Články s klíčovým slovem ""
Muffiny z kynutého těsta
40 min. | moučník | 3 934 kJ/porce | Česká kuchyně
Do kynutého těsta přidáme mandle, meruňky, rozinky, mléko, máslo, cukr, vejce a pomerančovou kůru. Upečené muffiny posypeme cukrem.
Smetanovo-párková polévka
30 min. | polévka | 1 002 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kolečky párků a kostkami brambor zahuštěná světlou mléčnou jíškou. Můžeme dozdobit čerstvými bylinkami. Podáváme s chlebem.
Jahodová bomba: Palačinkové rolky
85 min. | dezert | 3 907 kJ/porce | Česká kuchyně
Palačinky plněné smetanou a jahodami přimíhanými do želatiny. Podáváme chlazené
Salát s červenou řepou a ovocem
50 min. | salát | 617 kJ/porce | Česká kuchyně
Červená řepa marinovaná v medu, smíchaná s bramborami, grepem, pomerančem, gorgonzolou a ořechy. Zdobíme řeřichou, roketou, polijeme dresinkem z majonézy a mléka.
Sváteční linecké řezy
110 min. | moučník | 32 784 kJ/porce | Česká kuchyně
Linecké řezy promazané marmeládou a plněné směsí z másla, cukru, žloutků, mléka a sněhu. Dochutíme ořechy.
Těstoviny se špenátovou omáčkou
25 min. | hlavní chod | 3 094 kJ/porce | Česká kuchyně
Těstoviny přelité omáškou z orestované cibule, špenátu, smetany a taveného sýra. Podáváme zdobené listem špenátu a sýrem.
Pórková polévka
45 min. | polévka | 1 531 kJ/porce | Česká kuchyně
Hustá pórková polévka ze slepičího vývaru s brambory, ovesnými vločkami a mlékem. Dochutíme mletým pepřem a muškátovým oříškem. Podle chuti můžeme přidat také strouhaný sýr a opečené chlebové kostičky.
Polenta ai funghi
35 min. | hlavní chod | 2 344 kJ/porce | Česká kuchyně
Houby opečené na oleji s petrželkou a česnekem, zalité vínem. Houbovou směs smícháme s polentou a gorgonzolou.
Makaronový nákyp se zeleninou
60 min. | hlavní chod | 3 473 kJ/porce | Česká kuchyně
Makarony pokladené vařeným květákem a brokolicí, zalité směsí ze zásmažky, mléka a vajec. Dochutíme muškátovým oříškem a podáváme postrouhané sýrem.
Polévka ze sušených kozáků
40 min. | polévka | 891 kJ/porce | Česká kuchyně
Sušené houby opečeme na cibuli doměkka, zalijeme vodou a přidáme kostky brambor. Na závěr přilijeme mléko se smetanou a polévku podle chuti osolíme a okyselíme.
Letní polévka z kuřecích drůbků
40 min. | polévka | 500 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z kuřecích drůbků s kyselými jablky zjemněná mlékem. Dochutíme mletým pepřem a citrónovou šťávou a lehce osladíme cukrem.
Polévka z bylinek
35 min. | polévka | 1 411 kJ/porce | Česká kuchyně
Bylinková polévka z čerstvých kopřiv, šťovíku, řeřichy, pažitky a petrželové nati. Na másle připravíme jíšku s bylinkami, zalijeme masovým vývarem a nakonec zjemníme žloutky v mléce či smetaně. Polévku podáváme s kostkami opečeného…
Kynuté pagáče
70 min. | moučník | 23 183 kJ/porce | Slovenská kuchyně
Slovenská specialita z kynutého těsta s náplní s brynzou, hořčicí, smetanou a pažitkou. Slaný moučník pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě asi dvacet minut.
Ovocná miska
10 min. | salát | 1 815 kJ/porce | Česká kuchyně
Ovoce smíchané s kukuřičnými lupínky a přelité tvarohem smíchaným s mlékem a dochuceným vanilkovým cukrem. Zdobíme grankem.
Třešňové koláčky
70 min. | moučník | 9 346 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláčky z kynutého těsta, plněné jahodami a třešněmi. Po upečení sypeme cukrem.
