Články s klíčovým slovem ""
Dortík "Déjà vu"
55 min. | dezert | 40 776 kJ/porce | Česká kuchyně
Třípatrový dortík promazávaný krémem ze žloutků, cukru svařeného s vodou, másla a rumu. Zdobíme šlehačkou.
Tvarohový koláč
80 min. | moučník | 18 952 kJ/porce | Česká kuchyně
Na upečený korpus ze žloutkového těsta rozetřeme tvarohovou náplň s vanilinovým cukrem a citrónovou kůrou. Potřeme sladkým sněhem z bílků a zapečeme.
Bublanina s ovocem
50 min. | moučník | 16 207 kJ/porce | Česká kuchyně
Bublanina pokladená ovocem a upečená v troubě. Po schladnutí potíráme džemem.
Třešňová bublanina z toustů
110 min. | moučník | 21 227 kJ/porce | Česká kuchyně
Bublanina z toustového chleba, másla, smetany, žloutků, sněhu, ochudená mandlemi, skořicí, hřebíčkem a třešňovicí.
Makové koláčky s džemem
85 min. | moučník | 17 020 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláčky z tuku, žloutků, hladké mouky, máku, citronového a vanilkového aroma. Zdobíme rozehřátým džemem.
Žloutkové koláčky (Pastéis de nata)
35 min. | dezert | 4 214 kJ/porce | Portugalská kuchyně
Žloutkové koláčky z listového těsta vložené do forem na muffiny zalité krémem ze žloutků, smetany a cukru.Koláčky se pečou asi 15 minut.
Bílý velikonoční beránek
85 min. | moučník | 17 492 kJ/porce | Česká kuchyně
Velikonoční beránek zdobený tuhým sněhem z bílků a cukru.
Špenátová roláda
47 min. | předkrm | 2 455 kJ/porce | Česká kuchyně
Roláda ze špenátu, žloutků, mouky a sněhu, dochucená česnekem. Upečenou plníme směsí z vajíčka natvrdo, másla, taveného sýru a cibule.
Domácí čokoládová zmrzlina 2. - za tepla
30 min. | zmrzlina | 7 197 kJ/porce | Česká kuchyně
Zmrzlina ze žloutků našlehaných s cukrem, šlehačkou a mlékem. Dochutíme kakaem a dalšími přísadami, které máme rádi. Po zamražení sypeme oříšky.
Řezy Rafaela Escalony (Kolumbie)
60 min. | dezert | 17 392 kJ/porce | Kolumbijská kuchyně
Korpus potřený džemem a krémem z pudinku, kávy, másla a cukru. Krájíme na trojúhelníky a zdobíme ovocem.
Mandlové preclíky
71 min. | cukroví | 10 117 kJ/porce | Česká kuchyně
Vánoční preclíky s mletými mandlemi a citronovou kůrou. Z vychlazeného těsta tvarujeme preclíky a potřené žloutkem a posypané cukrem je pečeme asi jedenáct minut.
Roláda plněná švestkami
50 min. | moučník | 11 885 kJ/porce | Česká kuchyně
Upečený piškot potřený uvařenýmí švestkami s cukrem a škrobovou moučkou. Zavineme a podáváme.
Závin s trojí nádivkou
80 min. | moučník | 13 855 kJ/porce | Česká kuchyně
Těsto potřené makovou a tvarohovou náplní, pokladené rybízem. Stočíme, potřeme vajíčkem a posypeme mandlovými lupínky.
Košíčky s náplní z bílé čokolády
90 min. | moučník | 15 372 kJ/porce | Česká kuchyně
Košíčky plněné krémem z čokolády, másla, kondenzovaného mléka, smetany, žloutků a cukru. Zdobíme ovocem
Hříbkové taštičky
48 min. | předkrm | 2 849 kJ/porce | Česká kuchyně
Taštičky plněné směsí z hub, slaniny, žloutků a smetany, dochucená tymiánem.
