Články s klíčovým slovem ""
Masové kuličky: Triky a recepty, jak je nejlépe připravit
Karbanátky, sekaná, čevabčiči, boloňská směs na špagety. Všechna tato jídla jsou oblíbená. Není snad domácnost, kde by se alespoň jednou za čas nepřipravovala. Zkuste ale svůj repertoár pochoutek z mletého masa rozšířit o vynikající…
Vaječný koňak jako od babičky! Vyzkoušejte jednoduchý recept
Zaručený a léty vybroušený recept. Takový má každá rodina, i ta naše. Je jím návod na vaječný koňak, který vařila moje prababička. Kouzlo je v tom, že je jednoduchý, rychlý a zvládne ho tak opravdu každý.
Vánočka
125 min. | moučník | 27 905 kJ/porce
Tradiční symbol českých vánoc z kynutého těsta s rozinkami a mandlemi by neměl na svátečním stole chybět. I když je příprava vánočky trochu složitější, určitě stojí za to.
Odlehčená rybí polévka
70 min. | polévka | 1 004 kJ/porce
Pokud držíte dietu nebo vám třeba jen není lhostejné, kolik kalorií má jídlo, které jíte, přijde vám možná vhod recept populárního výživového poradce Petra Havlíčka.
Polévka z uzené tresky podle Gordona Ramsayho
55 min. | polévka | 35 305 kJ/porce
Vynikající rybí polévka Cullen Skink je skotskou specialitou. Její základ tvoří uzená treska, brambory, cibule, mléko a smetana.
Babiččina vánočka
210 min. | moučník | 1 482 kJ/porce
Zapomeňte na kupovanou, s tímhle praktickým manuálem ji zvládnete upéct i sama. Tak s chutí do toho!
Vánoční štóla: Upečte ji už teď, ať se do Vánoc rozleží
Křehká, vláčná a plná dobrot, taková je marcipánová štóla, kterou tradičně pečou u našich sousedů v Rakousku a Německu. Na rozdíl od vánočky se do ní ale musíte pustit s předstihem, aby se do Vánoc rozležela, zvlhla a byla dokonalá.…
Vánoční marcipánová štóla
220 min. | dezert | 2 803 kJ/porce
Křehká, vláčná a plná dobrot, taková je marcipánová štóla, kterou tradičně pečou u našich sousedů v Rakousku a Německu. Narozdíl od vánočky se do ní ale musíte pustit s předstihem, aby se do Vánoc rozležela.
Pistáciový krém
30 min. | cukroví | 9 495 kJ/porce
I tradiční linecké můžete letos nějak obzvláštnit. Třeba tak, že ho naplníte krémem s pistáciovou příchutí, povrch polijete čokoládou a posypete nasekanými nesolenými pistáciemi.
Nejrychlejší karamelový krém
135 min. | cukroví | 7 519 kJ/porce
Na výrobu tohoto krému potřebujete jen dvě suroviny, přesto chutná božsky.
Čokoládový krém s vůní vanilky
30 min. | cukroví | 5 862 kJ/porce
Krém z kakaa, pudinku, cukru a másla můžete použít nejen na plnění cukroví, ale i dalších vánočních dezertů.
Kávový krém s bílou čokoládou
30 min. | cukroví | 288 kJ/porce
Cukroví naplněné máslovým krémem s bílou čokoládou, vonícím vanilkou a kávou, ocení nejen milovníci tohoto nápoje.
Kokosové kuličky s mandlemi
30 min. | cukroví | 308 kJ/porce
Tyhle kuličky a lá Raffaelo chutnají hlavně dětem. Rozplývají se na jazyku a uvnitř mandle, co si přát víc?
Kakaové brambůrky
40 min. | cukroví | 525 kJ/porce
Tyhle brambory vám budou rozhodně chutnat, a pokud milujete dětské piškoty, vůni rumu a pikantní marmeládu, v nich tohle všechno najdete.
Kávové oválky
60 min. | cukroví | 486 kJ/porce
Ve chvíli, kdy se vám na jazyku spojí křupavý kousek s lahodným krémem, budete naprosto ztracená.
Sušenky sypané plátky mandlí
152 min. | cukroví | 209 kJ/porce
Kdo miluje typickou vůni vánočního koření, zamiluje si i toto cukroví.
Kolečka s karamelovým krémem
70 min. | cukroví | 661 kJ/porce
Sušenky naplněné neodolatelným krémem ze zkaramelizovaného kondenzovaného mléka zmizí z tácu mezi prvními.
Arašídový fondán
45 min. | cukroví | 542 kJ/porce
Měkká cukrovinka, jejíž příprava vám nezabere moc času, nadchne všechny milovníky arašídového másla
Losos s bylinkovou omáčkou
50 min. | hlavní chod | 2 992 kJ/porce
Lososa nemusíte připravovat jen v celku. Špízy s bylinkovou omáčkou chutnají také skvěle!
5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Těsto se vám lepí na vál, krém na promazání se "zdrcnul", poleva není hladká, a navíc se neleskne? Nevzdávejte to! Nic z toho není důvodem pro to, vykašlat se na pečení domácího cukroví. Všechny tyhle drobné "nehody" se totiž dají…
Stříkaná kolečka
22 min. | cukroví | 212 kJ/porce
Vanilkové těsto potřebuje trochu uležet. Po upečení dejte proto sušenky do chladu a vlhka.
Mandlové koláčky
25 min. | cukroví | 598 kJ/porce
Pokud je stihnete nechat uležet, nebudete litovat. Krásně totiž zvláční.
Hruškové řezy
40 min. | moučník | 1 518 kJ/porce
Spojení hrušek a kakaa je neodolateně hříšné. Tyhle řezy si zamilujete okamžitě!
Červené kuřecí curry
30 min. | hlavní chod | 842 kJ/porce
Ideální a rychlé jídlo z jedné pánve, které navíc pořádně rozparádí. Je v něm totiž zázvor a curry, takže milovníci pikantních jídel budou nadšení.
Čokoládové palačinky s malinami
25 min. | moučník | 911 kJ/porce
Spojení čokolády, malin a palačinkového těsta je prostě hříšně fantastické. To ostatně zjistíte sami!
Pohankové palačinky s ořechy
25 min. | hlavní chod | 640 kJ/porce
Trošku odlehčaná varianta klasických sladkých palačinek. S tvarohem a oříšky chutnají božsky.
Palačinky se špenátem a slaninou
20 min. | hlavní chod | 1 196 kJ/porce
Chutnají skvěle dokonce i studené, takže se je naučte, budou chutnat celé rodině.
Špekové knedlíky
30 min. | příloha | 3 756 kJ/porce | Česká kuchyně
Knedlíky jsou skvělé ke každé klasické české omáčce. Naprosto dokonalé jsou ale k pečínkám, jako je kachna nebo husa.
Jídlo z Česka: Jemné marmelády v drsných rukou
Yim a Piu neboli čtěte jím a piju, je firma, kterou založili manželé Petra a Žaneta Szumovi. Vyrábí marmelády a sirupy, které v sobě snoubí drsnost majitele s jemností majitelky. Rozkošně puntíkované etikety nalákají na delikátní…
Vyrobte si poctivý domácí tvaroh! Zvládnete ten měkký i tvrdý na strouhání
Používáme ho do pomazánek, při pečení koláčů a buchet i přípravě dezertů. Tvaroh má své nezaměnitelné místo ve slané i sladké kuchyni. Chuť toho z obchodu už ale dávno není taková, jako bývala. Až ale ochutnáte ten svůj domácí,…
