájenou nať jarních cibulek (bílé části použijte do bramboráků) a krátce opečte.

2.

Přidejte nakrájené listy špenátu a míchejte, dokud špenát nezměkne. Směs přeložte do misky a nechte vychladnout. Uvařené vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte najemno.

3.

Přidejte mouku, kari, uvařenou čočku a koriandr, osolte a opatrně promíchejte. Bílé části cibulek očistěte a nakrájejte podélně na čtvrtky. Z připraveného těsta udělejte osm placek o průměru asi 10 cm, do každé vmáčkněte dvě čtvrtky cibulek a placky opečte z obou stran v pánvi na oleji dozlatova.

4.

Do podušeného vychladlého špenátu s kořením přimíchejte jogurt a zakysanou smetanu, omáčku podle chuti přisolte a podávejte s horkými bramboráky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Ona má dvojče? Brožové vyrostla mladší konkurence…

Herečka Kateřina Brožová (51) vždy patřila k nejpůvabnějších českým herečkám, ovšem teď má pořádnou…

celý článek »

Příběhy

Zemřel hrdina z povodní, který zachraňoval…

Jeho fotka obletěla při záplavách v roce 2013 republiku. Jiří Kozák (†44) jako bájný Noe zachraňoval…

celý článek »

Světové celebrity

Bradavky Jennifer Anistonové a záhada fotky!…

Ty jiskřivé pohledy, ta téměř hmatatelná vzájemná chemie, ty letmé, ale touhou nabité doteky! Jestli…

celý článek »

Praha - Krimi

Dvě minuty hrůzy U Tygra! V legendární hospodě…

K těžko pochopitelnému incidentu došlo ve středu večer v pivnici U Zlatého tygra v pražské Husově…

celý článek »