Pečená mladá kachna s nádivkou
130 min. | hlavní chod | 9 109 kJ/porce | Česká kuchyně
Pečená kachna plněná nádivkou ze slaniny, jarní cibulky, housky a lístků mladých kopřiv, dochucená česnekem a zalitá mlékem. Můžeme podávat se zeleninovým salátem
Fish and chips
30 min. | hlavní chod | 2 617 kJ/porce | Britská kuchyně
Tradiční britské fish and chips. Osmažené bramborové hranolky a smažená ryba v těstíčku z piva a žloutků.Výborný hlavní chod.
Nadýchaný makovník se švestkami
75 min. | moučník | 9 485 kJ/porce | Česká kuchyně
Nadýchaný makový moučník s čerstvými švestkami pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny.
Kukuřičné placky
50 min. | hlavní chod | 3 092 kJ/porce | Česká kuchyně
Placky z kukuřičné a hrubé mouky, prášku do pečiva, oleje, mléka, kukuřice a sněhu. Dochutíme koriandrem a smažíme na oleji dozlatova.
Cuketová polévka II.
30 min. | polévka | 1 338 kJ/porce | Česká kuchyně
Cuketu a celer v zeleninovém vývaru rozmixujeme, přidáme kysanou smetanu a mléko a ochutíme mletým bílým pepřem. Ozdobíme petrželovou natí a čerstvou řeřichou.
Bramborová omeleta s pancettou a sušenými rajčaty
55 min. | hlavní chod | 1 858 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory, cibule a česnek osmahnuté na oleji, do směsi přimícháme sušená rajčata, pancettu, bylinky a zalijeme vajíčkem. Zdobíme parmezánem a čerstvými bylinkami.
Zapékané rybí závitky
85 min. | hlavní chod | 1 486 kJ/porce | Česká kuchyně
Bramborová kaše pokladená rybími závitky, rajčaty, okurkami a vařenou zeleninou. Zalité bešamelem necháme zapéct v troubě.
Cuketový koláč s rumem
60 min. | moučník | 14 433 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč z cukety, mouky, prášku do pečiva, kakaa, mléka, vajec, oleje a rumu. Dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Upečeme a posypeme moučkovým cukrem.
Dýně plněné mletým masem
80 min. | hlavní chod | 4 005 kJ/porce | Česká kuchyně
Vydlabané a předpečené dýně, naplněné směsí z cibule, rajčat, papriky, dýně a mléka. Dochutíme oregánem a směsí naplněné dýně zapečeme.
Meruňkový nákyp
95 min. | hlavní chod | 10 401 kJ/porce | Česká kuchyně
Rýži uvařenou v mléce potřeme tvarohem smíchaným s cukrem a žloutkem, poklademe meruňkami a znovu rýžovou kaší. Polijeme rozpuštěným máslem a zapečeme.
Šunková roláda
30 min. | předkrm | 7 644 kJ/porce | Česká kuchyně
Šunková roláda plněná směsí z vajíčka natvrdo, sýru, mléka a hořčice, pokladená plátky sýru. Roládu necháme vychladit a krájíme na kolečka.
Fazolkové roládky
35 min. | předkrm | 1 119 kJ/porce | Česká kuchyně
Šunkové rolky plněné zelenými fazolkami, obalované v těstíčku z vajec, sýra a mléka.
Rýžový nákyp s jahodami
50 min. | dezert | 1 917 kJ/porce | Česká kuchyně
Lehký dezert z rýže, citronové a pomerančové šťávy, zjemněný smetanou a ovoněný rumem, se hodí i jako hlavní chod.
Ledový dort
60 min. | moučník | 7 051 kJ/porce | Česká kuchyně
Dortová forma vyložená piškoty přelitými pudinkem s tvarohem, žloutkem a cukrem. Střídáme vrstvy piškotů, krému a ovoce. Přelijeme želatinou a ozdobíme ovocem.
Langoše
60 min. | hlavní chod | 9 710 kJ/porce | Česká kuchyně
Langoše z kynutého bramborového těsta, smažené v oleji, potírané česnekovým olejem, ketčupem a posypané sýrem.
