zvěřina | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "zvěřina"


Paštiky na svačinu i k večeři: Hovězí, bůčková, z kuřecích jater nebo kachní!

Paštiky na svačinu i k večeři: Hovězí, bůčková, z kuřecích jater nebo kachní!

Paštiky jsou oblíbené rychlovky, které se hodí nejen ke svačině, ale i jako studená večeře, když spěcháte. Ovšem nekupujte ty, které jsou plné "éček", vyrobte si své vlastní, kterým neodolá ani největší gurmán!

Nejlepší švestkové recepty! Koláče, knedlíky, záviny nebo omáčka k masu

Nejlepší švestkové recepty! Koláče, knedlíky, záviny nebo omáčka k masu

Švestky jsou nejen chuťovka, ale taky lék. Pomáhají chránit srdce a cévy, snižují cholesterol a pomáhají při zácpě. V podzimních dezertech nebo v kombinaci s masem chutnají výtečně. Tyhle recepty musíte vyzkoušet!

Co s rybízem? Upečte skvělou bublaninu, nebo nepečený dort!

Co s rybízem? Upečte skvělou bublaninu, nebo nepečený dort!

Rybíz patří k nejoblíběnějšímu letnímu ovoci. Někdo se mu vyhýbá, protože je kyselejší, ovšem v kombinaci s cukrem, moukou nebo dokonce masem vytvoří ideální spojení těch nejlepších chutí. Vyzkoušejte tyhle recepty a určitě nám…

Svíčková nebo zvěřina. Vyzkoušejte nejlepší recepty svátečních jídel

Svíčková nebo zvěřina. Vyzkoušejte nejlepší recepty svátečních jídel

Vánoční čas patří také hodování. A pokud jste si včera pochutnávali na křupavé drůbeží pečínce, je dnes ta správná chvíle na poctivou českou omáčku. Dokonale se k ní hodí nejen hovězí, ale také zvěřina. Inspirujte se recepty na…

Recepty na nejlepší guláše: Pravý maďarský, hovězí i bramborový

Recepty na nejlepší guláše: Pravý maďarský, hovězí i bramborový

Guláš je dokonalé jídlo do sychravých dní. Je plný dušeného masa a zeleniny, vaří se v jednom hrnci, takže si neušpiníte mnoho nádobí a nejlepší je ho jen tak nechat probublávat na plotně. Za málo práce tak vznikne dokonalé, hřejivé…

Zaječí předky se šípkovou omáčkou

Zaječí předky se šípkovou omáčkou

215 min. | hlavní chod | 3 155 kJ/porce

Zvěřinu na našem talíři příliš často nemáme, což je škoda. Je chutná a navíc dietní, neobsahuje totiž téměř žádný tuk. Maso ze zajíce je navíc šťavnaté a křehké.

Exotické ovoce: Jak ho naporcovat a k čemu použít

Exotické ovoce: Jak ho naporcovat a k čemu použít

Exotických plodů je kolem nás k dostání čím dál víc. Ale víte, co s nimi? Jak se do nich dostat? Čím nebo jak se jedí? Chutnaly jsme, ptaly se Jakuba Dvořáka ze společnosti Titbit a máme pro vás odpovědi!

Jak uvařit fantastický guláš? Vyzkoušejte osvědčené triky šéfkuchařů

Jak uvařit fantastický guláš? Vyzkoušejte osvědčené triky šéfkuchařů

Chutný, voňavý, plný masa, které se doslova rozplývá na jazyku. Vychutnat si ho můžete jen tak s chlebem nebo třeba s knedlíkem. Někdo dá zase radši přednost těstovinám. Guláše jsou klasikou, která nikdy nezklame. Chutnají totiž…

Srnčí kýta s jablky

Srnčí kýta s jablky

120 min. | hlavní chod | 1 726 kJ/porce

Právě teď voní a chutnají nejlépe! Uvařte nebo upečte podzimní menu z jablek a hrušek.

Neodolatelná zvěřina: Vyzkoušejte jelení guláš nebo zajíce na medu

Neodolatelná zvěřina: Vyzkoušejte jelení guláš nebo zajíce na medu

Pokud si chcete královsky pochutnat, nezapomeňte na podzim aspoň jednou na divočinu. Vyzrálé jelení, srnčí nebo daňčí maso, to je vskutku gurmánský zážitek.

