Sváteční linecké řezy
Linecké řezy promazané marmeládou a plněné směsí z másla, cukru, žloutků, mléka a sněhu. Dochutíme ořechy.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
těsto 1
1 ksprášek kypřící do pečiva
100 gcukr moučka
2 ksžloutek
2 lžícesmetana zakysaná
200 gmáslo
350 gmouka hladká
těsto 2
1 ksmarmeláda
150 gmouka hrubá
2 ksžloutek
200 mlmléko
200 gořechy vlašské
250 gcukr moučka
4 ksbílek
50 gmáslo
80 gořechy lískové
Postup přípravy
Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 60
1.
Hladkou mouku, máslo, žloutky, cukr moučku, kypřicí prášek a smetanu zpracujte na vláčné těsto a rozdělte je na dvě poloviny.
2.
Jednu rozválejte a vložte na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou.
3.
Těsto potřete slabou vrstvou marmelády.
4.
Máslo utřete s cukrem moučkou, přidejte žloutky, mléko, sekané ořechy, postupně mouku a sníh z tuhých bílků.
5.
Hmotu vlijte na připravený plát těsta a překryjte plátem z druhé poloviny těsta.
6.
Koláč propíchejte na několika místech vidličkou a pečte ve středně vyhřáté troubě.
Hodnotit recept:
