Cuketový koláč s rumem
Koláč z cukety, mouky, prášku do pečiva, kakaa, mléka, vajec, oleje a rumu. Dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Upečeme a posypeme moučkovým cukrem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 kscitrón
1 balíčekprášek kypřící do pečiva
100 mlolej
150 gcukr krystal
2 lžícekakao
2 ksvejce
300 mlmléko
350 gmouka polohrubá
350 gcuketa
4 lžičkarum
na ozdobu
1 lžičkacukr moučka
na formu
1 lžícestrouhanka
50 gmáslo
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 40
1.
Cuketu umyjte a nastrouhejte na větší kousky.
2.
Vymačkejte z ní vodu a slijte.
3.
4.
Podle chuti přidejte cukr a citronovou kůru.
5.
Směs zalijte mlékem vyšlehaným s vejci, olejem a rumem.
6.
Vymíchejte těsto a nalijte ho na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech.
7.
Ten pak dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 40 minut.
8.
Hotový koláč nechte vychladnout, nakonec ho posypejte moučkovým cukrem.
Hodnotit recept: