Muffiny z kynutého těsta | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Muffiny z kynutého těsta

40 min. | moučník | 3 934 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Z kynutého těsta

Do kynutého těsta přidáme mandle, meruňky, rozinky, mléko, máslo, cukr, vejce a pomerančovou kůru. Upečené muffiny posypeme cukrem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kspomeranč
1 kostkadroždí čerstvé
1 balíčekcukr vanilínový
1 ksvejce
150 mlmléko
150 gmáslo
400 gmouka polohrubá
50 gmandle
50 gcukr
80 grozinky
80 gmeruňky sušené

na potření

1 lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 20
1.

Do mísy vsypejte mouku, do středu udělejte jamku a do ní dejte 50 ml mléka, rozdrobené droždí a 1 lžíci cukru.

2.

Mísu přikryjte a nechte ne teplém místě.

3.

Meruňky nasekejte a spolu s rozinkami je prohřejte ve šťávě z pomeranče.

4.

Mandle nasekejte a na pánvi je opečte.

5.

Máslo rozpusťte a smíchejte se 100 ml mléka.

6.

Do mouky s kváskem zapracujte mléko s máslem, meruňky a rozinky i se šťávou.

7.

Přidejte mandle, vanilkový cukr, cukr moučku, vejce, a pomerančovou kůru.

8.

Těsto důkladně propracujte a přikryté nechte vykynout.

9.

Vykynuté těsto ještě jedno prohněťte, vyklopte na vál a vytvarujte váleček, který rozdělte na 20 dílků.

10.

Košíčky na muffiny vymažte, naplňte těstem a pečte asi 20 minut.

11.

Po upečení je nechte mírně zchladnout, několikrát je potřete rozpuštěným máslem a posypejte cukrem moučkou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 503,3kJ 3 933,7kJ
Bílkoviny 6,1g 15,9g
Tuky 16,5g 43,1g
Sacharidy 47,9g 125,3g
Cholesterol 71,9mg 188,1mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Zapomenuté zločiny

Svatý Václav zemřel kvůli hloupé chybě:…

Vražda knížete Václava je od nepaměti předmětem mnoha legend. Zkrvavený světec ležící před kostelem…

celý článek »

České celebrity

Zesnulý režisér Jiří Menzel (†82): Největší…

Celý život Jiří Menzel (†82) opakoval dokolečka jednu nepravdu. A 53 let mlčel muž, který věděl moc…

celý článek »

Koronavirus

Do epidemie kecá každý, zuří Zeman. Zmínil…

Prezident Miloš Zeman navzdory epidemii koronaviru nepočítá s tím, že by zrušil udílení státních…

celý článek »

Praha - Zprávy

Obří změny v centru Prahy: Národní je obousměrná!…

Řidiči, pozor! Velká změna se v tichosti o víkendu udála v samotném srdci Prahy. Národní je nyní…

celý článek »