Hřebíček celý - vše o tématu

Maso na staroněmecký způsob

130 min. | hlavní chod | 1 069 kJ/porce | Německá kuchyně

Vepřová kýta je dva dny marinována v pivu společně s mrkví, petželí a cibulí. Poté je opečena a podávána s omáčkou.

více >

Pečená krůtí prsa na medu

50 min. | hlavní chod | 1 612 kJ/porce | Česká kuchyně

Krůtí prsa upečená v troubě jsou podávána s omáčkou z pomerančové šťávy, medu a sójových klíčků.

více >

Švestky grilované se slaninou

27 min. | chuťovka | 1 407 kJ/porce | Thajská kuchyně

Sušené švestky nasáklé červeným vínem a obalené ve slanině jsou opečeny na grilu. Jídlo pochází z Thajska.

více >

Punč

15 min. | nápoj | 249 kJ/porce | Česká kuchyně

Nápoj z džusu, čaje a čerstvého ovoce - pomeranče a jablka, který je okořeněn hřebíčkem, skořicí a badyánem je nealkoholickou verzí běžného punče.

více >

Nakládané okurky

45 min. | kompot | 1 407 kJ/porce | Česká kuchyně

Nakládané okurky ve sklenici s kořením a lákem.

více >

Bylinný likér

10 min. | nápoj | 34 kJ/porce | Česká kuchyně

V calvadosu (vodce) vyluhovaný čaj Stomaran (koupíme v lékárně). Přidáním koření vytvoříme příjemný likér podobný naši známé Becherovce.

více >

Zázvorový čaj

8 min. | nápoj | 96 kJ/porce | Česká kuchyně

Čaj ze zázvoru, hřebíčku a skořice, ochucený medem a citrónovou šťávou je povzbuzující hlavně v zimním období.

více >

Rajská omáčka

40 min. | omáčka | 595 kJ/porce | Česká kuchyně

Rajská omáčka ze zkaramelizovaného cukru a rajčatového protlaku je vhodnou omáčkou k domácím knedlíkům a masu.

více >

Sýrová jehla s rajčatovou omáčkou

50 min. | hlavní chod | 2 370 kJ/porce | Česká kuchyně

Špízy z brambor, cukety a sýru, obalené v mouce, vejci a víně. Osmažené špízy poléváme rajskou omáčkou dochucenou česnekem a hřebíčkem.

více >

Punč se zázvorem

15 min. | nápoj | 893 kJ/porce | Česká kuchyně

Cukr rozpuštěný ve vodě s vínem, kořením, zázvorem, ovocnou šťávou a lihovinou. Podáváme se spirálkou citronové kůry.

více >

Jehněčí plec na jablkách

90 min. | hlavní chod | 3 443 kJ/porce | Česká kuchyně

Jehněčí plec potřená medem, pečená na jablkách, cibuli, bylinkách a zalitá vývarem s džusem. Podáváme s pečenou bramborou a zakysanou smetanou.

více >

Svařené víno s rozinkami

10 min. | nápoj | 811 kJ/porce | Česká kuchyně

Víno s kořením a rozinkami zahřáté pod bod varu, podávané v teplých sklenicích.

více >

Jablíčko v brusince

30 min. | nápoj | 779 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařený jablečný a brusinkový džus s jablkem, hřebíčkem, celou skořicí a cukrem. Podáváme s plátky citronu.

více >

Tropická hruška

15 min. | nápoj | 1 609 kJ/porce | Česká kuchyně

Hruškový džus svařený s vínem, hřebíčkem a celou skořicí. Přimícháme alkohol a ovoce.

více >

Perník s tvarohem

75 min. | moučník | 25 174 kJ/porce | Česká kuchyně

Perník s karamelem potřený marmeládou a tvarohovou náplní z tvarohu, másla, cukru, rozinek a vanilkového cukru. Zedobíme strouhanou čokoládou.

více >

Kořeněné svařené víno

15 min. | nápoj | 1 471 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařené víno s vodou, cukrem, pomerančem, citrónem a kořením. Dochutíme brandy.

více >

Rozpálené jablíčko

10 min. | nápoj | 2 883 kJ/porce | Česká kuchyně

Jablko, koření, javorový syrup, jablečný džus, čaj a a pálenku povaříme. Podáváme v silnostěnné sklenici.

více >

Novoroční horký punč

17 min. | nápoj | 1 932 kJ/porce | Česká kuchyně

Horký punč z čaje, cukru, šťávy z citronu a pomerančů, kůry, koření a vína.

více >

Slavnostní punč

15 min. | nápoj | 3 135 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařené červené víno s pomerančem, citronem, medem, hřebíčkem a skořicí. Zamícháme s lihovinou a rozinkami.

více >

Klasický svařák

10 min. | nápoj | 1 088 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařák z vína, cukru, skořice, citronové kůry a hřebíčku. Podáváme ve silnostěnné sklenici.

více >

Vínový dort

120 min. | moučník | 24 189 kJ/porce | Česká kuchyně

Čokoládový korpus s kandovaným ovocem a citronovou kůrou napuštěný svařeným vínem kořeněným hřebíčkem a skořicí. Moučník ozdobíme čokoládovou polevou a podáváme se sladkou šlehačkou.

více >

Dušené telecí podle Michaela Douglase

80 min. | hlavní chod | 2 845 kJ/porce | Česká kuchyně

Směs z telecího masa, cibule, slaniny, hub a kuřecích jater, zapečená s plátky rajčat, citronu a posypaná hřebíčkem. Podáváme s chlebem.

více >

Punč (nejen) s černým čajem

15 min. | nápoj | 631 kJ/porce | Česká kuchyně

Punč z džusu, čaje, calvadosu, cukru a skořice. Přidáme vylouhovanou směs po hřebíčku. Podáváme v teplých sklenicích.

více >

Svařené víno s ovocem

10 min. | nápoj | 1 167 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařené víno s proužky citronové kůry, koření, cukru a pomerančového likéru. Podáváme ve vyhřátých sklenicích s plátky pomeranče a jablka.

více >

Kitfo

35 min. | předkrm | 1 455 kJ/porce | Etiopská kuchyně

Jemně nakrájená sirová svíčková, přelitá máslem s cibulí, zázvorem, kurkumou, česnekem a dalším velmi výrazným kořením. Můžeme servírovat s topinkami.

více >