Recepty na nejlepší guláše: Pravý maďarský, hovězí i bramborový | Recepty.Blesk.cz

Recepty na nejlepší guláše: Pravý maďarský, hovězí i bramborový

Foto
Foto: shutterstock.com
26.10.2017 / 06:00

Guláš je dokonalé jídlo do sychravých dní. Je plný dušeného masa a zeleniny, vaří se v jednom hrnci, takže si neušpiníte mnoho nádobí a nejlepší je ho jen tak nechat probublávat na plotně. Za málo práce tak vznikne dokonalé, hřejivé jídlo. A můžete ho připravit prakticky z jakéhokoliv masa. Fantazii se meze nekladou.

 

Guláš je klasika maďarské kuchyně a samozřejmě se neobejde bez mleté sladké papriky. Nejlepší je pak maďarská. V dnešní době ji snadno koupíte na farmářských trzích nebo v každém větším supermarketu. Snadno si pak připravíte pravý maďarský kotlíkový guláš nebo pikantní tokáň.

Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš

Chcete si dát něco opravdu pikantního? Vyzkoušejte šťavnatý guláš podle receptu maďarské kuchyně.celý článek

Maďarský tokáň

Maďarský tokáň

Chcete si dát něco opravdu pikantního? Vyzkoušejte šťavnatý guláš podle receptu maďarské kuchyně.celý článek

Dalším receptem z maďarské kuchyně je segedínský guláš neboli maso dušené se zelím. Zpravidla se dělá z vepřového, nikoli hovězího masa a z kysaného zelí. Jistě si ale zamilujete i variantu s uzeným masem a sterilovaným zelím – záhorácký guláš.

Segedínský guláš

Segedínský guláš

Chcete si dát něco opravdu pikantního? Vyzkoušejte šťavnatý guláš podle receptu maďarské kuchyně.celý článek

Záhorácký guláš se zelím

Záhorácký guláš se zelím

Segedín tak trochu jinak - s vepřovým a uzeným masem.celý článek

Klasika nad klasiky – to je hovězí guláš. Patří do něj spousta cibule, která omáčku zahustí, takže není potřeba guláš zahušťovat moukou nebo jíškou. Pokud máte rádi pikantní, nebojte se do něj přimíchat pálivou papriku nebo nakrájenou feferonku. Zkusit ovšem můžete i hovězí guláš s fazolemi nebo na pivu. Budete překvapeni.

Hovězí guláš na černém pivu s hříbky

Hovězí guláš na černém pivu s hříbky

Tenhle guláš má chuť, které neodoláte. Černé pivo, hřiby, hovězí maso - ideální spojení.celý článek

Hovězí guláš s fazolemi

Hovězí guláš s fazolemi

Hovězí maso a fazole, to je správná kombinace pro správné chlapy! Tenhle guláš jim bude určitě chutnat.celý článek

Nejlepší guláš ze sezonních surovin je podle mě právě tento. Dokonale se v něm snoubí chutě šťavnaté vepřové plece, bílého vína a podzimních jablek. Úplně nejlépe pak chutná jen tak, s krajícem chleba.

Vepřový guláš s jablky

Vepřový guláš s jablky

Netradiční guláš s jablky a bílým vínem ovoněný majoránkou, je nejlepší s chlebem nebo bílým pečivem.celý článek

Bramborový guláš milují nejen dospělí, ale i děti. Je hned hotový a zvládnete ho, i když máte hluboko do kapsy. Navíc se všechno vaří v jednom hrnci. Co může být lepšího?

Bramborový guláš

Bramborový guláš

Chcete si dát něco opravdu pikantního? Vyzkoušejte šťavnatý guláš podle receptu maďarské kuchyně.celý článek

Sezona zvěřiny je na podzim také v plném proudu a pravdou je, že zvěřinovému guláši se žádný jiný nevyrovná. Nezapomeňte na koření, se kterým chutná jelení maso nejlépe – jalovec, bobkový list a samozřejmě také podlít ho červeným vínem.

Jelení guláš

Jelení guláš

Pokud si chcete královsky pochutnat, nezapomeňte na podzim aspoň jednou na divočinu.celý článek

A co zkusit guláš z hlívy ústřičné? Má zajímavou chut a rozhodně nebudete litovat, že v něm není maso. Naopak.

Guláš z hlívy ústřičné

Guláš z hlívy ústřičné

Nemusíte maso? Nevadí! Guláš můžete uvařit i z téhle houby. Chutná možná líp než masový.celý článek

Guláš bez práce uvaříte jednoduše v pomalém hrnci. Co to je a jak v něm vařit se dozvíte ZDE >>>

FotoFoto

Diskuse k článku

.

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Cirkus Berousek k vám nepřijede. Principál…

Jedna cirkusová legenda končí. Tedy alespoň částečně. „Kočovat už nebudu,“ řekl Blesku Jiří Berousek…

celý článek »

České celebrity

Je ještě krásnější! Dominika Gottová prošla…

Kdepak troska! Smrt tatínka, nevěra, dluhy a krach manželství. Jeden by se pod tíhou tolika problémů…

celý článek »

StarDance

Minulost finalistky StarDance Veroniky Kubařové:…

Křehká, něžná, cudná princeznička. Tak působí ve StarDance Veronika Khek Kubařová (32). Rozbalit…

celý článek »

NHL

Voráček a spol. v šoku! Mladý spoluhráč…

Hokejisty Philadelphie i s českým útočníkem Jakubem Voráčkem zasáhla krutá zpráva. Talentovanému…

celý článek »