Shepherds pie | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Shepherds pie

65 min. | hlavní chod | Oslavy | 1 093 kJ/porce | Britská kuchyně | 4 porce

Shepherds pie

Tradiční britský recept, o který se s vámi podělí majitel pražské restaurace Podolka Tomáš Vobořil, si zamiluje celá vaše rodina.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 snítkatymián
100 mlvývar hovězí
100 grajčata drcená
100 mlvíno červené
100 mlmléko
150 gmrkev
150 gcibule kuchyňská
3 listlist bobkový
3 stroužekčesnek
400 gmaso hovězí mleté
5 kuličkakoření nové
50 gsýr parmezán
80 gmáslo

podle potřeby

pepř černý mletý
sůl

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 50
1.

Cibuli pokrájíme na jemno a mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.

2.

Pak rozpalte pánev, ve které rozehřejte máslo. Na něj dejte cibuli. Tu nechte zesklovatět a vhoďte maso.

3.

Vložte tymián, česnek, bobkový list, nové koření, osolte a opepřete a chvilku poduste.

4.

Přidejte nastrouhanou mrkev, drcená rajčata a červené víno. Směs poduste cca 15 minut.

5.

Mezitím dejte vařit v osolené vodě brambory. Do uvařených brambor přidejte máslo. Rozmixujte a postupně přilévejte teplé mléko do hustoty kaše. Na závěr do kaše přidejte sýr parmesánového typu.

6.

Předehřejte si troubu na 180 °C.

7.

Do zapékací mísy (cca poloviny výšky) vložte masovou směs. Tu přikryjte bramborovou směsí a ještě lehce zasypte sýrem.

8.

Takto seskládanou směs vložte do trouby a pečte cca 30minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 380,8kJ 1 093,5kJ
Bílkoviny 2,5g 7,1g
Tuky 7,1g 20,5g
Sacharidy 3,7g 10,6g
Cholesterol 22,4mg 64,3mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Přiznání Ladislava Freje: Kvůli dětem u…

Za svou kariéru vystřídal desítky rolí v televizi i v divadle a také celou řadu žen. Ženatý byl Ladislav…

celý článek »

Události

Jakub si po smrti rodiny pořídil „vlky“,…

Existují milovníci zvířat a pak existují skutečně velcí milovníci zvířat. Jedním z nich je armádní…

celý článek »

Americký fotbal

Hvězda NFL, která si vzala Češku: šokující…

Tak tohle je šok! Americký quarterback Andrew Luck, jedna z největších hvězd NFL, v sobotu večer…

celý článek »