Kolečka s karamelovým krémem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kolečka s karamelovým krémem

70 min. | cukroví | Vánoce | 661 kJ/porce | 30 porcí

Sušenky naplněné neodolatelným krémem ze zkaramelizovaného kondenzovaného mléka zmizí z tácu mezi prvními.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí

krém

1 plechovkamléko kondenzované
300 gmáslo

těsto

300 gmouka hladká
150 gmáslo
80 gcukr moučka
2 ksžloutek
1 polévková lžícemléko

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 20
1.

Mouku a cukr prosejte do mísy. Přidejte změklé máslo, žloutky a mléko a vypracujte těsto. Zabalte ho do fólie a nechte půl hodiny odležet v chladničce.

2.

Na pomoučeném vále vyválejte plát (nejlépe mezi dvěma potravinovými fóliemi) o tloušťce asi 4 mm. Vykrajujte kolečka o průměru 3,5 cm.

3.

Ta vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Teplotu ihned snižte na 160 °C a cukroví pečte dorůžova 15–20 minut.

4.

Změklé máslo vložte do mísy a šlehejte ho při nízkých otáčkách. Postupně po lžících přidávejte kondenzované karamelizované mléko.

5.

Krém vložte do cukrářského sáčku, ozdobte jím polovinu vychladlých koleček a přiklopte je druhou polovinou.

6.

Náš tip: Čerstvě upečená kolečka nechte několik dní rozležet. Teprve před podáváním vyrobte krém a spojte je.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutná zpráva o Haně Krampolové z Bohnic:…

Co nesouvisí s kouřením, jako by ani nebylo. Hanka Krampolová (58) myslí jen na cigarety, na nic…

celý článek »

Příběhy

Fotograf v márnici tajně nafotil nahou Marilyn…

Od smrti legendární herečky Marilyn Monroe (†36) uplynulo už 57 let, stále však vyvolává řadu otázek…

celý článek »

Módní policie

Módní policie: Kdo se trefil a kdo přestřelil?…

Mediálně známé persony, veřejnost oslovující i dráždící osobnosti, rozličné figurky showbyznysu…

celý článek »

VIP sport

Šílenci z Baníku na Spartě házeli sudy s…

Policisté po dnešním utkání Sparty Praha s Baníkem Ostrava v 6. kole první ligy zadrželi kvůli výtržnostem…

celý článek »