Žemlovka s rozinkami a ořechy
Žemlovka z chleba, jablek, ořechů, rozinek a skořiče, zalité směsí z vejce, cukru, mouky a smetany. Poklademe máslem a upečeme.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 balíčekcukr vanilínový
1 lžičkakůra citrónová
1 lžíceskořice mletá
10 plátekchléb toastový
150 mlsmetana ke šlehání
2 lžíceořechy vlašské mleté
2 lžícemouka polohrubá
2 lžícerozinky
30 gmáslo
4 ksvejce
4 ksjablko
40 gcukr krupice
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 55
1.
Plátky chleba rozložte na plech a pečte asi 5 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
2.
Jablka oloupejte a nakrájejte na plátky.
3.
Zapékací mísu vytřete máslem, dno poklaďte vrstvou chleba a pokryjte jablky.
4.
Jablka posypejte skořicí, rozinkami a sekanými ořechy.
5.
Vrstvy zopakujte a zakončete vrstvou chleba.
6.
Vejce ušlehejte s vanilkovým cukrem i s cukrem krupicí do pěny.
7.
Přidejte mouku, citronovou kůru a smetanu.
8.
Žemlovku zalijte připravenou směsí, poklaďte kousky másla.
9.
Pečte asi 45 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Hodnotit recept:
