15 min. | moučník | 3 039 kJ/porce
Delikátní moučník má hustou smetanovou konzistenci, voní po kávě a mandlích a není ho nikdy dost.
Praváky, podubáci, lišky, bedly, babky, masáci... Venku konečně zapršelo, takže houby začaly růst. Málokdo odejde z lesa s prázdným košíkem. Často je jich tolik, že přemýšlíme, jak je zpracovat. Děláme z nich smaženice, kyselo,…
65 min. | chuťovka | 2 700 kJ/porce
Slaný francouzský koláč je symbolem domácí kuchyně - pohlaďte jím své milé!
27 min. | hlavní chod | 1 424 kJ/porce | Řecká kuchyně
Když budete mít tu možnost, rozhodně je vyzkoušejte s jehněčím masem. I s hovězím ale budou chutnat skvěle.
210 min. | dezert | 2 048 kJ/porce
Je lehký, ovocný a v parném letním dni to l í d bude ta nejlepší tečka za svátečním obědem.
45 min. | chuťovka | 4 176 kJ/porce
Díky marinování dostane cuketa netradiční chuť.
100 min. | dezert | 1 862 kJ/porce
V létě je hřích zapínat troubu. Tento třešňový cheesecake je přesně to, co potřebujete.
20 min. | hlavní chod | 3 423 kJ/porce
Skoro klasika, se kterou nikdy nešlápnete vedle. Přijde k chuti ve kteroukoli denní hodinu.
Čerstvé jen s cukrem a smetanou, rozmixované do koktejlu, v kynutých knedlících, v podobě džemu nebo třeba v některém z mnoha koláčů, které se z nich pečou. Jejich využití je široké. A lahodné chuti málokdo odolá. I proto je dobré…
Nádherně perlivá, chutná, osvěžující, nepříliš sladká, a navíc i zdravá. Není proto divu, že je mezi lidmi stále oblíbenější. Nejde však o žádnou novinku, ale o znovunalezený food trend. Vyráběly ji totiž už naše babičky. Není…
90 min. | příloha | 1 869 kJ/porce
Čatní můžete uložit na pár dní do lednice a využít ho jako přílohu ke grilovaným masům nebo klobáskám.
Nestíháte, a přitom si chcete dát teplou večeři? Pak je na čase sáhnout po receptech ze surovin "co dům dal". Balíček těstovin nebo kuskus máte přece doma vždy. Připravte z nich chutné, ale přitom superrychlé večeře.
45 min. | dezert | 1 038 kJ/porce
Sladkokyselé chuti rebarbory se zkrátka žádné ovoce nevyrovná.
S kuřecím masem můžete kouzlit na sto a jeden způsob. Nabízíme vám recepty, které oceníte i teď v letních měsících. Je jen na vás, který z nich si vyberete. Slibujeme, že vás nadchnou všechny.
Čerstvě natrhané, voňavé, sladké a šťavnaté. Českým jahodám se prostě nedá odolat. Ať už si je koupíte na trhu nebo je vlastnoručně natrháte na plantážích. Jenže právě jahody patří k nejchoulostivějšímu ovoci. Snadno se vám tak…
120 min. | dezert | 2 004 kJ/porce
Na tomto svěžím letním dezertu vás na první pohled zaujme jeho dokonalý design. Připravit ho je ale mnohem jednodušší, než by se na první pohled zdálo.
Bez hrudek a žmolků, krémová a přitom krásně pevná. Tak by měla vypadat dobře připravená bramborová kaše. Aby se vám ale taková povedla, musíte dodržet pár kroků, důležitých pro její přípravu. Uvidíte ale, že na tom není nic složitého. …
Konečně nastal čas zralých českých jahod, které mají božskou chuť. Pokud je nechcete sníst jen tak, není nic jednoduššího než přesít mouku, vytáhnout z ledničky máslo a zabořit lžíci do moučkového cukru. Pusťte se do domácích moučníků!…
Rychlovarná konvice zanesená usazeným vodním kamenem, mikrovlnná trouba zacákaná desítkami ohřívaných jídel, nevábně "vonící" lednice... Tyhle problémy řeší většina domácností. Přitom právě v kuchyni, kde denně připravujeme jídlo,…
Kde jsou ty časy, kdy jsme si na dovolenou s kamarádkou do Itálie vozily náš voňavý čerstvý chléb, protože vydržel poživatelný celý týden. Nebyl to žádný speciální trvanlivý výrobek, ale "obyčejná" Šumava ze sámošky. To už bohužel…
Domácí máslo je nejlepší a můžete ho použít nejen na čerstvou bagetku, ale i na maso, rybu, grilovanou zeleninu nebo pečené brambory. Nevyjde vás sice levněji než to kupované, ale zato si ho můžete ochutit, jak je libo. Tak s chutí…
O víkendu se konečně dočkáme tepla a k čemu jinému by takové počasí mělo svádět než k lahodnému obědu pod širým nebem? Co byste řekli třeba šťavnatému burgeru z rozpáleného grilu? Máme pro vás tipy, jak na ně!
Chlazená drůbež, vepřové, maso na guláš, ryby... Supermarkety se každý týden předhánějí, kdo nabídne větší slevu. A my se výhodnou cenou necháme často zlákat. Do nákupního košíku tak putuje mnohem větší množství potravin, než bychom…
Ředkvičky, salát, jarní cibulka, řapíkatý celer, voňavé bylinky… Jaro je konečně tady, na pultech se objevila zelenina a bylinky, ale bohužel – nevydrží věčně, zvláště když je zároveň teplo. Prozradíme vám proto pár praktických…
Možná by vás překvapilo, jak snadné je připravit domácí sýr. Ostatně kdysi se doma připravoval běžně, tak proč to nezkusit? Kromě toho, že si pochutnáte, také ušetříte. Poradíme vám, jak na to.
Malé prkénko, špatný nůž, přeplněná pánev... To jsou jen některé z mnoha prohřešků, které většina z nás při vaření denně dělá. Nezáleží na tom, zda jste ostřílená kuchařka či kuchař nebo do tajů přípravy pokrmů teprve pronikáte.…
Můžete s ním zacházet například jako s naťovou cibulkou. Chutná i na čerstvém chlebu s máslem. Při jeho zpracování ale můžete zajít ještě dál: udělejte z něj dokonalé pesto, které použijete do těstovin nebo na přípravu risotta,…
Zkyslé mléko, okoralý sýr, protlak s plísní na povrchu, zhnědlé banány... Potraviny nás stojí stále víc peněz. Přesto právě my Češi patříme k těm, kteří zkaženého jídla ročně vyhodí nejvíc. Takové plýtvání je často ale úplně zbytečné.…
Snad nikdo tak nemiluje pomazánky jako právě my Češi. Aby taky ne! Výborně se hodí jako rychlá večeře, pohoštění pro hosty i jako svačina pro děti. Jsou lehké, plné vitaminů a každý si vybere tu svou.Ochutnejte některou z těchto…
Slané koláče si zamilujete na první ochutnání. K jejich přípravě totiž můžete využít zbytky, které se vám nakupí v lednici. Některé vás vyjdou na pár korun, jiné v sobě kombinují chuť sladkého ovoce a aromatických sýrů. A nebojte…