Špenátová roláda | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Špenátová roláda

47 min. | předkrm | 2 455 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Špenátová roláda

Roláda ze špenátu, žloutků, mouky a sněhu, dochucená česnekem. Upečenou plníme směsí z vajíčka natvrdo, másla, taveného sýru a cibule.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 lžičkasůl
1 stroužekčesnek
120 gmouka polohrubá
3 ksvejce
400 gšpenát mražený

náplň

1 ksvejce
1 špetkasůl
1 kscibule kuchyňská
125 gmáslo
160 gsýr tavený

Postup přípravy

Čas přípravy: 35
Čas vaření/pečení: 12
1.

Do špenátu vmíchejte 3 žloutky a polohrubou mouku.

2.

Ochuťte prolisovaným česnekem a osolte.

3.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh a zapracujte do špenátové směsi.

4.

Plech vyložte pečicím papírem a těsto na něj rozetřete v tenké vrstvě.

5.

Upečte v troubě vyhřáté na 180 °C.

6.

Připravte si náplň: vejce uvařte natvrdo a nechte je vychladnout.

7.

Změklé máslo smíchejte s taveným sýrem.

8.

Vychlazená vejce nakrájejte nadrobno.

9.

Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno.

10.

Vejce s cibulí přidejte k máslovo-sýrové směsi.

11.

Všechno dobře promíchejte a podle chuti osolte.

12.

Upečené těsto nechte chvíli odpočinout, potom ještě teplé zaviňte i s papírem.

13.

Srolované nechte zchladnout, pak rozmotejte, papír opatrně sejměte a těsto potřete rovnoměrnou vrstvou náplně.

14.

Opět opatrně zaviňte a dejte ztuhnout do ledničky.

15.

Krájejte na plátky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 885,2kJ 2 455,3kJ
Bílkoviny 6,1g 16,9g
Tuky 16,4g 45,6g
Sacharidy 10,6g 29,3g
Cholesterol 146,9mg 407,5mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Gondík přiběhl na zádušní mši Pilarové (†80)…

Dalo by se říct, že herec, moderátor a muzikant Dalibor Gondík (50) vlastně ani auto nepotřebuje.…

celý článek »

Události

ŽIVĚ: Mariánský sloup se vrací na Staroměstské…

Mariánský sloup, který dominoval Staroměstskému náměstí od 17. století až do roku 1918, kdy ho strhl…

celý článek »

Světové celebrity

Sexsymbol Angelina Jolie slaví 45 let: Nejhanbatější…

Hollywoodský sexsymbol Angelina Jolie je zase o rok starší. K 45. narozeninám si ze všeho nejvíc…

celý článek »

Krimi

Velký průlom v případu zmizelé Maddie? Policie…

Policie tvrdí, že má nového podezřelého v případu Maddie McCannové. Ta zmizela před dlouhými třinácti…

celý článek »