Nejlepší hruškové a jablečné recepty: Slané, sladké či povidla

Nejlepší hruškové a jablečné recepty: Slané, sladké či povidla

Právě teď voní a chutnají nejlépe! Uvařte nebo upečte podzimní menu z jablek a hrušek, případně si připravte zásoby na zimu v podobě výtečných hruškových povidel.

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit

S podzimem nepřichází jen sezóna hub a zvěřiny, ale podzim je také sezónou barevných a lahodných dýní. Přestože byla dýně dlouhou dobu považována jen za dekoraci, její obliba v kuchyních v posledních letech právem vzrostla a na…

Jak na domácí paštiku: Naučíme vás rychlou z kuřecích jater i skvělou prvorepublikovou

Jak na domácí paštiku: Naučíme vás rychlou z kuřecích jater i skvělou prvorepublikovou

Co si představíte pod pojmem paštika? Je to klasická hmota v konzervě, kterou jste si mazali na chleba na letních táborech, nebo francouzská dobrota, která se rozplývá na jazyku? Nejlepší paštika je ta, kterou si uděláte doma.…

Lovecká paštika podle Sandtnerové

Lovecká paštika podle Sandtnerové

165 min. | chuťovka | 795 kJ/porce

Recepty od "Sandterky" jsou léty prověřená klasika. Tato paštika není výjimkou. Pokud to budete nutné, můžete zvěřinu nahradit vepřovým, ze srnčího je ale naprosto neodolatelná.

Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít

Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít

Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…

Jak vybrat dobré maso? Koukejte na barvu a práci řezníka!

Jak vybrat dobré maso? Koukejte na barvu a práci řezníka!

Najděte ve svém okolí „svého“ řezníka. To, že máte v okolí „nějakého“, je prostě málo. Hledejte takového, který se kolem svého obchodu pořád motá, a když vás vidí, za chvilku má v ruce kus masa, protože ví, pro co chodíte.

Srnčí na smetaně

Srnčí na smetaně

225 min. | hlavní chod | 1 220 kJ/porce

Zvěřina je královna podzimní kuchyně! Naučte se ji připravovat jako naše babičky.

Krůtí prsa s ovocem

Krůtí prsa s ovocem

70 min. | hlavní chod | 1 251 kJ/porce | Česká kuchyně

Roláda z krůtích prs je naplněna slaninou a sladkou směsí z kompotovaných broskví a sušených meruněk.

Lovecký králík na boku

Lovecký králík na boku

165 min. | hlavní chod | 2 905 kJ/porce | Česká kuchyně

Pečený králík společně s vepřovým bokem přelitý loveckou omáčku z výpeku a kořenové zeleniny.

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou a bramborovými noky

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou a bramborovými noky

130 min. | hlavní chod | 5 314 kJ/porce

Špikovaná kančí kýta přelitá brusinkovou omáčkou podávaná se smaženými bramborovými noky

Příprava masa ke grilování - masírování

Příprava masa ke grilování - masírování

5 min. | marináda | 810 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí maso hněteme v marinádě z jogurtu a citronové šťávy, vepřové maso promícháváme s pivem, česnekem a kmínem.

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Saša z Comebacku zůstane na rodičovské?…

Herečka Marie Doležalová (32) v srpnu loňského roku porodila tanečníkovi Markovi Zelinkovi (33) dcerku…

celý článek »

Česko

Tipy na víkend: Vyhrabte si svoji kostru!…

Neseďte doma a nekoukejte se jen na televizi nebo z okna! Vyrazte ven, do přírody, za poznáním! Pokud…

celý článek »

Krimi

Násilníka (†57) zavřeli za vyhrožování manželce…

Pil jako duha a vyhrožoval manželce, že ji zabije. Kvůli svému agresivnímu chování skončil Peter…

celý článek »

Politika

Babišovi zavřeli oblíbenou restauraci ve…

Na začátku roku ztratila jednu ze dvou Michelinských hvězd, teď luxusní restaurace Paloma premiéra…

celý článek »