Krémová polévka
55 min. | polévka | 1 324 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová rybí polévka ochucená vínem, bobkovým listem a bílým pepřem. Do horké rozmixované polévky přidáme smetanu se žloutkem. Podáváme s opraženými kostkami z bílého pečiva.
Extra rychlá borůvková bublanina
45 min. | moučník | 12 920 kJ/porce | Česká kuchyně
Rychlá bublanina ze žloutků, cukru, mouky, kypřícího prášku, oleje, mléka a sněhu. Posypeme borůvkami a pečeme dozlatova.
Tvarohový koláč s citronovou aromem
90 min. | moučník | 12 645 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč z kakaového těsta s tvarohovou náplní s citrónovou kůrou, kysanou smetanou, bílkovým sněhem a šlehačkou.
Myslivecké knoflíky
55 min. | cukroví | 19 660 kJ/porce | Česká kuchyně
Z těsta vykrajovaná kolečka ozdobená ořechovým sněhem a pokladená půlkou jádra vlašského ořechu.
Pomerančový koláč
100 min. | moučník | 19 760 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč z těsta s brandy s náplní z pomerančů marinovaných v rumu a skořici, vajec a ořechů. Druhou polovinou těsta náplň přikryjeme a pečeme dorůžova.
Šátečky s hruškami
40 min. | dezert | 1 600 kJ/porce | Česká kuchyně
Listové čtverečky potřené žloutkem smíchaným s mlékem a pokladené půlkou hrušky. Potíráme meruňkovou marmeládou.
Vínový dort
120 min. | moučník | 24 189 kJ/porce | Česká kuchyně
Čokoládový korpus s kandovaným ovocem a citronovou kůrou napuštěný svařeným vínem kořeněným hřebíčkem a skořicí. Moučník ozdobíme čokoládovou polevou a podáváme se sladkou šlehačkou.
Paštičky s krémem a krevetami
30 min. | chuťovka | 1 294 kJ/porce | Česká kuchyně
Listové čtverečky plněné krémem z avokáda, taveného sýra, lučiny a šťávy z limety. Zdobíme orestovanými krevetami na česneku a koriandrem.
Šlehačkový zázrak
65 min. | moučník | 16 326 kJ/porce | Česká kuchyně
Korpus potřený krémem z tvarohu, cukru, rozmixovaných jahod, želatiny a smetany. Poléváme dortovým želé.
Banánové řezy
90 min. | moučník | 24 169 kJ/porce | Česká kuchyně
Upečený korpus z těsta natřeme marmeládou a poklademe kolečky banánu. Z kaše z mouky a mléka smíšené s máslem a cukrem vytvoříme krém, kterým banánovou vrstvu potřeme. Moučník necháme v chladu ztuhnout.
Jemný koláč
55 min. | moučník | 15 880 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč s náplní z tvarohu a vanilky upečeme a potřeme tuhým sněhem z vaječných bílků a moučkového cukru. Podáváme jemně pocukrovaný.
Celerová polévka
65 min. | polévka | 1 294 kJ/porce | Česká kuchyně
Rozmixovaná smetanová polévka z celeru a jablek. Podáváme s nadrobno nasekanou celerovou natí a podle chuti také s krutony.
Špenátové ravioli s ricottou a šalvějem
94 min. | hlavní chod | 1 964 kJ/porce | Italská kuchyně
Ravioli plněné špenátem smíchaným ořechovým olejem a ricottou. Poléváme šalvějovým máslem.
Pudinkový dort s jablečným a tvarohovým krémem
70 min. | moučník | 12 442 kJ/porce | Česká kuchyně
Dortový korpus potřený pudinkovým krémem s jablky a obaloený v mandlových lupíncích. Podáváme s tvarohovým krémem.
Kolečka s mandlemi
68 min. | cukroví | 12 852 kJ/porce | Česká kuchyně
Z těsta ze žloutků, mléka, medu, cukru, skořice, hřebíčku a dalšího voňavého koření tvoříme kolečka, která pečeme dozlatova a zdobíme půlkami mandlí.
