150 min. | hlavní chod | 1 844 kJ/porce
Hledáte tip na večeři? Vyzkoušejte pečené kuře se zeleninou smíchanou s rozmarýnem a dijonskou hořčicí!
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Přečtěte si tipy, jak zamezit ucpávání pepřenky a co dělat, když je vaše polévka příliš řídká...
150 min. | hlavní chod | 417 kJ/porce
Už máte nápad na nedělní oběd? Pečeným masem se sezamem a se zeleninou svou rodinu určitě potěšíte!
30 min. | hlavní chod | 1 211 kJ/porce
Skvělý předkrm, ale s vařeným bramborem rovněž vynikající hlavní chod. Zkuste k nim třeba jogurtový dip s čerstvým nasekaným koriandrem.
35 min. | hlavní chod | 3 773 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Vynikajícín sýrová pochutka poslouží jako příloha i hlavní chod.
80 min. | omáčka | 17 036 kJ/porce
Naučte se vývar od mistra. A když už ho budete mít hotový, zkuste jednoduchou ale skvělou omáčku, která vývar povýší na gurmánský zážitek.
Zdeněk Pohlreich vám v prvním díle Albert školy vaření představí kuřecí vývar a následně velouté. Připravili jsme pro vás tento recept v podobě „krok po kroku“, abyste při přípravě nemuseli neustále stopovat video. Můžete tedy…
40 min. | polévka | 535 kJ/porce
Pokud máte rádi fazole, je tato polévka jako stvořená pro vytvoření jarní nálady.
80 min. | hlavní chod | 577 kJ/porce | Česká kuchyně
Stačí přidat strouhanou mrkev a váš bramborák dostane úplně nový rozměr.
Bešamel je základem řady skvělých omáček. Je nenahraditelnou korunou chřestu, z lasagní dělá manu nebeskou a zapékanou zeleninu povyšuje na michelinský zážitek. Naučte se připravovat zázračnou omáčku francouzské kuchyně.
Polévka je grunt, říkávaly už naše babičky. Myslíte si, že jste přeborníci v jejich přípravě? Tak se raději ujistěte, že neděláte některou z nejčastějších chyb. Možná budete nemile překvapeni.
65 min. | hlavní chod | 1 093 kJ/porce | Britská kuchyně
Tradiční britský recept, o který se s vámi podělí majitel pražské restaurace Podolka Tomáš Vobořil, si zamiluje celá vaše rodina.
15 min. | pomazánka | 1 639 kJ/porce | Česká kuchyně
Pokud chcete chutné rychlé a levné jídlo, toto je ideální recept. A plotna tentokrát zůstane studená.
130 min. | hlavní chod | 2 030 kJ/porce | Česká kuchyně
Neodolatelná česká klasika. Kdo by se ji nechtěl naučit vařit? Zkuste to s námi.
50 min. | hlavní chod | 2 425 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasický recept na typickou staročeskou úpravu štědrovečerního kapra. V minulosti se podával s noky, dnes se obvykle servíruje s houskovým knedlíkem.
225 min. | hlavní chod | 1 220 kJ/porce
Zvěřina je královna podzimní kuchyně! Naučte se ji připravovat jako naše babičky.