Pečená krůtí prsa na medu | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pečená krůtí prsa na medu

50 min. | hlavní chod | 1 612 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Krůtí prsa upečená v troubě jsou podávána s omáčkou z pomerančové šťávy, medu a sójových klíčků.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 špetkapepř bílý mletý
1 kgkrůtí prsa
100 mlolej

omáčka

0,5 kscitrón
1 lžičkamoučka škrobová
100 gklíčky sójové
3 polévková lžíceocet vinný
4 kshřebíček celý
4 polévková lžícemed
40 gmáslo
400 mlšťáva pomerančová

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 30
1.

Prsa umyjte a osušte, poté je osolte a opepřete.

2.

Na plech nalijte rozehřátý olej a vložte prsa kůží dolů.

3.

Pečte v troubě na 200 °C asi 3 minuty.

4.

Maso vyberte, kůži zřežte a vraťte zpět do trouby na dalších 15 až 20 minut. Maso často otáčejte.

5.

Kůži nakrájejte na nudličky nebo kostičky a na pánvi ji opečte dokřupava.

6.

Oloupejte a nakrájejte půlku citrónu.

7.

Do pomerančové šťávy přidejte ocet, med, hřebíčky a citrón.

8.

Směs vařte na mírném ohni asi 10 minut.

9.

Rozmíchejte škrobovou moučku v troše vody a přidejte ke směsi.

10.

Omáčku sceďte, chvíli povařte, přidejte hřebíčky a pro zjemnění přidejte máslo.

11.

Omáčku nalijte na talíř. Opečené maso nakrájejte na plátky.

12.

Maso naaranžujte na omáčku s klíčky. Můžete přelít zbylou omáčkou.

13.

Vrch masa posypte kousky usmažené kůže.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 767,6kJ 1 612,3kJ
Bílkoviny 0,5g 1g
Tuky 14,5g 30,5g
Sacharidy 13,3g 27,9g
Cholesterol 13,3mg 28mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Pavlínku připravil meningokok o nohu i zrak.…

Pavlínce bylo 7 měsíců, když jí teplota vyšplhala na 40 stupňů a na břiše se jí objevil malý flíček.…

celý článek »

České celebrity

12 dní nezvěstný Bob Klepl: Svědectví přátel!…

Už skoro dva týdny má hluchý mobilní telefon. Po havárii, při které si zlomil tři žebra a propíchl…

celý článek »

Krimi

Utrpení manželů na Mostecku: Živoří ve stínu…

Deset metrů vysoká skládka odpadků. Tato hrůza ční v Českých Zlatníkách na Mostecku nad zahradou…

celý článek »

VIP sport

Víme, po kom je Cibulková kočka! Vyvedla…

Na Turnaj mistryň, který v neděli odstartoval v Singapuru, to letos nestačilo. Tak se slovenská tenistka…

celý článek »